הוסיפו למחברת מתכונים
קבב מתכון מעולה למנגל
יום העצמאות מתקרב ואיך אפשר בלי מתכון טוב לקבב ? תקנו בשר טוב, אפשר לבקש בלי בשרים קפואים ? תקנו בשר טרי אצל הקצב ותכינו קבבים ביתיים מאוד טעימים. קלי קלות הכנה והתוצאה נהדרת.
18 קבבים
מרכיבים:
500 ג’ בשר טחון צלעות טרי
בצל בינוני מגורד
2 כפות שמן
1/3 כוס פטרוזיליה קצוצה
חצי כפית א. סודה לשתייה
קורט קינמון
פלפל שחור גרוס
כפית מלח
הכנות:
1. לערבב את כל המצרכים ללוש היטב, ליצור קבבים לתת להם לנוח בקירור כחצי שעה.
הוגש עם טחינה ורוטב עגבניות.
56308 צפיות 22 צפיות היום
גולשים מכינים וממליצים:
שגיא : “רציתי לעדכן שחברה שלי הגדירה את הקבבים מהמתכון כקבבים הטובים שהיא אכלה בחייה.
עוד מתכון מוצלח שלך.”
קפוצ’ינו : “חזרתי לעדכן שיצא מעולה !!!
נחטף ממש.”
קניתי 1.1 ק״ג בשר צלעות והקצב הוסיף 1.5 ק״ג שומן כבש. הוספתי רק כף וחצי שמן.
יצא מעולה!!!
הוספתי גם צנוברים. מבחינת הטעם זה היה טעים אבל בן הזוג שלי אמר שזה נתן קונוטציה של חלקי בשר קשים לפני שהוא הבין שזה צנוברים.
רציתי לעדכן שהפך למתכון קבוע אצלנו, מכפילה כמויות ועושה חצי מכמות הבשר עם אסאדו שיוסיף שומן. תודה!
הי! מתכננת להכין קילו בשר טחון צלעות עם 200 שומן כבש..להכפיל את שאר הדברים?