רוטב עגבניות לפיצה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

רוטב עגבניות לפיצה

אחרי הרבה ניסיונות זה הרוטב הכי טעים לפיצה שהכנתי, זה מתכון מנצח פשוט וקל לרוטב ממש טעים. רוטב עגבניות קלאסי עם בזיליקום יוצא רוטב נהדר שממש לא מסובך להכין.
אפשר אפילו לאכול אותו עם כף מרוב שהוא טעים, תכינו כפול ותקפיאו ככה יהיה לכם רוטב זמין כל פעם שתירצו להכין פיצה. מתכון לפיצה מפנקת בדיוק כאן.

 

מרכיבים:

4 עגבניות יפות בגודל בינוני
שן שום
כף רסק עגבניות
כף קטשופ
כף בזיליקום קצוץ
חצי כוס מים
כפית סוכר
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

  1. 1. למלא סיר עם מים ולהרתיח, לסמן איקס על כל עגבניה להוסיף למים ולבשל כ 3 דקות. לסנן לקרר ולקלף.
  2. 2. לפרוס את השום, לחמם מחבת עם 3 כפות שמן להוסיף את השום ולטגן כדקה, לחתוך את העגבניות גס להוסיף לשום ולטגן כשתי דקות.

3. להוסיף את שאר המצרכים ולבשל כ 7 – 8 דקות על אש נמוכה בינונית, לבדוק טעמים.

*4. להעביר למעבד מזון לטחון גס בפולסים קצרים, לבדוק טעמים.

Pizza Sauce

כדאי לדעת ש…
אפשר להשתמש בעגבניות רכות, ניתן להקפיא, מספיק ל 4 – 5 פיצות.

97830 צפיות 10 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

רוטב עגבניות לפיצה

רוטב עגבניות לפיצה

רוטב עגבניות לפיצה

רוטב עגבניות לפיצה

גולשים מכינים וממליצים:

חיה : “רוטב ממש מוצלח!!”

53
תגובות

  הרשם  
עדכן
שושי

יש לי רוטב יותר טוב :
מים ,קטשופ,תבלין פיצה
(ואם רוצים אפשר להוסיף טיפה סחוג)

יעלי האלופית

רוטב אלוף תודה רבהההה

אנונימי

הי ניקי
אפשר לוותר על הבישול ורק לטחון?

אברי

כל מילה מיותרת- וכל התיאור של ניקי כ”כ מדויק. היה חשש כבד שהרוטב הזה לא יגיע לפיצה כי הוא כ”כ טעים, ובשלב הטעימות יכולתי לחסל אותו…. פשוט רוטב אליפות!. הערה קטנה- כשכתוב שהרוטב טוב ל 4-5 פיצות קחו את זה בעירבון מוגבל- כי זה תלוי מה גודל הפיצות וכמה רוטב אתם אוהבים לשים

ליה

אם אני משתמשת בעגבניות בקופסת שימורים, בכמה להשתמש?

אפרת

כמה מ”ל מים?
ןהאם המתכון מתאים לשבלולי פיצה וכו…