יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

ארוחות צהריים כריכים / טוסטים מתכוני בשר טחון נישנושים טעימים

עראייס בלחם עסיסי וטעים

16 דצמבר 2018
(Visited 21,195 times, 2 visits today)
עראייס בלחם עסיסי וטעים

עראייס בלחם עסיסי וטעים

לקח לי 10 דקות להכין מההתחלה ועד הסוף.  עראייס זה דבר נהדר, לכאורה זה דבר פשוט פיתה עם בשר מה הסיפור הגדול מה ההתלהבות מזה ?
השילוב של הפיתה עם הבשר זה מעולה הפיתה סופגת את המיצים את הטעם של הבשר ואם משתמשים בבשר טוב זה בכלל חגיגה.
אני מוסיפה ירקות העגבניה מוציאה את המיץ שלה והבצל נותן את הפריכות שלו עכשיו תדמיינו את הביס ותבינו כמה שזה טעים.
אפשר לומר שהתעצלתי לא היו לי פיתות ורציתי להכין עראייס, מה לחם זה לא טוב ? טוב מאוד אפילו.
הכנתי עם לחם שהיה לי בבית וסידרתי אחלה ארוחת צהריים לילדים.

מרכיבים:

14 פרוסות לחם
300 ג' בשר עוף טחון / בקר
בצל
2 שיני שום
חצי כפית פפריקה מתוקה
שליש כפית כורכום
רבע כפית פפריקה חריפה
רבע כפית פלפל שחור
3/4 כף א. מרק
מלח (לא בטוח שצריך)

עגבנייה
בצל
מלח גס

אולי תאהב גם את...♥

  • אורז עם ירקות ארוחה בסיר – אין לי כוח להכין כלום

    אני רוצה לשתף אתכם בארוחת "אין לי כוח להכין כלום" ובכל זאת אני צריכה לארגן משהו קל ובימים החמים שעוברים עלינו למי יש חשק לאכול משהו כבד אז הלכתי על הירקות שהיו לי במקרר רציתי כמה שיותר צבעים שיהיה יפה בעיניים.
    זה נראה לא הכי הגיוני אבל זה יוצא מאוד טעים, בא לכם חיים קלים ? הגעתם למקום הנכון קבלו את ארוחת אין לי כוח להכין כלום שלי זה עומד לככב במטבחים שלכם.

  • צ'יפס זיגזג קריספי כמו בבורגר ראנץ

    אני כבר המון זמן מתכננת להכין צ'יפס זיגזג אבל לא היה לי את הכלי המתאים ובסוף מצאתי אחד כזה במגירת הכלים במטבח של אמא שלי ואוו איך הייתי מאושרת עכשיו אני יכולה להתקדם.
    לא רציתי להכין סתם צ'יפס אלא צ'יפס קראנצ'י כשנותנים ביס שומעים את ההתפצחות בפה הקרנצ'יות הורסת בפירוש צ'יפס שכיף לאכול וליד שניצלים זה חלומי.
    בשביל להגיע למצב של צ'יפס מושלם יש שלבים בדרך זה לוקח קצת זמן אבל חלק מהשלבים אפשר להכין מראש תשמעו לי התוצאה הסופית שווה הקריספיות מורגשת בכל ביס.
    בקשר לכלי אומנם התלהבתי ממנו אבל אין בעיה להשתמש בסכין.

  • אורז צהוב של בתי מלון

    היינו בחופשה והאורז הזה הוגש בכל ארוחה גם צהריים גם ערב אנשים חיסלו אותו כאילו בחיים לא טעמו אורז,
    זה הדבר הראשון שניגשו אליו בכל המבחר הגדול שהיה שם. בחיים שלי לא ראיתי אורז שמתחסל כל כך מהר והיו שם כמויות.
    ברגע שטעמתי הבנתי על מה כל המהומה זה היה אורז טעים ברמות וכולה אורז צהוב עם אטריות.
    חזרנו הבייתה ואמרתי לעצמי שאני חייבת להכין את האורז הזה, הוא גם יפהפה בהגשה מייד מושך את העין, למחרת צהריים הכנתי אותו בתוספת לשניצלים, צ'יפס וסלט ירקות אח כמה טעים והכי חשוב זה פשוט להכנה ובלי להסתבך.

    4 – 5 מנות

  • חזה עוף עסיסי במחבת

    איך אני אוהבת חזה עוף תנו לי רק לשחק איתו במטבח וכמה שיותר.
    תדמיינו חזה עוף רך זהוב שכיף לאכול, אני מתלהבת כי יצאו לי נשנושי חזה עוף מעולים רק לטבול באיזה רוטב ולטרוף.
    אם יש מתכון שנועד לצהריים תכינו את זה קלי קלות תוך 20 דקות עמדה על השולחן ערימת נישנושי חזה עוף, אני ואביב ירדנו עליה בכיף. לפעמים לא צריך להסתבך הלכתי על מתכון בסיסי שנותן תוצאה טובה יותר מזה אני לא צריכה.
    יש לי צהריים הייתי כאן.

    3 מנות

הכנות:

1. לחמם מחבת עם שתי כפות שמן, לקצוץ את הבל ולטגן עד שהוא מזהיב קלות, במהלך הטיגון לקצוץ את השום ולהוסיף לבצל השום (אחלה ריח יש במטבח).

2. להעביר את הבצל לקערה לקערה יחד עם שאר המצרכים.

3. לקחת חתיכה מהעיסה לשטח על הפרוסה, לפרוס דק את העבניה והבצל  לסדר מעל, לפזר מעט מלח גס

4. לשים את הפרוסות בטוסטר לחיצה ולאפות עד שהלחם זהוב.

הוגש עם תפוחי אדמה אפויים סלט תורכי וירקות טריים.

כדאי לדעת ש…
מדובר על טוסטר רציני ולא הטוסטרים הקטנים, רק טוסטר חזק יאפה את הבשר בפנים כמו שצריך כל השאר יאפו את הלחם ולא יגיעו לבשר. אם הטוסטר חם מידי כדאי לעצור לתת לו להתקרר קצת ואז להמשיך.
תקפידו על שכבת בשר דקה, אם למישהו יש ספק שהבשר מוכן בסיום להכניס לתנור חם מכוסה ל 15 דקות.
אי אפשר להכין את המתכון ללא טוסטר לחיצה. אפשרות נוספת לאפייה בתנור עם פיתות. אפשר להשתמש בבשר בקר במקום עוף.

זה מעולה! זמן ההכנה מההתחלה ועד הסוף פחות מ 10 דקות, מומלץ להכין כמות זה מתחסל.

עראייס בלחם עסיסי וטעיםעראייס בלחם עסיסי וטעיםעראייס בלחם עסיסי וטעים

עראייס בלחם עסיסי וטעיםעראייס בלחם עסיסי וטעיםעראייס בלחם עסיסי וטעיםעראייס בלחם עסיסי וטעים

הרשם
עדכן
14 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות