סלט כרוב
קל וטעים מתאים לכל ארוחה. יש כאן אחלה רוטב שרק עושה חשק לחסל את הסלט, קל פשוט וטעים.
3 מנות
מרכיבים:
800 ג' כרוב קצוץ
2 גזרים גדולים מגורדים
כף גדושה סוכר חום בהיר
2 כפות רוטב סויה
4 כפות שמן קנולה
2 כפות סילאן
מיץ מחצי לימון
אולי תאהב גם את...♥
-
פלאפל אפוי עם שיבולת שועל
מי לא אוהב פלאפל ? אחד הדברים הכי כיפיים לאכול עם ירקות וטחינה, הקציצות חומוס הנהדרת הזאת עם המון עשבי תיבול אין עליה בעולם תנו לי כמה שיותר.
הדבר שאני פחות אוהבת ולא מתחברת היא העובדה שצריך לטגן בלא מעט שמן בשביל לקבל פלאפל טוב ונשבר לי אני לא רוצה לטגן במיוחד אם אני מכינה לעיתים קרובות.
אני מעדיפה פלאפל אפוי עם כמה שפחות שמן והחלטתי להפוך אותו ליותר בריא והוספתי שיבולת שועל בקיצור רק דברים טובים כי רציתי להפוך את הפלאפל ליותר בריא.
היו לי ספקות בדרך הרי בשביל לקבל פלאפל טוב צריך לטגן ומי מכניס קוואקר פנימה לפלאפל ?
אז הופתעתי ובגדול יצאו לי קציצות פלאפל מושלמות ויפהפיות. ומי שעדיין מעדיף מטוגן אפשר גם לטגן, אני ממליצה לאפות לפני אולי תופתעו, קצת בריאות לא הזיקה לאף אחד.
20 קציצות
-
סלט חצילים פיקנטי בתנור
יש לי רומן עם חצילים כבר שנים אני אוהבת את הירק הזה, מה לא הכנתי ממנו כל דבר שתעלו על דעת זה הירק שהכי מככב אצלי בארוחות שישי עם חלת שבת. למען האמת היו המון פעמים שהסלט חצילים אפילו לא הגיע לשולחן מרוב שיצא טעים נגמר הרבה קודם. אני לא יכולה לדמיין ארוחת שישי בלי סלט חצילים. אמממ יש לי בעיה איתו הירק הזה אוהב שמן אז מה עושים ?
איך אני מכינה את הסלט חצילים שאני הכי אוהבת אבל שפוי עם כמה שפחות שמן וכמובן שיצא טעים כמו שצריך.
בניתי מתכון ואתם לא תאמינו ירדתי בכמות השמן באופן משמעותי ולא רק זה הצלחתי להגיע למתכון קל כמעט בלי טירחה וקיבלתי סלט חצילים פיקנטי אפוי בתנור הכי טעים שיש והכי חשוב שפוי ולא הרבה שמן.
יש סרטון יש מתכון יאללה לעבודה 🙂
5 מנות
-
ירקות מוחמצים ביתיים
תוספת נהדרת לכל ארוחה, בעצם זאת אהבה ממבט ראשון.
ירקות טריים ופריכים והכל בצנצנת אחת ואחרי יומיים קסם! ירקות מוחמצים שאי אפשר להפסיק לנשנש. מי בכלל חיכה לארוחה ? לא הפסקתי לנשנש את זה כל היום כל כך טעים.
הכי מפתיע זה קלות ההכנה ואני אגיד לכם עוד משהו זה נראה המון אבל ממש לא זה מתחסל מהר. תקפידו על ירקות שנראים טוב שישמרו על הצבע והצורה.
אני הכי אוהבת את הכרובית איזה פריכות מופלאה עם טעם חמצמץ משגע שמשלים כל מנה שדרוג מעולה לכריכים.
חשוב לאכול ירקות נכון ? לכו להכין ירקות מוחמצים 🙂
-
מטבוחה חצילים
אם יש משהו שאני אוהבת זה חצילים וסלט חצילים זה אליפות! שילבתי מטבוחה וחצילים ביחד ויצא ללקק ת'אצבעות פשוט נפלא. תדמיינו את את חלת השבת עם המטבוחה הזאת וזה אחד הדברים הכי טעימים שיש.
מחפשים מעדן שמשתלב נהדר בארוחה ? לכו על המטבוחה חצילים, אתם לא תפסיקו להכין…
הכנות:
1. לשים את כל המצרכים במחבת לדקה תוך כדי בחישה, להעביר לסלט ולערבב טוב. מומלץ להכין כשעתיים קודם.
היי ניקי יקירה, לשים את כל המצרכים כולל הכרוב והגזר במחבת ולטגן כדקה? הסלט לא יהיה מושי אם אשים את הרוטב כשעתיים לפני אכילה? תודה רבה
היי ניקי,
מתכונים מעולים אחד אחד יש לך!!!
האם ניתן להחליף את הסילאן במשהו אחר?
תודה רבה!
הי ניקי
שאלתי אתמול אם יש אפשרות להכין עם כרוב סגול
ומשום מה אני לא רואה תשובה
אני בטוחה שענית לי…
תודה רבה
הי ניקי
אפשרי לעשות בכרוב סגול?
והאם לקרר את הרוטב לפני ששופכת על הכרוב?
אין עלייך!
היי ניקי, האם אפשר להכין רוטב כמה שעות מראש? ושעתיים לפני לשפוך על הכרוב?
חייב לשים את הרוטב במחמבת אי אפשר פשוט לערבב
הי ניקי, כשאת כותבת לשים את כל הרכיבים במחבת הכוונה לרכיבים של הרוטב או כולל הכרוב והגזר?