עוף עם תפוחי אדמה לילדים
זה אחד המתכונים שרשום עליהם סוף שבוע ובגדול, קלאסי לארוחת שישי תבנית מלאה עוף עם תפוחי אדמה.
מתכון קל וטעים להפליא שאפילו לא דורש הכנה מראש מרוב שהוא קל.
התפוחי אדמה יוצאים רכים וטעימים והם מקבלים את הטעם של העוף. אני בדרך כלל טועמת מהתפוחי אדמה ככה ישר מהתנור, מרגישים שהשבת בדרך נכון ?
4 מנות
מרכיבים:
3 כרעיים מופרדות
5 תפוחי אדמה
2 כפות קטשופ
2 כפות סילאן
4 כפות שמן
כף רוטב סויה
כף מלאה א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לחמם תנור ל 190 מעלות.
2. להרתיח סיר עם מים, את התפוחי אדמה לחתוך לפלחים עבים לבשל 5 – 6 דקות במים ולסנן.
3. לתבל את העוף טוב מכל הכיוונים, לסדר את העוף בתבנית גדולה בשכבה אחת, לתבל את תפוחי האדמה עם מה שנותר מהתיבול של העוף, בעדינות ולהוסיף לתבנית.
4. לאפות כשעה, לוודא שתפוחי האדמה רכים.
כדאי לדעת ש…
מי שיש לו זמן מומלץ להשרות כשעה, אני מוסיפה עוד דרך לאפות בלי לבשל את תפוחי האדמה קודם, לחמם תנור ל 200 מעלות לפזר את תפוחי האדמה בתבנית על נייר אפייה. להזליף שמן לפזר מלח ולאפות כ 20 דקות,
אחר כך להנמיך את החום להזיז את תפוחי האדמה הצידה להוסיף את חלקי העוף ולהמשיך לאפות עוד כשעה. אי אפשר להקפיא.
גולשים מכינים וממליצים:
נ: "תהיי בריאה!
יצא מעולה, הילדים טרפו.
(זה תיאור עובדתי, גם אם זה נשמע קלישאתי…)"
הילה : "ניקי, יצא וואוווו.
הילדה הלא אכלנית שלי טרפה בהנאה גדולה. כמעט בכיתי מאושר (:
אין עלייך. תודה רבה"
מיכל : "הכנתי את העוף והכנסתי לתנור…הדרכתי את הילדים להכניס למקרר את התבנית עם מה שישאר…חזרתי הביתה ולא היתה תבנית בכלל…עדות לכמה זה היה טעים! מתכון קל ומעולה.תודה"
דליה : "ניקי גיליתי אותך לפני חודשיים ומאז אני לא מפסיקה לבשל ולגוון וזה כל כך כיף פתאום. תודה רבה מתכון מעולה!!"