מוסקה חצילים ובשר בהגשה אישית

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מוסקה חצילים ובשר בהגשה אישית

מוסקה חצילים ובשר בהגשה אישית

מוסקה חצילים ובשר בהגשה אישית, שילוב מעולה של חצילים ובשר, זה יוצא כל כך טעים. מנה ראשונה נהדרת לכל ארוחה. הטעמים כאן נפלאים.  יוצא טעים ביותר.

מרכיבים:

חציל גדול פרוס לפרוסות
250 ג` בשר בקר טחון
בצל קטן קצוץ
עגבניה פרוסה דק
טחינה שהוכנה בבית
פטרוזיליה קצוצה
כפית פפריקה
מעט כמון
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

(ברור שלא מטגנים )

הכנות:

1. לסדר את החצילים בתבנית מרופדת ומשומנת, להבריש את החצילים בשמן, לפלפל ולהמליח. חום בינוני 180 מעלות בסביבות 15 דקות כל צד או עד שמזהיב.

2. לטגן ולהזהיב את הבצל, להוסיף את הבשר לפורר, לטגן ולתבל.

3. על כל חציל להניח פרוסת עגבניה ומעל ערמת בשר, חום בינוני 180 מעלות 15 דקות.

4. להזליף טחינה, לעטר בפטרוזילה ולהגיש.

14255 צפיות 24 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מוסקה חצילים ובשר בהגשה אישית

גולשים מכינים וממליצים:

רינת : “הכנתי כמנה ראשונה, יצא סוףףף”

42
תגובות

  הרשם  
עדכן
נחמה

הי ניקי אני מאוווד נהנית מהאתר שלך!! רציתי לדעת מה אפשר לשים במקום הטחינה?? תודה מראש

שנשן

הי ניקי, הלכתי לאיבוד….
יש לי להכין שבע ברכות לגיסי ואני לא יודעת מאיפה להתחיל. מה בבשרי בתוספות ובקינוח. אשמח לקבל את עזרתך. בערך ל20 איש.
תודה מראש

חגית

הי ניקי,
איך אפשר לעשות לא כמנה אישית הכוונה שאני עושה כמות גדולה ואין לי כח לעבוד קשה
תודה רבה

חני

היי ניקי :)) קודם כל אציין שבזכותך התחלתי להכין אוכל בבית במקום לאכול בחוץ ובתור סטודנטית זה ממש מקל 🙂 תודה רבה :))
ושאלה אפשר לקלות את החצילים ולהכין את הבשר אבל לשמור במקרר חלק ומחר לחבר ולשים בתנור? ואם כן אז להשאיר את הבשר בחוץ או במקרר?
וכמה מלח ותבלינים את שמה? (אני גרועה בתיבול :-/)
שבת שלום :))

יקי

היי ניקי

לכמה מנות המתכון הזה מתאים? בכלל איך את מחשבת מצרכים למנות?

בת אל

הי, ניקי!
רעיון מעולה לארוחת שבת! תודה!:)
מה היית ממליצה להוסיף עם זה?

רינת

הכנתי כמנה ראשונה, יצא סוףףף