יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתכונים לפסח

בורקס מצה במילוי גבינות

8 אפריל 2023
(Visited 9,687 times, 1 visits today)

בורקס מצה במילוי גבינות

מה מכינים לארוחת בוקר בפסח או ארוחת ערב ? כמה פעמים הרהרתי בזה בחול המועד פסח.
הלכתי על נישנוש חמוד שאפשר לאכול לצד ירקות וגבינות כמו חטיף טעים השתמשתי בגבינות שיש לי במקרר וגם הכנסתי גבינה צהובה אני מאוד אוהבת שהגבינה נמסה בפנים והיא גם מוסיפה טעם נהדר.
מבטיחה מתכון קלי קלות גבינות שיש תמיד בבית קחו 10 דקות וזה מוגש לשולחן זה נחטף אנשים.
קחו טיפ תכינו הרבה חבל שיגמר מהר.

40 יחידות

מרכיבים:

5 מצות

מילוי:
150 ג’ גבינה לבנה 5%
ביצה
2 כפות קמח תופח לפסח
פלפל שחור גרוס
3/4 כפית מלח

5 פרוסות גבינה צהובה
ביצה
3 כפות חלב
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. להרטיב את המצות לתת להן לנוח כ 10 – 15 דקות.

2. לערבב את מצרכי המילוי ולקרר 10 דקות. לחתוך כל מצה ל 8 מלבנים על כל מלבן להניח פס גבינה צהובה מעל להזליף פס מהמילוי ולהניח מלבן מצה מעל.

3. לתת לחיצה / מעיכה קטנה, לטרוף ביצה חלב ומלח פלפל לטבול את המצה משני הצדדים ולטגן עד הזהבה משני הצדדים.

טיפים והארות:
אפשר לגרד את הגבינה ישר לתוך המילוי ואז לוותר על הפרוסות גבינה, אפשר להוסיף גבינה בולגרית / צפתית ואז מומלץ להפחית מכמות המלח.
בנוגע להכנה מראש זה לא אותו דבר אבל מי שממש לחוץ אפשר להכין מראש מומלץ לחמם.
אם אין קמח תופח גם קמח מצה הולך. מומלץ להגיש עם ירקות טריים, גבינות טובות וביצים קשות, לא מתאים לאפייה.
זה נשמע המון 40 יחידות אבל הן קטנות וזה מתחסל.

בורקס מצה במילוי גבינות בורקס מצה במילוי גבינותבורקס מצה במילוי גבינותבורקס מצה במילוי גבינות

הרשם
עדכן
5 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
WordPress PopUp Plugin
דילוג לתוכן