ארוחה לראש השנה
יש לי מסורת שכבר שנים רצה באתר (איך השנים עוברות להן במהירות) לפני ראש השנה ופסח אני מעלה תפריט מסודר מהמנות הראשונות ועד לקינוחים ואתם מכירים אותי המתכונים שלי קלים להכנה בלי להסתבך יותר מידי.
אני בעד כל מה שמקל על הגולשים ואם כל הלחץ והבישולים לפני החג עדיף להחליט מראש מה רוצים לבשל במקום להמתין לרגע האחרון.
תשאלו אותי כל מה שאתם צריכים תעשו רשימת קניות ואל תחכו לשנייה האחרונה תדאגו לקנות הכל מראש. חשוב הוספתי תבשיל בשר זול בלי לקרוע את הכיס ואת העוף בתנור האהוב על הגולשים ולא שכחתי עוגת דבש ב 5 דקות.
מרכיבים:
מנות ראשונות:
דג מרוקאי
מרק בצל
מנות עיקריות:
קוביות בשר עם תפוחי אדמה בלי לקרוע את הכיס
עוף בתנור הכי טעים שתכינו
תוספות:
אורז עם גזר ובצל ב 2 דקות הכנה
פוטטוס בתנור
סלטים:
חציל בטחינה של חתונות הכי טעים בעולם מעדן!
סלט פלפלים פיקנטי של הלייף
קינוחים:
פקוטה דבש
עוגת תפוחים ודבש הפוכה
עוגת דבש ב 5 דקות הכנה
הכנות:
דג מרוקאי
פילה אמנון ברוטב חריף (כמה שאני אוהבת חריף) מתובל עסיסי טעים, פיקנטי אין כמו דגים למנה ראשונה הדג ממש מתפרק בצלחת ויש לו את כל הטעמים הטובים של הירקות והרוטב.מרק בצל
שימו את כל המרקים האחרים בצד הגיע הזמן למרק השווה באמת, אין כמו מרק בצל ובניגוד למרקים אחרים כאן יש כאן נטו בצל והרבה, בהכנה זה נראה אפילו מוגזם אבל אחר כך הכל מסתדר.קוביות בשר עם תפוחי אדמה בלי לקרוע את הכיס
מה אתם אומרים על תבשיל בקר זול יש בכלל דבר כזה ? כשאני רואה בסופר את המחירים של מספרי 4 – 5 – 6 (במיוחד ה 5) אני מחווירה זה הפך להיות בשר לעשירים זה נע בסביבות 100 ש"ח ואם צריך 2 קילו ?
עוף בתנור הכי טעים שתכינו
עוף עם תפוחי אדמה ובצל הכנסתי לתנור הריחות הטובים התחילו לטייל בבית, רועי שהגיע מהצבא לסוף שבוע יוצא מהחדר ורוצה לדעת מה אני מכינה ומתי יושבים לאכול.
אורז עם גזר ובצל ב 2 דקות הכנה
היה לי מצב רוח נוסטלגי אז חזרתי לאחד המתכונים שהייתי מכינה לפני הרבה שנים, לא רציתי להשקיע וזכרתי בחיבה את המתכון שפעם הייתי מכינה המון, השינוי היחיד שעשיתי פעם הייתי מכינה עם אורז פרסי והיום בסמטי.פוטטוס בתנור
מתכונים טובים אני חייבת לחלוק איתכם זאת התוספת הכי אהובה עליי ורק אחרי שתכינו תבינו איזה פיצוץ של דבר.
טעים טעים טעים תדמיינו קריספיות פריכות בכל ביס שומעים את הרעש והטעם מופלא.חציל בטחינה של חתונות הכי טעים בעולם מעדן!
אכלתי את זה לראשונה בחתונה ואחר כך בעוד חתונה והתאהבתי, זה הוגש על צלחת גדולה שטוחה נתחים גדולים של חציל קלוי על מצע טחינה פשוט יפהפה, לא יכולתי להפסיק לאכול זה היה הדבר הכי טעים בשולחן והיו המון סלטים.סלט פלפלים פיקנטי של הלייף
כמה טעים! היו לי במקרר המון פלפלים מכל הצבעים כולל פלפלים חריפים וכמובן זאת הזדמנות נהדרת לסלט פלפלים קלויים אתם מתארים לעצמכם ארוחת שבת בלי פלפלים קלויים ? טעים מרענן צבעוני סלט נהדר לאירוח.
פנקוטה דבש
קינוח מפנק וחגיגי שאפשר להכין בבית בקלי קלות, אתם חייבים לנסות זה יוצא פשוט מושלם.
בלי הקצפה, בלי ביצים ואפילו בלי אפייה, כבר נשמע טוב נכון ? עוגת תפוחים ודבש הפוכה
עוגת תפוחים קלה וטעימה באופן שערורייתי.
עוגת תפוחים שתמיד נגמרת ביום ההכנה, תוך שעה לא נותר פירור חיסלנו אותה וכמובן היא פרווה.עוגת דבש ב 5 דקות הכנה
חסכתי בכלים בסך הכל קערה אחת וזהו לקח לי חמש דקות להכין והעוגה נכנסה לתנור. יש יותר טוב מזה ?