עוגת שיש לפסח
עוגת שיש לפסח, קשה להאמין העוגה הזאת לא מזכירה בכלל עוגה לפסח, היא טעימה קלה ואף אחד לא מאמין שהיא כשרה לפסח. נכון שהיא לא מזכירה עוגה של פסח ?
תבנית 22 /24
מרכיבים:
150 ג’ חמאה רכה
220 ג’ סוכר (כוס + כף)
4 ביצים
שמנת מתוקה / ריץ / מיץ תפוזים
2 כפות ממרח נוטלה / כף שוקולית
חצי שקית קמח תופח לפסח של אוסם
חצי כוס קמח מצה
כפית א. אפיה
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
אולי תאהב גם את...♥
-
ארוחת ליל הסדר 2021
לא להאמין עברה שנה מאז שכתבתי את זה והגיע פסח נוסף.
אין ספק שפסח זה החג הכי טוב לבישולים אז בואו נתחיל. באופן מסורתי אני מעלה כל שנה תפריט מסודר ליל הסדר, מהמנות הראשונות ועד המתוקים ולא שכחתי את הלהיט של החג הבראוניז.
אני יכולה לומר שכולם מכינים אותו כל שנה הוא הלהיט של החג, אחרי שתכינו תבינו כמה שהוא טוב. הרכבתי תפריט מפורט כמה שיותר בשביל לעזור לגולשים להכין ארוחה קלה ובלי להסתבך יותר מידי.
-
סלט חצילים פיקנטי בתנור
יש לי רומן עם חצילים כבר שנים אני אוהבת את הירק הזה, מה לא הכנתי ממנו כל דבר שתעלו על דעת זה הירק שהכי מככב אצלי בארוחות שישי עם חלת שבת. למען האמת היו המון פעמים שהסלט חצילים אפילו לא הגיע לשולחן מרוב שיצא טעים נגמר הרבה קודם. אני לא יכולה לדמיין ארוחת שישי בלי סלט חצילים. אמממ יש לי בעיה איתו הירק הזה אוהב שמן אז מה עושים ?
איך אני מכינה את הסלט חצילים שאני הכי אוהבת אבל שפוי עם כמה שפחות שמן וכמובן שיצא טעים כמו שצריך.
בניתי מתכון ואתם לא תאמינו ירדתי בכמות השמן באופן משמעותי ולא רק זה הצלחתי להגיע למתכון קל כמעט בלי טירחה וקיבלתי סלט חצילים פיקנטי אפוי בתנור הכי טעים שיש והכי חשוב שפוי ולא הרבה שמן.
יש סרטון יש מתכון יאללה לעבודה 🙂
5 מנות
-
ירקות מוחמצים ביתיים
תוספת נהדרת לכל ארוחה, בעצם זאת אהבה ממבט ראשון.
ירקות טריים ופריכים והכל בצנצנת אחת ואחרי יומיים קסם! ירקות מוחמצים שאי אפשר להפסיק לנשנש. מי בכלל חיכה לארוחה ? לא הפסקתי לנשנש את זה כל היום כל כך טעים.
הכי מפתיע זה קלות ההכנה ואני אגיד לכם עוד משהו זה נראה המון אבל ממש לא זה מתחסל מהר. תקפידו על ירקות שנראים טוב שישמרו על הצבע והצורה.
אני הכי אוהבת את הכרובית איזה פריכות מופלאה עם טעם חמצמץ משגע שמשלים כל מנה שדרוג מעולה לכריכים.
חשוב לאכול ירקות נכון ? לכו להכין ירקות מוחמצים 🙂
-
בטטות אפויות בתנור
קסם של מתכון בשניים שלושה מצרכים, כמעט בלי טירחה וזה יוצא מושלם!
יש מתכונים שלא יוצאים לי מהראש ותאמינו לי שיש לי הרבה מתכונים שמתרוצצים שם. ברגע שהכנתי התאהבתי אהבה ממבט ראשון.
אין כאן כמעט מצרכים יש כאן ירק נהדר שנכנס לתנור ונאפה בצורה מושלמת. איזה טעם נהדר יש לבטטה ללקק ת’אצבעות כמה טעים!
הכנות:
1. להקציף / להקרים חמאה וסוכר, להוסיף ביצים אחת אחרי השניה בסבלנות, להוסיף את שאר המצרכים.
2. להוציא 2 כפות יפות מהבלילה ולערבב עם הנוטלה
3. להעביר חלק מהבלילה הבהירה לתבנית, להוסיף מהבלילה הכהה וכך להמשיך.
4. חום בינוני בסביבות 50 דקות.
לפייסבוק שלי
גולשים מכינים וממליצים:
יעל : מצויינת! הכנתי לארוחה היום ורק מהריח לא התאפקנו וטעמנו כבר עכשיו.. יצא מצויין!! תודה ניקי!!
הילה : עוגה מצויינת!!!!
אירית : הכנתי את העודה והיא יצא מדהימה.
הזעטוטים ובעלי ממש רבים עליה.
בכלל, אני רוצה להודות לך ניקי על כל המתכונים הנהדרים שלך באתר אשר הפכו אותי מכישלון במטבח להצלחה.
אביטל : “העוגה המנצחת לפסח!! הכנתי הרבה עוגות וזו ניצחה במיוחד כשאלו אם אני בטוחה שהיא כשלפ”
השתמשתי שמן אגוזים מתקבל נהדר כמו חמאה!
היי ניקי….למתכון פרווה האם יש תחליף לחמאה?תודה וחג שמח
יצאה עוגה נהדרת!!
תודה רבה פסח כשר ושמח 🙂
היייי דחוףףף עשיתי הכול ואז ראיתי שיאין לי פודינג כשר אפשרי בלי ?
הי.
אני מאוד נהנת מהאתר שלך.
לפי תגטבות הבנתי שצריך תבנית אינגליש קייק.הכנתי בתבנית אינגליש קייק. הכול נזל החוצה.
האם תוכלי לציין לאיזו תבנית מתאים המתכון.
תודה
ניקי שלום . הכנתי את העוגה עלתה יפה הוצאתי אותה מהתנור וצנחה למטה מדוע?
ניקי חג שמח!
אפשרי להשתמש בשמן במקום חמאה? ואם כן, באיזה כמות?