הוסיפו למחברת מתכונים
לחמניות מקמח תפוחי אדמה לפסח
החלטתי קצת להשתעשע במטבח ולהכין לחמניות עם קמח תפוחי אדמה, לקח קצת זמן אבל יצאו לחמניות רכות וטעימות שהילדים אכלו בכיף.
20 לחמניות
מרכיבים:
שקית קמח תופח לפסח
50 ג’ שליש כוס קמח תפוחי אדמה
30 ג’ 1/4 כוס קמח מצה
כפית א. אפייה
כפית ורבע מלח
כפית סוכר
2 כוסות מים
חצי כוס שמן
4 ביצים גדולות
הכנות:
1. לערבב את הקמחים והאבקת אפייה.
2. להרתיח מים שמן סוכר ומלח ולהוסיף את הקמחים לערבב היטב.
3. להוסיף את הביצים אחת אחרי השנייה ולערבב במהירות. (אפשר להעזר במיקסר)
4. בידיים רטובות ליצור כדורים לסדר בתבנית ולאפות כ 47 דקות על 180 מעלות. לחמם מראש את התנור כ 15 דקות.
רכות וטעימות הקמח מצה לא מורגש בכלל.
שאלות ותשובות:
אני כבר יודעת מה תיהיה השאלה הראשונה, לא אי אפשר להחליף הכל לקמח תפוחי אדמה, הכמויות כאן מדויקות וצריך את כל הקמחים בכמויות שרשמתי. חסר לכם לכם משהו ? יש לחמניות מקמח מצה באתר
האם צריך רק מים מורתחים או ממש להרתיח את המים,השמן הסוכר יחד?
הי ניקי, הכנתי אתמול את הלחמניות והן נראות מעולה! אבל הבוקר הן קצת התייבשו, יש דרך לשמור על הטריות שלהן? (לאחר הוצאת הלחמניות מהתנור שמתי אותם בתוך שקית סופר..)
כמה זמן אפשר לשמור אותם ואיך לאחסן אותם?
אם אני עושה במיקסר עם עושה עם וו לישה או וו גיטרה?
הי ניקי,
יש 2 גדלי שקיות של קמח תופח לפסח. לאיזה סוג התכוונת במתכון?
200 גרם או 350 גרם?
תודה רבה
כתוב שקית קמח תופח לפסח. האם זו שקית מיוחדת? יש לי קמח תופח כשר לפסח. האם אפשר להשתמש בו? ומה הכמויות? תודה!
הכנתי עכשיו לפי המתכון, יצאו נורא קשות. למרות שנמכתי את החום ואםיתי קצת יותר זמן כי לא היו מוכנות בפנים. ממש אבנים. מה יכולה להיות הבעיה?