מאפה בשר טחון חצילים ועגבניות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מאפה בשר טחון חצילים ועגבניות

מאפה בשר טחון חצילים ועגבניות

בולונז, קציצות אפויות, מטוגנות, מבושלות. כל כך הרבה דברים טובים הכנתי מבשר טחון אז מה עוד אפשר להכין ? מה עם מאפה חצילים ? תחשבו חצילים קלויים, עגבניות, טחינה שהולכת בצורה נהדרת עם בשר. ההגשה זה נראה מקסים ביותר וכמובן טעים! בקיצור מוסקה קצת אחרת.

4 מנות

מרכיבים:

חציל קטן פרוס לעיגולים
600 ג’ בשר טחון
2 עגבניות חצויות ופרוסות
גזר מגורד
בצל
כפית שום כתוש
מעט סוכר
כף פפריקה
א. מרק פלפל שחור גרוס
מלח

טחינה ביתית


הכנות:

1. לקלות את פרוסות החציל בתנור.

2. לטגן את הבצל להוסיף גזר טיגון של דקה ואת הבשר לטגן כמה דקות רוב הנוזלים נעלמים ולתבל.

3. בכלי הגשה לסדר בתחתית פרוסות חצילים מעל את הבשר ואת פרוסות העגבניה.

4. לאפות ב 180 מעלות כ 25 דקות, לפני ההגשה לשים מעל טחינה.

לפייסבוק שלי

מאפה בשר טחון חצילים ועגבניות

מאפה בשר טחון חצילים ועגבניות

8405 צפיות 10 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

54
תגובות

  הרשם  
עדכן
אנה דרוקר

ניקי שלום,
במה אני יכולה להחליף את העגבניות?

מוריה

הי ניקי
הכנתי ויצא מצוין. איזה תוספת מתאימה לזה? רוצה להכין לעכשיו לארוחת ערב…

רויטל

האם לאפות מכוסה או שאין צורך?

E

יצא מעולה. אני אוהבת חצילים והחציל במתכון יצא בטעם מושלם.

אורנית

יצא טעים מאד ליקקנו את האצבעות!
תודה רבה ושבוע טוב 🙂

עדן

ניקי עשיתי עותר מידי בשר מה אני יכולה לעשות איתו?

עדן

וחייב גזר??