פנקייק כשר לפסח
לא להאמין שגם בפסח אפשר ליהנות מפנקייק שהילדים אוהבים ולא רק אלא מצרכים שיש לכל אחד בבית למי אין קמח מצה ? ביקשתי מאביב שייקח לי זמן 10 דקות והפנקייק היפה הזה הגיע לצלחת איזה כיף נהנתי מכל רגע.
יש לי בעיה עם הבלאגן ולכן אני מכניסה הכל לשקית זילוף, בזריזות אני מזליפה לשמן החם והכל מסביב נשאר נקי, קיבלתי פנקייק רך טעים וזהוב מושלם לילדים אני חושב שעשיתי לאביב את ארוחת ערב עם הצלחת היפה הזאת.
בלי מיקסר ערבוב מהיר קערה אחת תודה רבה הייתי כאן 🙂
כ 20 פלוס יחידות
מרכיבים:
2 ביצים L
100 ג' סוכר (5 כפות)
כף סוכר חום (לא חובה)
חצי כפית קינמון
120 ג' קמח מצה (כוס)
120 מ"ל מים (חצי כוס)
2 בננות בשלות ורכות
חצי כפית א. אפייה
הכנות:
1. בעזרת מטרפה לטרוף ביצים וסוכר מספר שניות, למעוך את הבננות למחית חלקה להוסיף לביצים לערבב להוסיף קינמון, מים, סוכר חום ולסיים עם קמח מצה וא. אפייה.
2. לחמם מחבת עם 4 – 5 כפות שמן להעביר לשקית זילוף ואני ממליצה לעבוד מהר, להזליף ערימות קטנות למחבת או לשים כפית מהתערובת למי שאין שקית זילוף לטגן עד שהפנקייק מזהיב משני הצדדים ולהוציא לנייר סופג.
לא חייבים את הבננות
סירופ מייפל, ממרח שוקולד, סוכריות, לבזוק אבקת סוכר ולטרוף! כמה טעים
גולשים מכינים וממליצים:
ברכה : "הכנתי, הילדים טרפו…"