רוטב שום שמנת לדגים
רוטב עדין וטעים לדגים, זה המלווה המושלם ליד הדג. בעצם לא החלטתי מה יותר טעים הרוטב או הדג…
מרכיבים:
קופסת שמנת לבישול
2 כפיות גדושות שום כתוש
30 ג' חמאה
פלפל לבן
מלח
הכנות:
1. להמיס את החמאה, להוסיף את השום ולבשל כדקה תוך כדי עירבוב. למחבת חמה (לא מאוד) להוסיף את השמנת , לתבל ולבשל כ 3 דקות על אש נמוכה בביעבוע עדין תוך כדי עירבוב, הרוטב מסמיך.
לעטר במעט פטרוזיליה קצוצה.