כרוב ממולא אורז וירקות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
כרוב ממולא אורז וירקות

כרוב ממולא אורז וירקות

יש באתר כרוב ממולא בשר והפעם החלטתי ללכת ירקות, אני אוהבת כשיש הרבה ירקות הפעם אפילו הוספתי לרוטב שיהיה כמה שיותר טעים וממלא, לא תמיד חייבים בשר.

24 שעות הכנה מראש

מרכיבים:

כרוב גדול
בצל חתוך לקוביות
כוס אורז
כוס וחצי מים
זוקיני
חצי בטטה קטנה
גזר
פלפל שחור גרוס
מלח

הרוטב:
בצל קצוץ
3 עגבניות
חצי בטטה קטנה
2 – 3 כוסות מים
כפית סוכר
כפית פפריקה
1/4 כפית קינמון
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. להקפיא את הכרוב ל24 שעות ולהפשיר אותו.

2. לטגן את הבצל לגרד את הירקות ולהוסיף יחד עם אורז מים ותבלינים להרתיח להנמיך את האש לקטנה ולכסות, לבשל 9 דקות ולהוריד מהאש.

3. לפרוס את עלה הכרוב לשים מהמילוי במרכז מאורך קצת לסגור כמו מעטפה ולשמור במקרר.

4. הרוטב:
לטגן את הבצל לחתוך את העגבניות לקוביות קטנות ולהוסיף לגרד את הבטטה ולהוסיף עם המים סוכר והתבלינים להרתיח ולהנמיך את האש לבשל כמה דקות ולהוסיף את הכרוב הממולא כשהסגירה כלפי מטה.

5. לבשל כ 30 – 40 דקות רתיחה עדינה אש בינונית ולכסות חלקית

הערות:
נדרשים כאן יחסים טובים עם הירקן, תבקשו יפה שישמור לכם כרוב למילוי.

8179 צפיות 8 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

כרוב ממולא אורז וירקותכרוב ממולא אורז וירקותכרוב ממולא אורז וירקות

28
תגובות

  הרשם  
עדכן
לירון

היי ניקי!

תודה על האתר, אני מכינה ממנו המון והמתכונים שלך תמיד קוצרים אצלי מחמאות!
אני רוצה להכין הפעם את הכרוב הממולא, בתמונות נראה שיש איזשהו ירק ירוק במילוי (אולי קישוא?) אך לא מופיע במתכון?

אסתר

היי , האם אפשר לשים קינואה במקום האורז?

רותי

היי.. בטעות שמתי את כל התבלינים במילויעד כמה זה גרוע?.. ואיך לטבל את הרוטב?

אמאל2

היי ניקי, יש לי אורחת צמחונית לערב פסח, המנה נראית מעולה, תוכלי להגיד לי כמה מנות יוצאות מהכמות של המילוי? תודה ושיהיה שבוע טוב

נלי

היי!האם ניתן להחליף בדלעת במקום בטטה?אין לי בטטה…
תודה!