אוזני המן מדהימות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

אוזני המן מדהימות

מתכון נהדר שנותן אוזני המן מעולות מאוד, בצק נוח לעבודה ואפילו ללא ביצים, אני ממליצה מראש להכפיל כמויות האוזני המן פשוט נחטפות. הבצק מתאים להכנת עוגיות חמאה בלי טרחה לרדד לעלה לחתוך לריבועים מעט לפזר סוכר ולהכניס לתנור, יוצאות עוגיות נהדרות פשוטות וממכרות.
בא לכם לעשות מילוי ? תעשו עוגיות פרח זה בצק קלאסי בשביל זה.
מתכון מושלם קל ופשוט לאוזני המן שלא מפסיקים להכין.

20 אוזני המן

מרכיבים:

100 ג’ חמאה
60 ג’ סוכר (3 כפות)
180 ג’ קמח (כוס + 4 כפות נוספות)
3 כפות שמנת מתוקה

מילויים:
ממרח שוקולד
ממרח השחר העולה נוגט אגוזים (טעים חבל על הזמן)

הכנות:

1. לחתוך את החמאה לקוביות קטנות לשים במיקסר ולהוסיף את שאר המצרכים, לעבד לפירורי בצק גסים / גושי בצק, לעצור את המיקסר ולאסוף לכדור.

2. לרדד לעלה גדול לקרוץ עיגולים בקוטר 8 ס”מ, לשים חצי כפית מהמילוי במרכז העיגול ולסגור למשולש.

3. לקרר חצי שעה ולעבור על הסגירות.

*4. לחמם תנור ל 180 כ 10 דקות מראש, לאפות כ 15 דקות או עד שהתחתית מזהיבה, לצנן.

מומלץ לקרוא את זה לפני שמתחילים

23732 צפיות 20 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

אוזני המן מדהימותאוזני המן מדהימותאוזני המן מדהימות

אוזני המן מדהימותאוזני המן מדהימותאוזני המן מדהימות

גולשים מכינים וממליצים:

ציבי : “הכנתי אתמול יצא פצצה !!!”

חגית : “הכנתי, יצא מושלם! פריך וטעים. נחטף במהירות”

110
תגובות

  הרשם  
עדכן
לינוי

טוב! הכנתי אתמול בפעם הראשונה בחיי והתבאסתי על הכמות כי האוזני המן יצאו כל כך טעימים!!! חוסל .
עכשיו הכפלתי כמויות בדיוק באמצע האפייה, מתכון קליל ומעולה ממליצה בחוםםםם

רונה

הי ניקי. אין צורך באבקת אפייה?

אוראל

הכפלתי כמויות והבצק פרורי מידיי… מה לעשות?

מור

היי ניקי,
עשיתי את אזני המן עם המילוי של תמרים ואגוזים (המילוי הזה נדיררררר)
אך משום מה האזני המן נפתחו בזמן האפייה. רק מעט שרדו וזה היה ממש מבאס..
מה הסיבה לכך?

טובה

תודה רבה על כל המתכונים המדהימים! הם תמיד יוצאים נהדר
אפשר להחליף את החמאה כדי שיצא פרווה? מחמאה? מזולה?

שירה

הי ניקי, רציתי לשאול אם אפשר להכין מראש את אזני המן האלה ולהקפיא?

1 5 6 7