תבשיל חצילים וכרובית
אני אוהבת חצילים ואני אוהבת כרובית אז החלטתי לשדך בין השניים, זה לא יכול לצאת רע רק טוב יכול לצאת כאן. הכרובית ספגה את כל הטעם של החצילים והכל יוצא רך וטעים. לא צריך בשר אני מוותרת, זה מושלם.
4 מנות
מרכיבים:
חציל קטן
כרובית קטנה
2 שיני שום
כף רסק
מעט סוכר
כף פפריקה
כוס וחצי מים
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לפרק את הכרובית לפרחים קטנים לחלוט 5 דקות ולסנן.
2. לחתוך את את החציל לקוביות קטנות ולטגן עד שהקוביות מתרככות, להוסיף את השום והכרובית לטגן כמה דקות להוסיף את שאר המצרכים ולטגן עד שהחציל רך, אני אוהבת שהכרובית נשארת מעט פריכה.
גולשים מכינים וממליצים:
נאוה : "ישר נמשכתי לכותרת והכיתוב שבפנים…. גם אני אוהבת מאוד חצילים וכרובית ורצתי להכין בשביל לאכול לבד עוד לפני שבאים לגמור לי….תודה לך ניקי המתוקה המתכון הזה יצא טעים טעים טעים!!! לאט ובהתמדה אני עוברת כבר על כל המתכונים באתר…"