אוזני המן נוגט אגוזים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

אוזני המן נוגט אגוזים

מתכון נהדר שנותן אוזני המן מעולות מאוד, בצק נוח לעבודה ואפילו ללא ביצים, אני ממליצה מראש להכפיל כמויות האוזני המן פשוט נחטפות. הבצק מתאים להכנת עוגיות חמאה בלי טרחה לרדד לעלה לחתוך לריבועים מעט לפזר סוכר ולהכניס לתנור, יוצאות עוגיות נהדרות פשוטות וממכרות.
בא לכם לעשות מילוי ? תעשו עוגיות פרח זה בצק קלאסי בשביל זה.
מתכון מושלם קל ופשוט לאוזני המן שלא מפסיקים להכין.

20 אוזני המן

מרכיבים:

100 ג’ חמאה
60 ג’ סוכר (3 כפות)
180 ג’ קמח (כוס + 4 כפות נוספות)
3 כפות שמנת מתוקה

מילויים:
ממרח שוקולד
ממרח השחר העולה נוגט אגוזים (טעים חבל על הזמן)

הכנות:

1. לחתוך את החמאה לקוביות קטנות לשים במיקסר ולהוסיף את שאר המצרכים, לעבד לפירורי בצק גסים / גושי בצק, לעצור את המיקסר ולאסוף לכדור.

2. לרדד לעלה גדול לקרוץ עיגולים בקוטר 8 ס”מ, לשים חצי כפית מהמילוי במרכז העיגול ולסגור למשולש.

3. לקרר חצי שעה ולעבור על הסגירות.

*4. לחמם תנור ל 180 כ 10 דקות מראש, לאפות כ 15 דקות או עד שהתחתית מזהיבה, לצנן.

מומלץ לקרוא את זה לפני שמתחילים

7274 צפיות 4 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

אוזני המן מדהימותאוזני המן מדהימותאוזני המן מדהימות

אוזני המן מדהימותאוזני המן מדהימותאוזני המן מדהימות

גולשים מכינים וממליצים:

ציבי : “הכנתי אתמול יצא פצצה !!!”

חגית : “הכנתי, יצא מושלם! פריך וטעים. נחטף במהירות”

60
תגובות

  הרשם  
עדכן
הילה שוכר

ניקי יקרה, ברכות לאתר החדש 🙂 אני רוצה להכין את המתכון הזה(לטבעוני) אבל
בכמות של 1 ק”ג קמח. אשמח אם תוכלי לעזור לי שלא אתבלבל. תודה וחג שמח

דבורה

היי ניקי, אפשר עם קמח תופח ומה הכמויות? תודה מראש

רעות מנשרי

אם אני רוצה להוסיף ניחוח תפוזי מה מומלץ?

נטע

היי ניקי
רק לוודא שהבנתי- אפשר להשתמש גם לאוזני המן וגם לעוגיות סנדוויץ עם ריבה?

עינב

במה אפשר להחליף את השמנת מתוקה? חלב? תפוזים?

שיר רון

הי ניקי,
כבר כמה ימים שאני לא רואה את רשימת המצרכים באף אחד מהמתכונים באפליקציה. מה הסיבה לכך?
אודה מאוד לעזרתך. את דיירת קבועה אצלי במטבח.
תודה

שיר רון

הי ניקי
כבר כמה ימים אני לא מצליחה לראות את המצרכים למתכונים. האם הבעיה רק אצלי? אם כן אשמח לדעת מה לעשות.
בלעדיך אני חצי בנאדם 🙂
תודה