הוסיפו למחברת מתכונים
לביבות תפוחי אדמה קלאסיות
זוכרים את הלביבות של פעם ? לביבות שהסבתות והאמהות היו מכינות רכות בפנים ומבחוץ פריכות קריספיות כאלה. ערימה ענקית באמצע השולחן שבדיוק אמא סיימה לטגן, הריחות הטובים של התפוחי אדמה בחלל האוויר ואיזה כיף לתת ביס. הלביבות מתחסלות במהירות, רגע איפה הערימה שהייתה במרכז השולחן ? מתכון קל ופשוט ללביבות נהדרות והכי קלות שיש.
8 לביבות
מרכיבים:
2 תפוחי אדמה בינוניים מגורדים
בצל חתוך קטן
2 כפות גדושות קמח
ביצה
כפית מלח
הכנות:
1. בקערה לערבב את כל המצרכים, ליצור לביבות להדק קצת כל לביבה שהנוזלים יצאו.
2. לחמם מחבת עם שמן שיכסה את כל התחתית וקצת יותר.
3. לטגן את הלביבות עד הזהבה משני הצדדים ולהניח על נייר סופג.
*לא בא לכם לטגן ? הנה מתכון מעולה ללביבות תפוחי אדמה אפויות
כדאי לדעת ש…
הלביבות לא מתאימות לאפייה, ניתן להכין יום מראש הן פחות פריכות אבל טעימות מאוד.
גולשים מכינים וממליצים:
נדב : “לביבות מצוינות.הילדים בלעו…;-)”
חמדה : “מעולות! מעולות!!
התחסלו בשנייה!!!”
שירה : “יצא מדהים הכנתי למסיבה של הבת הכפלתי כמויות פי 10….. 😉
פשוט הילדים בבית טועמים וצריך שיספיק לכל ילדי הגן.”
היי ניקי
שאני מכינה הן יוצאות לא כל כך מבושלות מבפנים ,גם אם אני מטגנת על אש קטנה או גדולה ,למה?
דבר ראשון תודה על כל המתכונים המעולים והקלים, אין יום בלי מתכון שלך.
הלביבות ממש מתפרקות לי גירדתי על החורים הגדולים ומאוד קשה לאחד אותם לקציצות, מה עושים?
תודה רבה על התגובה המהירה ועל המתכונים המצויינים!!!
חג שמח ניקי,
האם ניתן להחליף את הקמח בקמח מצה?
האם לגרד את התפוח אדמה בפומפייה בחורים הגדולים או הקטנים ???