מאפינס דבש לילדים
המאפינס האלה נולדו מהצלחה אחרת. למי שעדיין לא מכיר יש לי עוגת דבש שאני הכי אוהבת אותה, אני מכינה אותה כבר כמה שנים וכל ראש השנה היא להיט באתר. היא נקראת "עוגת דבש מושלמת" היא באמת מושלמת טעימה בטירוף.
מכיוון שהילדים מאוד אוהבים אותה השנה החלטתי להכין אותה בתור מאפינס ומה אני אומר לכם תכינו תטעמו ותתאהבו. מושלמים.
25 יחידות
מרכיבים:
4 ביצים מופרדות
3/4 כוס סוכר
שליש כוס דבש
שליש כוס סירופ מייפל
כפית קינמון
שמנת מתוקה
3/4 כוס שמן
320 ג' קמח תופח (2 כוסות +4 כפות נוספות)
הכנות:
1. להקציף חלבונים וסוכר לקצף יציב, זה לוקח קצת זמן שהמיקסר יהיה על מהירות גבוהה.
2. להוסיף את החלמונים לקצף בתנועות קיפול עד שהכל אחיד.
3. לערבב את המצרכים הרטובים ולהוסיף לקצף ולערבב בעדינות, לערבב את היבשים ולהוסיף לקצף בתנועות ערבוב עדינות.
*4. למלא את העטרות עד 3/4 גובה ולאפות כ 20 דקות.
גולשים מכינים וממליצים:
מורן : "ניקי אלופת עולם הכנתי שוב את המאפינס האלא והילדים טרפווו ולחשוב שהם בכלל לא אוהבים דבש…"
שירן : "הכנתי היום ויצא מדהים… אכלתי חצי בעצמי ברגע שהתקרר ואת כל השאר חיסלו לי. מחר קונה מצרכים להכין עוד!! מתכון מעולה!!"