רוטב ויניגרט לסלט

רוטב ויניגרט לסלט

רוטב ויניגרט מנצח לסלט חסה וזה הרוטב שאני הכי אוהבת כל פעם שאני מכינה סלט ירוק זה הסוד המנצח שלי רוטב ויניגרט מעולה! מה שגורם לכולם לבקש את המתכון של הסלט, בזכות הרוטב הזה קערות סלט שלמות התחסלו.
כמה שהסלט יהיה טוב עם ירוקים ועלים וקראנץ הוא לא שווה כלום בלי הרוטב שיקפיץ אותו למעלה ויתן לו את הטעמים הטובים של הסלט, כל ביס בול.
ואם אתם חושבים שזה המון עבודה ומה נפלתי עליכם תקשיבו דקה הכנה וזהו לערבב לשקשק טוב ולתבל את הסלט החסה, רוצים סלט חסה מעולה ? תלחצו

הכנות:

1. לערבב את כל המצרכים להעביר לצנצנת קטנה לשקשק היטב שהכל יתמזג לרוטב אחיד ולתבל את הסלט.

2. לא סתם מוסיפים את הרוטב לסלט אלא במינון רוטב בכמות מוגזמת יחסל את הסלט ישתלט על הטעם ויגמור את הרעננות של העלים, להוסיף קצת לערבב בעדינות רצוי בידיים ולוודא שהרוטב עוטף את העלים והירקות, נראה שחסר תוסיפו עוד בלי להגזים.

3. פחות מידי רוטב יתן סלט תפל וחסר טעמים לכן רצוי לטעום והכי חשוב לא לתבל מראש אלא רק לפני ההגשה שהסלט ישמור על הרעננות והפריכות, מרגע שהרוטב הוסף לסלט צריך לאכול אותו.

4. נשאר לכם רוטב ? תסגרו את הצנצנת תכניסו למקרר לפני השימוש הבא לשקשק טוב ולתבל.

מתכון לסלט חסה עם רוטב ויניגרט מושלם