המזווה של ניקי
הרבה פעמים שואלים אותי מה אני מחזיקה במזווה שלי. הוא תמיד במצב מלא לכל מה שמתחשק לי להכין גם באמצע הלילה. אחד הדברים שאני לא אוהבת זה להתחיל להכין ולגלות שחסר לי משהו. יאללה נתחיל ?
הכנות:
המזווה הגדול:
קמח | סוכר | סוכר חום בהיר דמררה | אבקת אינסטנט וניל | ג'לטין | סודה לשתייה | קורנפלור | אבקת סוכר | שוקולד צ'יפס לבן שחור| שוקולד מריר לבן חלב | שוקולית | קקאו | סוכריות לקישוט עוגות | אביזרי קישוט | שקדים טחונים | סולת | סילאן |מייפל | דבש | ממרח חלבה | מלח גס | א. אפיה | קמח מצה | פסטות מסוגים שונים | אורז יסמין , בסמטי| פתיתים | אטריות | בורגול | עדשים אדומות שחורות | טחינה | חלב מרוכז | מרציפן| ריבת תות | חרדל מיונז | מלח | שעועית אדומה לבנה | סוכר וניל | תמצית וניל | ספרי שמן | אבקת נס קפה | פתי בר | השחר | פירורי לחם | צנוברים | פיסטוקים | אגוזים גרוסים
בקבוקים:
יין אדום יבש | שמן זית | שמן קנולה | רוטב צ'ילי מתוק | רכז רימונים | רוטב סויה | יין לבן | קטשופ |
תמיד במקרר:
שמרים יבשים | שמנת מתוקה בישול | חמאה | גבינה לבנה | קוטג' | שום כתוש | ביצים לפחות 30
שימורים:
חמוצים | זיתים | קופסת עגבניות קוביות מרוסקות | שום כתוש | רסק עגבניות| tomato max | תירס | טונה סרדינים אנשובי
תבלינים:
פפריקה מתוקה מרוקאית | פפריקה חריפה | כורכום |קינמון | כמון | א. מרק | פטרוזיליה | אורגנו | טימין | רוזמרין | פלפל לבן
מקפיא:
חלקי עוף | חזה עוף חתוך לקוביות קטנות | בשר טחון | פרגיות | מלאווח | פילאס
ירקות:
בצל | עגבניות שרי | גזר | תפוחי אדמה | בטטות
רשימה כזאת שום אורחים לא יכולים להפתיע אותי.
ומידי פעם אני אעדכן את הרשימה בטוח שכחתי כמה דברים.
ניקי
