מוס תותים מדהים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מוס תותים מדהים

מוס תותים מדהים

אתם מאמינים בקסמים ? אני לא. אני אספר לכם סיפור כשהילד שלי היה קטן הוא האמין בקסמים קנינו לו ערכת קסמים והיה שם מוט קצר והוא היה משוכנע שאם הוא ינער את המוט יתרחש קסם והמוט יהפוך לגמיש וכמה שניסיתי והשתדלתי והסתכלתי מכל הכיוונים מוט נשאר מוט. ולא משנה שניערתי אותו הרבה זמן, אני עד היום זוכרת את האכזבה שלו שהקסם לא הצליח.
ולמה אני מספרת לכם את זה ? כי זה מוס קסום, שמים אותו במיקסר ומתרחש קסם לנגד העיניים מתחיל בקטן כזה ולא להאמין הוא תופח ותופח ותופח ממש קסם. כשתקראו את המתכון ותחשבו מה אני מדברת בקושי שני מצרכים מה כבר יכול לצאת מזה, תסמכו עליי זה קסם המוס הזה מדהים עם טעם נהדר בקיצור שווה.

מתכון של רוני ונציה

מיקסר חזק עם קערה גדולה
12 כלים אישיים

מרכיבים:

חצי קילו תותים
כוס סוכר (לפי הטעם)
חלבון

אופציה:
100 ג’ שוקולד לבן
5 כפות שמנת מתוקה
80 שוקולד חלב מגורד

הכנות:

1. לחתוך את התותים לקוביות קטנות – בינוניות.

2. לשים במיקסר את התותים והסוכר ולהוסיף את החלבון, להפעיל את המיקסר על מהירות גבוהה כ 5 – 6 דקות עד שהמוס תופח (מאוד!) וממלא את הקערה, המוס אמור להיות יציב.

3. למלא שקית זילוף  ולמלא את הכלים, להקפיא לכמה שעות.

4. המוס נהדר כמו שהוא הוא לא צריך כלום, מי שבכל זאת רוצה להוסיף לשבור את השוקולד לקוביות לשים בקערה להוסיף את השמנת ולהמיס במיקרו, לשים כפית מלאה שוקולד על כל מוס ולהחזיר להקפאה.

*5. להוציא למקרר כ 40 דקות לפני ההגשה ולפזר שוקולד.

כדאי לדעת ש…
ניתן להכין כמה ימים מראש ולשמור בהקפאה, חשוב ביותר להשתמש במיקסר חזק ולהקציף טוב למוס יציב. מומלץ להשאיר בהקפאה באופן קבוע.

24885 צפיות 4 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מוס תותים מדהיםמוס תותים מדהיםמוס תותים מדהים

מוס תותים מדהיםמוס תותים מדהיםמוס תותים מדהים

גולשים מכינים וממליצים:

ליטל : זה המתכון הכי קל ומהיר שפגשתי בחיי! פשוט יצא מעדן! תודה!

אסתי : “איזו אליפות! יצא מושלם!!!
תודה ניקי!”

90
תגובות

  הרשם  
עדכן
שיילו

היי,
כמה זה חצי ק”ג תותים? יש דרך לדעת?
והאם אפשר לעשות חצי כמות?
תודה

שיר

האם זה יעבוד גם עם תחליף סוכר כגון נוזל או אבקת סוכרזית?

קורל

היי ניקי:-)
יש לי תותים קפואים חתוכים לחצאים…זה בסדר??
אם כן אז אפשר לשים אותם ככה או שאדיף לשים אותם במעבד מזון קודם?? תודה ושבת שלום:-)

אתי מהדרום

ניקי, המתכון באמת מדהים! לא האמנתי שחלבון אחד יכול ליצור כל כך הרבה קצף, באמת קסם. הכנתי עכשיו והכנסתי להקפאה. בטוחה שהילדים יתלהבו מאוד כשישובו מהגן ומבית הספר ויגלו את ההפתעות.
אגב, יש לך מושג אם הקסם עובד גם עם פירות אחרים, לשם גיוון?
מי צריך לקנות גלידה פרווה בחנות, אם אפשר להכין בבית, הכול טבעי, בלי חומרים משמרים, חומרי טעם וריח וכו’.

צביה

סוף הדרך של גלידה,
שמתי אותה בכלי גדול,
לא חילקתי לכלים אישיים אני מקווה שזה בסדר…
תודה!

ליטל

זה המתכון הכי קל ומהיר שפגשתי בחיי! פשוט יצא מעדן! תודה!

אסתרית

מוס התות בודאי טעים ביותר אך מה בדבר החלבון החי שאינו מומלץ לאכילה?