הוסיפו למחברת מתכונים
סטייק פרגית במחבת
סטייק פרגית במחבת, מתכון נהדר לפרגית, מנה עיקרית מעולה לכל ארוחה. הפרגיות יוצאת רכה ומלאה בטעמים טובים. מתכון קל ביותר ושווה במיוחד.
5 פרגיות
מרכיבים:
1/3 כוס שמן זית
כף שטוחה פפריקה מרוקאית
חצי כפית כורכום
שליש כפית כמון
כפית שום כתוש
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. תבקשו מהקצב שיכין לכם את הפרגית בצורת סטייק, הוא משטח את הפרגית לעובי דק.
2. לערבב שמן זית ותבלינים לתבל את הפרגיות להשרות כחצי שעה.
3. לחצות כל פרגית לחצי, לשים במחבת כמה כפות שמן ולטגן עד הזהבה משני הצדדים. מכיוון שהפרגית דקה הטיגון לא לוקח הרבה זמן.
69575 צפיות 32 צפיות היום
גולשים מכינים וממליצים:
גלית : “המנה הזו הייתה אחת מתוך חמש סוגי בשרים במהלך החג
והיא לקחה בגדול!
כלום עבודה וטעים טעים!!
עוד מתכון מוצלח הצטרף לרשימה.”
היי קניתי סטייק פרגיות ארוז כבר בסופר באושר עד אני יכולה להשתמש בו נכון?
והאם אפשר לעשות שהפרגיות יהיו עם טיפה רוטב קצת?
ניקי, איך אפשר לשמור על עסיסיות סטייק הפרגית אם מכינים שעה לפני הגעת
האורחים, הכוונה שלא תתייבש
תודה על המתכון יצא בהחלט טעים מאוד!
אני הייתי ממליץ להגדיר כמה גרם זה 5 פרגיות כי יש אנשים שלא יודעים ואז התיבול יכול לצאת כהה מידי.
תודה
היי ניקי
אני רואה כל מיני מתכונית בהם התיבול הוא פפריקה מרוקאית. מה ההבדל בינו לבין פפריקה מתוקה רגילה?
האם ההבדל בינהם משמעותי בתיבול?