עוגת וניל לפסח
נכון שזאת עוגה לפסח אבל לא מרגישים, עוגת וניל רכה טעימה וזהובה ובמקרה היא מתאימה לפסח. שאלו אותי מספר פעמים האם העוגה הזאת היא באמת עוגה של פסח אז העוגה הזאת מתאימה לפסח והיא יוצאת נהדר.
שימו עליה את הקצפה והתותים ויש לכם עוגה לליל הסדר.
תבנית 24
מרכיבים:
4 ביצים L
200 ג' סוכר (כוס)
3/4 כוס שמן
250 מ"ל שמנת מתוקה
2 כפות אבקת אינסטנט וניל
חצי כוס קמח תופח לפסח
חצי כוס קמח מצה
כפית א. אפייה
250 מ"ל שמנת מתוקה
כף אבקת סוכר
כף אבקת אינסטנט וניל
הכנות:
1. לחמם תנור ל 180 מעלות.
2. להקציף ביצים שלמות וסוכר כשתי דקות, להנמיך מהירות ולהוסיף את השמן והשמנת המתוקה. כשהכל אחיד להוסיף את את היבשים ולהקציף במהירות נמוכה עד שהכל אחיד.
3. להעביר לתבנית משומנת ולאפות כ 45 דקות או עד שקיסם יוצא נקי ולקרר.
4. להקציף שמנת אינסטנט וסוכר ולהזליף / למרוח על העוגה, לקשט עם תותים.
להכנה עם קמח רגיל, במקום הקמחים לפסח והא. אפייה לשים שתי כוסות קמח תופח
גולשים מכינים וממליצים:
אווה : "אפיתי את העוגה לפסח יחד עם הילדים – וגרפתי מחמאות. תודה על עוד מתכון פשוט, טעים ומוצלח!!!"