הוסיפו למחברת מתכונים
חזה עוף וירקות מוקפצים עם נודלס
בהכנת התבשיל הזה, המצלמה הייתה בהיכון כל הזמן, כל רגע הפסקתי לבשל בשביל לצלם . פוסט קצת שונה מהפוסטים שאני מעלה בדרך כלל.התבשיל הזה הוא משחק, גם אם חסר איזה מרכיב זה לא נורא, אז תשימו יותר גזר, פחות פלפלים וכד…בסוף מתקבלת מנה טעימה יפה וצבעונית. שמושכת את העין וטעימה מאוד
מרכיבים:
חצי קילו חזה עוף חתוך לרצועות
2 בצלים חצויים ופרוסים
4 שיני שום פרוסות
2 גזרים חצויים חתוכים למקלות
3 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות
3 פלפלים צהובים חתוכים לרצועות
קישוא גדול חצוי חתוך לרצועות
250 ג’ ספגטי / נודלס
3 כפות סילאן / דבש
כף סויה
א. מרק
מל”פ ( מלח, פלפל)
הכנות:
1. להשרות את חזה העוף עם שתי כפות שמן זית + מעט פפריקה וכף סילאן כחצי שעה.
2. לטגן בצל, שיני שום, גזר, פלפלים, קישוא, נבטים. לתת כמה דקות טיגון בין הוספה של כל ירק, לבשל עד שכל הירקות רכים.
3. לטגן את רצועות העוף בנפרד ללא הנוזלים, להוסיף לירקות, להוסיף סילאן, תבלינים. להכין את הנודלס לפי ההוראות , להוסיף לירקות ולעוף, לבדוק טעמים.
הערות:
אפשר להכין ללא החזה עוף ולהפוך את המנה לצימחונית, אפשר להכין ללא הנודלס.
שלום, לכמה מנות מספיק המתכון?
ניקי יקרה. מה שלומך? אנחנו נהנים מאוד מערוץ היוטיוב שלך. הבן שלי עמל כרגע על עוגת הנקטרינות..
שאלתי; האם במתכון כאן אפשר להשתמש באטריות אורז, או שיש עדיפות לפסטה / אטריות ביצים. יש לי הכל.
תודה רבה, נילי
היי ניקי. לא כתבת את הנבטים במרכיבים, כנראה כדאי להוסיף.
והיות ואני כבר בבית ולא קניתי, פטריות בשימורים יכולים להיות תחליף?
היייי ניקי מלכה.
עשיתי מלא מוקפצים בחיים, זה יצא הכי טוב אבר!!!
פשוט מתכון מעולה ומאוזן בטעם!!
הוספתי קצת בצל ירוק קצוץ מלמעלה, מעדן!!
תודה!
היי ניקי יקרה, בניי מאוד אוהבים עוף מוקפץ עם נודלס אבל הם אוהבים ללא ירקות בכלל (למעט בצל ושום). אפשרי להכין את המתכון הזה ללא הירקות או שיש לך אולי מתכון אחר להפנות אותי אליו? תודה רבה מראש והמשך שבת שלום
היי ניקי,
מתאים להוסיף שעועית ירוקה משקית?
אם כן צריך לחלוט אותה קודם?
היי ניקי, קשור להוסיף כאן פטריות?