רוטב פטריות לבורקס

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
רוטב פטריות לבורקס

רוטב פטריות לבורקס

זה רוטב פטריות של פעם מה שהגישו באולמות חתונה נדמה לי בשנות ה 80. בדרך כלל מגישים את רוטב הפטריות חם ליד הבורקס פשוט למדי ומשתדך נהדר זה הולך נפלא ביחד. אני חייבת לומר שהרוטב נהדר כמו שהוא לא הפסקתי לטעום אותו מבחינתי יכולתי לאכול אותו כמו מרק.
אני אוהבת להגיש אותו ליד טורטייה מטוגנת, הקריספיות עם נגיעות של הרוטב החם זה פשוט טעים.

מרכיבים:

בצל
15 פטריות שמפיניון
2 כוסות מים
כף גדושה קמח
1/4 חבילת פטרוזיליה
חצי כפית כורכום
כף מלאה א. מרק
1/3 כפית פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

הכנות:

1.  לפרוס דק את הפטריות, את הבצל לחתוך לרבעים ולפרוס דק.

2. לחמם 4 כפות שמן לטגן את הבצל עד שמזהיב קלות, להוסיף את הקמח לערבב עד שהוא נמס, להוסיף את הפטריות לטגן כדקה תוך כדי בחישה להוסיף מים ותבלינים.

*3. לבשל כ 5 דקות מידי פעם לערבב.

253532 צפיות 30 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

רוטב פטריות לבורקסרוטב פטריות לבורקס

גולשים מכינים וממליצים:

אסנת : “הכנתי את הרוטב לשבת עם בורקס ויצא פשוט מושלם כלם החמיאו כמה שזה טעים ”

רונן : וואו סוף הדרך כבר מכין את הרוטב והבורקס כמה פעמים ופשוט יצא מדהים.

שרית : “ממליצה בחום!!! הכנתי אתמול בערב והאורחים לא הפסיקו להתלהב.
תודה על אינספור מתכונים מעולים”

תות : “איזה רוטב מושלם.. הכנתי אותו ביחד עם הפאי רועים… אליפות!

רותם : “הרוטב פטריות טעים ביותר
הכנתי אותו כרוטב לבורקס בשר קיבלתי מלא מחמאות
תודה רבה”

153
תגובות

  הרשם  
עדכן
בתאל

אפשר לוותר על הפטרוזיליה? אם לא איזה כמו לשים וכמה קצוץ

Shilgit

תודה על המתכונים הנפלאים
שאלה:האם אפשר להקפיא את הרוטב?

שרה

ניקי מה זה אומר להסמיך? להוסיף עוד קמח? יוצא לי דליל ושמתי רק 2 כוסות מים

כרמית

ראיתי את התשובה שלך באחת התגובות הסתדרתי:)

כרמית

מה אפשר לשים כתחליף לאבקת מרק?

יעל יצחקי

היי ניקי,
אפשר לוותר על האבקת מרק? יש משהו שאפשר לשים במקום?
תודה

1 8 9 10