הוסיפו למחברת מתכונים
סברינה כשרה לפסח
סברינה כשרה לפסח, בעבר תמיד חשבתי שבפסח לא כיף אין מה לאפות והלוואי ויגמר מהר. המצב השתנה שנים האחרונות התחלתי להיות מאוד יצירתית במטבח
ויוצאים לי דברים טובים שקשה להאמין שהם כשרים לפסח. אז יש מבחר ורק צריך לבחור, אז איזו עוגה אתם מכינים בפסח ?
מרכיבים:
4 ביצים
200 ג’ סוכר (כוס)
שמנת לבישול / יוגורט / ריץ לאפייה
1/3 כוס שמן
3/4 כוס קמח תופח לפסח
3/4 כוס קמח מצה
שקית א. אפיה
סירופ:
כוס מים
כוס סוכר
לעיטור
קצפת – שמנת מוקצפת עם כף אינסטנט
תותים
הכנות:
1. להקציף ביצים וסוכר לקרם תפוח וסמיך להוסיף את שאר המצרכים, חום בינוני 180 מעלות כ 45 דקות.
2. לבשל מים וסוכר כמה דקות תוך כדי עירבוב ולצקת על הסברינה, לצנן.
3. להקציף את השמנת לקצפת ולקשט עם התותים את הסברינה.
מה שמים אם אין קמח תופח ? שמים סך הכל במתכון שליש כוס קמח תפוחי אדמה וכוס קמח מצה + שקית אבקת אפייה.
גולשים מכינים וממליצים:
בתי : הכנתי את העוגה לליל הסדר ויצאה מעולה !!!!
יעל : הכנתי לאתמול בערב והייתה הצלחה ענקית!!!! תודה על עוד מתכון מעולה
דנה : “הכנתי את העוגה בערב החג והייתה הצלחה מסחררת! את הכמות של הסירופ עשיתי 1 ו1/2 ויצא רטובה כמו שכולם אוהבים”
התכוונתי לחלב פרווה גם וזה יוצא טוב
עם אני רוצה להשתמש בשמנת פרווה מה עושים כמו שמנת רגילה כוס חלב ואיסנט פודיג
היי, האם אפשר להשתמש בקצפת צימחית או מיץ תפוזים במקום השמנת לבישול? חשוב לי שזה יהיה פרווה
יש אפשרות להחליף את הקמח מצה לקמח אחר?
מועדים לשמחה ניקי היקרה.
חזרתי לעדכן שהעוגה יצאה כ”כ טעימה..
מאחלת לך חג שמח והרבה בריאות.
בוקר טוב ניקי.
אפשר להחליף את הקמח תופח לקמח רב תכליתי של פסח?
הי ניקי, תודה רבה על מתכונים מעולים!! רציתי לשאול מה אפשר לעשות אם אני רוצה עוגה פרווה ולא מצאתי קצפת ריץ’ פרווה? אפשר להחליף במשהו אחר?