יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתכונים לחנוכה

סופגניות מיני אפויות עם סוכר וקינמון

13 נובמבר 2013
(Visited 13,047 times, 1 visits today)
סופגניות מיני אפויות עם סוכר וקינמון

סופגניות מיני אפויות עם סוכר וקינמון

איך אפשר בלי סופגניות ? ואני לא מתכוונת לאלה שמטגנים בשמן עמוק, אני יותר בעניין של סופגניות אפויות קצת יותר שפוי וטעים מאוד.

20 סופגניות

מרכיבים:

300 ג' קמח (2 כוסות + 2 כפות)
2 כפיות שמרים יבשים
1/4 כוס סוכר
50 ג' חמאה רכה
חצי כפית מלח
2 חלמונים
150 מ"ל שמנת מתוקה

מילוי :
שוקולד
ריבה (לא נוזלית מידי)

לציפוי:
120 ג' חמאה מומסת
חצי כפית קינמון
חצי כוס סוכר חום

הכנות:

1. לערבב קמח שמרים סוכר ומלח להוסיף את שאר המצרכים ולהתפיח מכוסה עד שהבצק מכפיל את ניפחו.

2. לקחת חתיכת בצק לרדד להניח במרכז ריבה, שוקולד מה שאוהבים לסגור לכדור, להניח בתבנית כשהסגירה כלפי מטה, להתפיח כ 20 דקות.

3. לערבב סוכר וקינמון.

4. לאפות  ב 180 מעלות עד שהן מזהיבות כ 15 דקות, להבריש בנדיבות בחמאה מכל הכיוונים אפשר גם טבילה קצרה ולצפות בסוכר.

יאם! כמה שהן טעימות.

הערות:
הן נהדרות גם בלי הציפוי
חלק מהסוכר לא נשאר על הסופגניה אז שהילדים יאכלו ליד השולחן…

סופגניות מיני אפויות עם סוכר וקינמון

סופגניות מיני אפויות עם סוכר וקינמון

גולשים מכינים וממליצים:

נילי : "תקשיבי ניקי יצא פגז!!!!!!!
אני מכינה ים דברים מהאתר שלך ובדכ לא רושמת איך יצא מתוך חוסר זמן, הפעם הייתי חייבת!!!
סופגניות ברמה גבוהה מאד!!!
עשיתי חצי כמות מקמח מלא ובפנים קוביית שוקולד."

הרשם
עדכן
198 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
דילוג לתוכן