הוסיפו למחברת מתכונים
סטייק פרגית במחבת
סטייק פרגית במחבת, מתכון נהדר לפרגית, מנה עיקרית מעולה לכל ארוחה. הפרגיות יוצאת רכה ומלאה בטעמים טובים. מתכון קל ביותר ושווה במיוחד.
5 פרגיות
מרכיבים:
1/3 כוס שמן זית
כף שטוחה פפריקה מרוקאית
חצי כפית כורכום
שליש כפית כמון
כפית שום כתוש
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. תבקשו מהקצב שיכין לכם את הפרגית בצורת סטייק, הוא משטח את הפרגית לעובי דק.
2. לערבב שמן זית ותבלינים לתבל את הפרגיות להשרות כחצי שעה.
3. לחצות כל פרגית לחצי, לשים במחבת כמה כפות שמן ולטגן עד הזהבה משני הצדדים. מכיוון שהפרגית דקה הטיגון לא לוקח הרבה זמן.
121754 צפיות 60 צפיות היום
גולשים מכינים וממליצים:
גלית : “המנה הזו הייתה אחת מתוך חמש סוגי בשרים במהלך החג
והיא לקחה בגדול!
כלום עבודה וטעים טעים!!
עוד מתכון מוצלח הצטרף לרשימה.”
שלום ניקי,
מה שלומך?
המתכון נראה מצוין.
האם מתאים להכין לחג כמה ימים קודם ולהקפיא?
אם לא, אשמח אם תוכלי להפנות אותי למתכון אחר לפרגיות שאפשר להכין 3 ימים קודם ולהקפיא.
תודה ושנה טובה
נילי
היי ניקי, האם 500 גרם סטייק פרגית מתאים לכמות תבלינים הזו? תודה
היי ניקי אפשר להשתמש בפפריקה רגילה ולא במרוקאית..
האם זה יהיה טעים למחרת?