יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתכונים לפסח

אטריות ביצים לפסח

12 אפריל 2020
(Visited 16,269 times, 2 visits today)

אטריות ביצים לפסח

לספר לכם כמה שזה פשוט ? לא יאומן כמה שזה פשוט להכנה.
אתם מכירים אותי אני בעד חיים קלים במטבח אני לא בעניין של סיבוכים מחפשת כמה שיותר קל. זה לא שונה בפסח לקח לי 5 דקות להכין זה הכל.
הכנתי ערימת חביתיות זה מזכיר בלינצ'ס והכי כיף שזה האוכל של אמא של פעם.
אני יודעת שבדרך כלל בפסח מוסיפים את האטריות למרק, פורסים את החביתיות דק מוסיפים למרק שאוהבים זאת אפשרות אחת טעימה אבל רציתי פסטה לצהריים אז תפסתי שתי ציפורים במכה אחת והכנתי פסטה ברוטב שהילדים אוהבים.

7 יחידות

מרכיבים:

2 ביצים
80 ג' קמח תפוחי אדמה (חצי כוס)
90 מ"ל מים (קצת יותר משליש כוס)
חצי כפית מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • ארוחת ליל הסדר 2021

    לא להאמין עברה שנה מאז שכתבתי את זה והגיע פסח נוסף.
    אין ספק שפסח זה החג הכי טוב לבישולים אז בואו נתחיל. באופן מסורתי אני מעלה כל שנה תפריט מסודר ליל הסדר, מהמנות הראשונות ועד המתוקים ולא שכחתי את הלהיט של החג הבראוניז.
    אני יכולה לומר שכולם מכינים אותו כל שנה הוא הלהיט של החג, אחרי שתכינו תבינו כמה שהוא טוב. הרכבתי תפריט מפורט כמה שיותר בשביל לעזור לגולשים להכין ארוחה קלה ובלי להסתבך יותר מידי.

  • סלט חצילים פיקנטי בתנור

    יש לי רומן עם חצילים כבר שנים אני אוהבת את הירק הזה, מה לא הכנתי ממנו כל דבר שתעלו על דעת זה הירק שהכי מככב אצלי בארוחות שישי עם חלת שבת. למען האמת היו המון פעמים שהסלט חצילים אפילו לא הגיע לשולחן מרוב שיצא טעים נגמר הרבה קודם. אני לא יכולה לדמיין ארוחת שישי בלי סלט חצילים.  אמממ יש לי בעיה איתו הירק הזה אוהב שמן אז מה עושים ?
    איך אני מכינה את הסלט חצילים שאני הכי אוהבת אבל שפוי עם כמה שפחות שמן וכמובן שיצא טעים כמו שצריך.
    בניתי מתכון ואתם לא תאמינו ירדתי בכמות השמן באופן משמעותי ולא רק זה הצלחתי להגיע למתכון קל כמעט בלי טירחה וקיבלתי סלט חצילים פיקנטי אפוי בתנור הכי טעים שיש והכי חשוב שפוי ולא הרבה שמן.
    יש סרטון יש מתכון יאללה לעבודה 🙂

    5 מנות

  • ירקות מוחמצים ביתיים

    תוספת נהדרת לכל ארוחה, בעצם זאת אהבה ממבט ראשון.
    ירקות טריים ופריכים והכל בצנצנת אחת ואחרי יומיים קסם! ירקות מוחמצים שאי אפשר להפסיק לנשנש. מי בכלל חיכה לארוחה ? לא הפסקתי לנשנש את זה כל היום כל כך טעים.
    הכי מפתיע זה קלות ההכנה ואני אגיד לכם עוד משהו זה נראה המון אבל ממש לא זה מתחסל מהר. תקפידו על ירקות שנראים טוב שישמרו על הצבע והצורה.
    אני הכי אוהבת את הכרובית איזה פריכות מופלאה עם טעם חמצמץ משגע שמשלים כל מנה שדרוג מעולה לכריכים.
    חשוב לאכול ירקות נכון ? לכו להכין ירקות מוחמצים 🙂

  • בטטות אפויות בתנור

    קסם של מתכון בשניים שלושה מצרכים, כמעט בלי טירחה וזה יוצא מושלם!
    יש מתכונים שלא יוצאים לי מהראש ותאמינו לי שיש לי הרבה מתכונים שמתרוצצים שם. ברגע שהכנתי התאהבתי אהבה ממבט ראשון.
    אין כאן כמעט מצרכים יש כאן ירק נהדר שנכנס לתנור ונאפה בצורה מושלמת. איזה טעם נהדר יש לבטטה ללקק ת'אצבעות כמה טעים!

הכנות:

1. לערבב ביחד את כל המצרכים עד שאין גושים ויש בלילה נוזלית צהובה.

2. לחמם מחבת קוטר  20 (בלי שמן) לקחת 37 מ"ל (זה בערך 3 כפות) לצקת למחבת לנענע שהבלילה תכסה את כל השטח, כשרואים כשזה מתקשה להפוך לעוד כמה שניות ולהוציא.

3. לגלגל לגליל ולפרוס לרצועות, זה מאוד מזכיר פטוצ'יני בצורה. אפשר לחתוך רצועות דקות או עבות מה שמתאים לכם.

4. עכשיו תכינו כל רוטב לפסטה שאתם אוהבים ותוסיפו את האטריות, אפשר גם להוסיף למרק ואז לחתוך לפסים יותר דקים.

Egg Noodles for Passover

טיפים:
לא לחמם יותר מידי את המחבת, היא צריכה להיות חמה לא מאוד.
צריך מחבת טובה אם לא זה נדבק, במקרה כזה להרטיב נייר סופג במעט שמן ולהעביר ניגוב על המחבת.
לא להתרגש אם הראשון לא מצליח בהמשך זה מסתדר.

קמח תפוחי האדמה עשוי מתפוחי אדמה שבושלו, יובשו ונטחנו לקמח. מתאים לשימוש כקמח ללא גלוטן וללא אלרגנים גם לכל השנה.
במתכון שלפנינו יש 2 ביצים לכמות של 7 חביתיות. ההמלצה התזונתית הרווחת היא אכילת ביצה אחת ליום ולאנשים בריאים אפשר גם מדי פעם 2 ביצים ביום.
במידה ואתם משתמשים במתכון כתחליף לפסטה בפסח, שימו לב שכדאי להקפיד ולאכול רק חצי מהכמות המתקבלת, בעיקר מכיוון שבפסח אנו צורכים ביצים נוספות בתפריט בצורות שונות ומגוונות- ביצים קשות, חביתות או משולבות בתוך מאפים ופשטידות.
כל המתכון מכיל 5 יחידות אנרגיה (יחידת אנרגיה= כ100 קלוריות)
כלומר כל חביתית מכילה פחות מיחידת אנרגיה אחת (כ80 קלוריות לחביתית).

אטריות ביצים לפסח

אטריות ביצים לפסח

אטריות ביצים לפסח

    ואם בא לי מרק ? אטריות דקות למרק
אטריות ביצים לפסח

אני מארגנת ארוחת צהריים לאביב
אטריות ביצים לפסחבתאבון ילד שלי
אטריות ביצים לפסח

הרשם
עדכן
29 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי האהובה מה היינו עושות בלעדייך כל הפסח כיכבת אצלינו בבית תודה ענקית על כל המתכונים הטעונים החיים לא היה לנו ככה טעים גם עוגות במיוחד
האטריות מתאימות גם למרק

ניקי, אין מילים! כדאי להכין כמות כפולה. חג שמח!

ניקי היקרה מועדים לשמחה!
את הבראוניז המדהימים שלך לפסח כבר הספקתי להכין ויצא מושלם ברוך ה'.
יש לך מתכון לעוגה חלבית לפסח ?
אם יש משהו עם אפרסקים זה בכלל יהיה מושלם.
אנחנו אוהבים את העוגת גבינה אפרסקים שלך…

היילא מצליחה להבין- הכל נעשה על האש?? איך את הופכת עם האצבעות בלי לקבל כוויה?לא מצליחהתודה

היי ניקי אני רוצה להכין את המתכון הזה לבוקר של החג אפשר להכין היום או מחר ולהקפיא?

האם אפשר להכין כמה ימים מראש ולהקפיא את האטריות?

היי ניקי, הבנות שלי אוהבת פסטה לבנה… כלומר בשמן זית ומלח. האם זה מתאים לפסטה הזו? אחרי שחתכתי פשוט לתבל בשמן זית ומלח?