יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

חגים מתכונים ליום כיפור

סעודה מפסקת יום כיפור – ארוחה מפורטת

12 ספטמבר 2021
(Visited 15,427 times, 1 visits today)
עוגת דבש בחושה

סעודה מפסקת יום כיפור - ארוחה מפורטת

הסתיים ראש השנה ומתחילים לחשוב על סעודה מפסקת, הפעם בניגוד לכל החגים שאני מתפרעת עם האוכל ומבחינתי להכין כמה שיותר אוכל בסעודה מפסקת אני הולכת על כמה שיותר פשוט אוכל של בית שגדלתי עליו.
עוף עם המון ירקות מכל הסוגים והכל בתבנית גדולה שנכנסת לתנור זה האוכל הכי פשוט והכי טעים.
ליד אני מוסיפה אורז או שעועית פריכה זה מסוג המתכונים שכיף לאכול ואפשר לאכול ממנו הרבה, ליד סלט פלפלים עם שום לא צריך יותר כלום לסיום הצום עוגה טובה וזה מושלם.

מרכיבים:

מנה ראשונה:
מרק אפונה וגזר

מנות עיקריות:
עוף עם ירקות בתנור 
פאי רועים

תוספות:
אורז עם אטריות
שעועית ירוקה

סלטים:
סלט פלפלים קלויים
סלט חצילים פיקנטי

משהו מתוק לסיום הצום:
אני יודעת שהרבה יכינו את העוגת דבש אני מוסיפה את העוגת גזר היא מעולה

הכנות:

בעצם הכנתי סוג של מינסטרונה טעים. מה שיפה בהכנת המרק שכל ההכנה לוקחת אולי 5 דקות וכל השאר על האש עם טעימות כל הזמן 🙂
מרק אפונה וגזר

אני רוצה לשתף אתכם בפיסה קטנה מהילדות שלי, יש לי אמא שמאוד אוהבת לבשל (כנראה משהו עבר בגנים).
אחד מזיכרונות הילדות שלי זה ארוחת צהריים בשבת. אמא שלי נהגה להכין עוף עם ירקות בתנור, כל הירקות שהיו במקרר היו מוצאים את דרכם אל התבנית.עוף עם ירקות בתנור של אמא
יש כאן שכבת בשר בקר מעל שכבת פירה רכה שמים בתנור ואז מתרחש קסם. הנוזלים של הבשר מרטיבים קצת את הפירה ונותנים לתפוחי אדמה טעם נפלא. זאת לא פשטידה מסודרת, יש כאן שכבות אפויות של בשר ותפוחי אדמה שבהגשה הכל מתערבב ביחד, תחשבו על הביס הטעים 🙂
פאי רועים

לפני מספר שנים התחלתי להוסיף אטריות לאורז, מה אני אגיד לכם זה שדרג את האורז ברמות שלא נאמר כמה יפה זה נראה בהגשה.
אורז עם אטריות
פחות מ 10 דקות על השעון וזה מוגש לשולחן, אחת התוספות הכי מהירות שהכנתי ואחת הטעימות כלום עבודה וזה נותן תוצאה נהדרת. אני באופן קבוע מחזיקה את השעועית הזאת בהקפאה זה נותן לי תוספת נהדרת מתי שאני רוצה.
שעועית ירוקה מוקפצת

יש כאן סוד קטן וטעים שהופך את הפלפלים האלה מסתם פלפלים קלויים לפלפלים מדהימים. זה לא משהו מסובך שדורש מצרכים מיוחדים אבל כששמים את כל המצרכים ביחד זה כמו קסם הטעמים מדהימים.סלט פלפלים קלויים ושום

מומלץ להכפיל כמויות הסלט הזה מדהים! אחרי שמתחילים להכין אי אפשר להפסיק הוא נהדר.
טעם פיקנטי חריף ואוו כמה טעים תנו לי רק את הסלט הזה ואני מוותרת על כל השאר.
סלט חצילים פיקנטי

אני אוהבת עוגות מהירות והעוגה הזאת מנצחת בגדול, שתי דקות הכנה אל תגידו שאין לכם שתי דקות כל מה שצריך זה לערבב ולהכניס לתנור אפילו לא הוצאתי את המיקסר.עוגת גזר

אם יש דבר כזה עוגת דבש מנצחת זה המתכון הזה היא מדהימה ואני לא סתם כותבת את זה זאת אחת העוגות הכי טובות שהכנתי.
עוגת דבש בחושה

הרשם
עדכן
2 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות
דילוג לתוכן