יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתכונים לפורים

אוזני המן שיש

28 פברואר 2016
(Visited 3,551 times, 1 visits today)
אוזני המן שיש

אוזני המן שיש

מתכון נפלא לאוזני המן קלים וטובים, תתכוננו להתמכר למתכון שווה ביותר והוא כל כך קל שחייבים להכין. האוזני המן יוצאים מקסים יפים אחד אחד.

כ 40 אוזני המן

מרכיבים:

300 ג’ חמאה קרה
440 ג’ קמח
140 ג’ סוכר
4 כפות מים / מיץ תפוזים

כף שוקולית

מילויים:
שוקולד השחר בטעם תפוז
כל מילוי שאוהבים

אולי תאהב גם את...♥

  • אוזני המן פרווה במילוי שוקולד

    איזה כיף פורים מגיע ואפשר להתחיל לחשוב על אוזני המן, הבצק המתקתק עם מילוי שוקולדי טעים כל ביס נהדר והכי כיף שהילדים אוכלים.
    אפשר למלא בכל מלית שאוהבים מפרג ועד אגוזים, מאוד נוח לעבודה ואפשר לאמץ אותו להכנת עוגיות פשוטות ואפילו לא צריכים את המילוי.
    בגלל המצב הלא רגיל שכולנו נמצאים שרובנו נמצאים בבתים ופחות מסתובבים בחוץ צריך למצוא דרך להעסיק את הילדים שעדיין נמצאים בבית ולא חזרו לבית הספר.
    לכן בחרתי בבצק הזה, בצק נוח לעבודה עם הילדים ויוצאות אוזני המן נהדרות ועל הדרך מעסיקים את הילדים לפחות שעה. כבר אמרתי שהוא פרווה ?
    לפני שאתם מתחילים להכין קבלו סרטון.

    30 אוזני המן

  • מעמולים במילוי אגוזים ותמרים

    איזה עוגיות פינוק ליד הקפה הקר, אני מאוד אוהבת אגוזי מלך וכל הזמן מחפשת מה להכין איתם.
    בעצם הדבר הראשון שקפץ לי לראש זה מעמולים, השילוב של התמרים עם האגוזי מלך והקינמון זה אהבה ממבט ראשון. הבצק של המעמולים נפלא, פריך, איזה כיף לתת ביס במעמול פריך עם מילוי נהדר.
    הדבר היחיד שהצטערתי שלא הכנתי כפול הם ממש ממש טובים.
    אז אל תחששו פשוט תכפילו. תוסיפו את הקפה הנהדר הזה ושיהיה לכם אחלה יום.

    20 יחידות

  • משלוח מנות בריא

    לפני הכל אני רוצה לומר לכם שאני הייתי מוכנה לקבל משלוח מנות כזה, זה משלוח מנות מהסוג שאפשר לאכול חופשי ובכיף. מה יכול להיות רע בגרנולה עם פירות ועם תוספות ? תנו לי לקבל כזה משלוח ואני מאושרת, מי מכין לי ? 🙂 טעים טעים והכי קל שיש זה אחד המשלוחי מנות הכי פשוטים שהכנתי ונהנתי מכל רגע. הפעם בלי עוגיות, בלי מטבלים מלוחים רק דברים טובים שיצאו ישר מהלב, קצת בריאות לא לא הזיקה לאף אחד.

  • אוזני המן מדהימות

    מתכון נהדר שנותן אוזני המן מעולות מאוד, בצק נוח לעבודה ואפילו ללא ביצים, אני ממליצה מראש להכפיל כמויות האוזני המן פשוט נחטפות. הבצק מתאים להכנת עוגיות חמאה בלי טרחה לרדד לעלה לחתוך לריבועים מעט לפזר סוכר ולהכניס לתנור, יוצאות עוגיות נהדרות פשוטות וממכרות.
    בא לכם לעשות מילוי ? תעשו עוגיות פרח זה בצק קלאסי בשביל זה.
    מתכון מושלם קל ופשוט לאוזני המן שלא מפסיקים להכין.

    20 אוזני המן

הכנות:

1. לעבד את המצרכים לבצק, לעצור מתי שהבצק מתחיל להיות פירורים, להוציא כ 3/4 מהבצק החוצה להוסיף את השוקולית ולעבד לבצק, הוא לא חייב להיות אחיד וחלק לגמרי.

2. לנקות את הקערה להחזיר את הבצק למיקסר ולעבד לבצק, להוסיף את הבצק הכהה כמה סיבובי מיקסר וזהו.

3. לקרר כשעה, לרדד ולקרוץ עיגולים, לשים מילוי ולסגור לאוזני המן.

4. לשים חצי שעה במקרר. לחמם תנור ל 180 מעלות, לעבור על הסגירות שוב ולאפות כ 12 דקות או עד הדפנות מזהיבות.

מתכונים נוספים לאוזני המן

הרשם
עדכן
20 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי, במקום חמאה לבצק, אפשר מחמאה או שמן קנולה למתכון פרווה?

בוקר טוב ניקי, מה שלומך?
אני רוצה להכין את האוזני המן שיהיו טריים לשישי/שבת. האם יהיה בסדר להכין היום ולהקפיא עד שישי? כמה זמן לפני האכילה כדאי להוציא אותם?
ועוד שאלה- למה התכוונת בלהוציא מהקערה? את הבצק עם השוקולית לא מעבדים במיקסר?
תודה .וחג שמח ומתוק:)

הכנתי עכשיו עם הילדים את האוזני המן המעולות במילוי שוקולד השחר תפוז, הבצק היה ממש נוח לעבודה, והריח בבית היה פשוט נפלא. והכי חשוב האוזני המן יצאו סופניות! אין דברים כאלה!!
תודה רבה על המתכון ועל התגובות המהירות!

ועוד שאלה אחרונה…
האם אפשר לוותר על השוקולית?

היי ניקי,
כמה זה 440 גרם קמח בכוסות חד פעמיות?
ועוד שאלה, האם השוקולד לא נוזל באפייה??
תודה רבה

הי ניקי.
אפשר להחליף במחמאה?

היי! קודם כל אני מאוד אוהבת את האתר שלך
יש לי חמאה שקדים איזה מילוי אני יכולה להכין איתה?