מוס תותים מדהים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מוס תותים מדהים

מוס תותים מדהים

אתם מאמינים בקסמים ? אני לא. אני אספר לכם סיפור כשהילד שלי היה קטן הוא האמין בקסמים קנינו לו ערכת קסמים והיה שם מוט קצר והוא היה משוכנע שאם הוא ינער את המוט יתרחש קסם והמוט יהפוך לגמיש וכמה שניסיתי והשתדלתי והסתכלתי מכל הכיוונים מוט נשאר מוט. ולא משנה שניערתי אותו הרבה זמן, אני עד היום זוכרת את האכזבה שלו שהקסם לא הצליח.
ולמה אני מספרת לכם את זה ? כי זה מוס קסום, שמים אותו במיקסר ומתרחש קסם לנגד העיניים מתחיל בקטן כזה ולא להאמין הוא תופח ותופח ותופח ממש קסם. כשתקראו את המתכון ותחשבו מה אני מדברת בקושי שני מצרכים מה כבר יכול לצאת מזה, תסמכו עליי זה קסם המוס הזה מדהים עם טעם נהדר בקיצור שווה.

מתכון של רוני ונציה

מיקסר חזק עם קערה גדולה
12 כלים אישיים

מרכיבים:

חצי קילו תותים
כוס סוכר (לפי הטעם)
חלבון

אופציה:
100 ג’ שוקולד לבן
5 כפות שמנת מתוקה
80 שוקולד חלב מגורד


הכנות:

1. לחתוך את התותים לקוביות קטנות – בינוניות.

2. לשים במיקסר את התותים והסוכר ולהוסיף את החלבון, להפעיל את המיקסר על מהירות גבוהה כ 5 – 6 דקות עד שהמוס תופח (מאוד!) וממלא את הקערה, המוס אמור להיות יציב.

3. למלא שקית זילוף  ולמלא את הכלים, להקפיא לכמה שעות.

4. המוס נהדר כמו שהוא הוא לא צריך כלום, מי שבכל זאת רוצה להוסיף לשבור את השוקולד לקוביות לשים בקערה להוסיף את השמנת ולהמיס במיקרו, לשים כפית מלאה שוקולד על כל מוס ולהחזיר להקפאה.

*5. להוציא למקרר כ 40 דקות לפני ההגשה ולפזר שוקולד.

כדאי לדעת ש…
ניתן להכין כמה ימים מראש ולשמור בהקפאה, חשוב ביותר להשתמש במיקסר חזק ולהקציף טוב למוס יציב. מומלץ להשאיר בהקפאה באופן קבוע.

12310 צפיות 4 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מוס תותים מדהיםמוס תותים מדהיםמוס תותים מדהים

מוס תותים מדהיםמוס תותים מדהיםמוס תותים מדהים

גולשים מכינים וממליצים:

ליטל : זה המתכון הכי קל ומהיר שפגשתי בחיי! פשוט יצא מעדן! תודה!

אסתי : “איזו אליפות! יצא מושלם!!!
תודה ניקי!”


60
תגובות

  הרשם  
עדכן
i.c2

כמה חלבון?
כלומר אוכלים ביצה חיה

דורון

היי ניקי. כמה חלבון.? מביצה אחת?

הודיה

ניקי, המתכון נראה טוב, אבל אני בהריון ולא אוכלת ביצים חיות. אפשר להמיר את הביצה בקצפת פרווה? ואם כן, כמה?
תודה לך על מתכונים מעולים ושבת שלום!

אנגלינה

היי ניקי(:
אם יש לי קצת יותר מחצי כוס תותים טחונים.. האם אפשר גם להכין את המתכון? ואם כן האם לשנות בחומרים? תודה!

יעל

הי ניקי, לאחרונה אני כמעט כל יום עושה משהו אחר שלך…..ואני בדכ שונאת להיות במטבח אם זה לא בשביל לאכול ….
רציתי לשאול לידע כלי, מה קורה אם שמים את כל הביצה ולא רק את החלבון?
זה לא בריא או שזה פשוט הורס את העבודה ?

תודה (: (שוב , כמובן )