יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

שונות

תזונה נכונה בחופש הגדול לילדים

19 יולי 2022
(Visited 2,360 times, 13 visits today)

תזונה נכונה בחופש הגדול לילדים

הילדים שלנו אוהבים את החופש הגדול בחופש הם נמצאים מחוץ למסגרות, הם חופשיים ממטלות חינוכיות ונהנים מאטרקציות, קייטנות ובעיקר מבלים המון המון זמן בבית. בסיומה של התקופה הזו הם חוזרים לבתי הספר והמסגרות כשהם נינוחים יותר וגם… שוקלים יותר.
מחקרים שבחנו את השמנת הילדים בחופש הגדול מצאו לכך סיבות רבות: זמן מסך ממושך, חוסר פעילות גופנית, זמינות של ממתקים, נישנושים ועוד ועוד.

מרכיבים:

מאת: יעל גרד תזונאית

אולי תאהב גם את...♥

  • איך לאכול סופגניות בלי לעלות במשקל

    חג האור, הניסים והשמן בפתח והסנוניות הראשונות שמצביעות על כך כבר כחודש לפני החנוכה, הן הסופגניות. הסופגניות  העגלגלות, המצופות, המשמינות, גורמות לכולנו להחסיר פעימה ומייד להתחיל ללקק שפתיים בתיאבון. מומחי הבריאות לעומת זאת ידעו בעיקר להזכיר לנו למה כדאי להתרחק- רק קמח לבן! וסוכר לבן! ריבה תעשייתית או קרמים שמנים! וכל זה נכנס לשמן עמוק, רותח ומשמין !

  • אכילה בבית בזמן הקורונה

    נגיף הקורונה מחייב את כולנו להישאר בבית והמטבח מעולם לא היה נגיש וקרוב כל כך. במיוחד בימים האלו שלפני הפסח, עם כל הרצון שלנו "לחסל" את מאגרי החמץ שנשארו במקפיא. תוסיפו לכל זה ילדים חמודים שנמצאים אצל חלקנו ומבקשים מאיתנו "רק עוד חטיף אחד.."  ומה קיבלנו? אכילה מבולגנת וכמעט בלתי פוסקת לאורך שעות היום והלילה..

  • מבחר גדול של מתכונים קלים וטעימים

    בשנת 2019 הגעתי להחלטה שאני לוקחת ברצינות את ערוץ היוטיוב שלי. שנים היה לי ערוץ ולא נעים לומר לא השקעתי בו ודי התעלמתי ממנו.
    שנה שעברה החלטתי שזהו נגמר ואני מתחילה להשקיע. לא האמנתי שאני אגיע למצב שאני אעלה סרטונים באופן קבוע, זה היה מבחינתי אתגר. אני גאה לומר שעמדתי באתגר הזה.
    מי שעדיין לא מכיר אני מזמינה אתכם להרשם לערוץ שלי. עשיתי סיכום של כל מה שהעלתי בשנת 2019, מוזמנים לטייל בין המתכונים יש מבחר גדול. תהנו 🙂

  • רוטב ברביקיו בייתי

    רוטב נהדר לתיבול בשר, אני יודעת שאפשר לקנות וזה מיותר לקח לי דקה להכין לערבב ולשים בצנצנת זה כל הסיפור.
    פצצה של טעמים שמשדרגת כל מנת בשר בדיוק מתאים ליום העצמאות.
    אצלי הוא מככב המון בארוחות הצהריים עם חזה עוף, כנפיים. בלי חומרים משמרים והרבה טעם טוב.

     

הכנות:

בס"ד

כדי לעזור לילדינו לאכול נכון, גם בתקופה המאתגרת של החופש, אני מאמינה מאוד בייצור של סביבת מאכלים רחבה, בריאה ומגוונת שאני אוהבת לקרוא לה "סביבת אכילה מאפשרת". מה זה אומר?
זה אומר שיש לנו כהורים אפשרות לצייד את הבית במאכלים הנכונים שיפגשו את הילדים ויקלו עליהם לבחור נכון, גם אם אנחנו לא בסביבה.
מכיוון שהרבה מהסיפור מתבסס על מה הם ימצאו כאשר יפתחו את דלת המקרר או המזווה, האחריות שלנו היא בעיקר להשאיר אותם עם מאכלים זמינים, פשוטים לתפעול וכמה שיותר טעימים וכיפיים.

כדיאטנית וכאמא, אני משתדלת שהאוכל אותו נספק לילדים יהיה מאוזן ויכיל את כל אבות המזון.
לכן צירפתי לכם רעיונות למאכלים שיספקו לילדים את כל הצרכים התזונתיים בתקופת החופש הגדול:
פחמימות– הניחו על השיש לחם פרוס או פיתות (עדיף מדגנים מלאים), תדאגו שיהיו במזווה קרקרים משיפון או חיטה מלאה, פריכיות אורז, חבילת פתית, גרנולה או דגני בוקר מדגנים מלאים.

חלבון- מלאו את המקרר בגבינות- גבינה לבנה, קוטג', בולגרית או ריקוטה למריחה..  גבינה צהובה להכין בה טוסטים, ביצים קשות או סלט טונה לשילוב בכריכים.  בנוסף, כדאי לקנות מארזי יוגורט לא ממותק. אם מתחשק מעדן במתיקות מעודנת, אפשר לערבב בתוך היוגורט כפית דבש או סילאן ולקבל ארוחת ביניים חמודה ומלאת סידן.

שומן– שימו במקרר קופסא של סלט טחינה שהכנתם, סלט אבוקדו ביתי,  שמן זית וזעתר על פיתה, זיתים בטוסט או בתוך הכריך, אפשרו גם ממרח בוטנים או ממרח חלבה כאופציה מתוקה.

פירות וירקות– הדרך הכי טובה לגרום לכך שילדים יאכלו פירות וירקות היא להנגיש!. כלומר, אל תחשבו שהעובדה שמילאתם את המקרר בפירות וירקות אומר שתחזרו הביתה ותראו שהם חוסלו. תכינו להם צלחת ירקות/ פירות חתוכים באיזור נגיש במטבח או על שולחן האוכל ותראו איך הקסם עובד!

הרבה מההרגלים בבית נשענים על חינוך והסברה (בנוסף לדוגמא אישית!), לכן כדאי לערוך מפגש משפחתי לקראת הקיץ שיעסוק גם בצד התזונתי. לשאול את הילדים מה הם היו רוצים לאכול ולעשות חשיבה משותפת על איזה מאכלים אתם מאפשרים ובאיזו תדירות. לדוגמא: כמה פעמים בשבוע ניתן לאכול דגני בוקר וחלב, מתי אפשר לקחת חטיף, האם כריך עם ממרח מתוק הוא ארוחה ועוד ועוד..
מפגש כזה  הוא גם הזדמנות לחזור ולהזכיר עקרונות בסיסיים שתמיד צריך לחזק- חטיפים הם לא ארוחת בוקר, בכל ארוחה תשתדלו לשלב פרי או ירק, אל תשכחו לשתות מים (תקנו להם בקבוקים אישיים מפנקים ושימו במקרר!)

כל ההתייחסות וההתנהלות סביב האוכל כמובן תלויות גיל ויכולת. ילדים גדולים יותר יוכלו להכין לעצמם גם חביתות, פנקייקס, שקשוקה, לחתוך סלט או להכין לעצמם שייק מפנק.

קחו את התקופה של החופש הגדול כמקפצה לאחריות בכל הרמות, בתוכם גם אחריות תזונתית.
סדרו לפני הילדים את הכללים, תספקו להם "סביבה מאפשרת" ומכאן- הבחירה היא כבר שלהם.

בוודאי שיהיו גם התנגדויות ולא כולם מייד יסכימו ויבצעו. גם אם ילד מתנגד או מתעצל- אל תיבהלו ואל תכעסו. שבו איתו ותסבירו לו כמה אתם אוהבים אותו ורוצים לעזור לו לגדול נכון ולפתח הרגלים טובים שישמשו אותו גם בעתיד.

במידה ואתם רואים קושי או תיסכול מצד אחד הילדים, תמיד אפשר לפנות לדיאטנית שתלווה את דרככם.
מאחלת לכם המון בהצלחה וחופשה נעימה ובריאה!

יעל
מוזמנים לבקר באתר של יעל

שניצלים אפויים מדהימים

הרשם
עדכן
0 תגובות
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות