המזווה של ניקי

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
המזווה שלי

המזווה של ניקי

הרבה פעמים שואלים אותי מה אני מחזיקה במזווה שלי. הוא תמיד במצב מלא לכל מה שמתחשק לי להכין גם באמצע הלילה. אחד הדברים שאני לא אוהבת זה להתחיל להכין ולגלות שחסר לי משהו. יאללה נתחיל ?

הכנות:

המזווה  הגדול:

קמח | סוכר | סוכר חום בהיר דמררה | אבקת אינסטנט וניל | ג’לטין | סודה לשתייה | קורנפלור | אבקת סוכר | שוקולד צ’יפס לבן שחור| שוקולד מריר לבן חלב | שוקולית  | קקאו | סוכריות לקישוט עוגות | אביזרי קישוט | שקדים טחונים | סולת | סילאן |מייפל | דבש | ממרח חלבה | מלח גס  | א. אפיה | קמח מצה  | פסטות  מסוגים שונים | אורז יסמין , בסמטי| פתיתים | אטריות | בורגול | עדשים אדומים שחורים | טחינה | חלב מרוכז | מרציפן| ריבת תות | חרדל מיונז | מלח | שעועית אדומה לבנה | סוכר וניל | תמצית וניל | ספרי שמן | אבקת נס קפה | פתי בר | נוטלה  השחר | פירורי לחם | צנוברים | פיסטוקים | אגוזים גרוסים

בקבוקים:

יין אדום יבש | שמן זית | שמן קנולה | רוטב צ’ילי מתוק | רכז רימונים | רוטב סויה | יין לבן | קטשופ |

תמיד במקרר:

שמרים יבשים | שמנת מתוקה בישול | חמאה | גבינה לבנה | קוטג’ | שום כתוש | ביצים לפחות 30

שימורים:

חמוצים | זיתים | קופסת עגבניות קוביות מרוסקות  | שום כתוש | רסק עגבניות| tomato max | תירס | טונה סרדינים אנשובי

תבלינים:

פפריקה מתוקה מרוקאית | פפריקה חריפה | כורכום |קינמון | כמון | א. מרק | פטרוזיליה | אורגנו | טימין | רוזמרין | פלפל לבן

מקפיא:

חלקי עוף | חזה עוף חתוך לקוביות קטנות | בשר טחון | פרגיות | מלאווח | פילאס

ירקות:

בצל | עגבניות שרי | גזר | תפוחי אדמה  | בטטות

רשימה כזאת שום אורחים לא יכולים להפתיע אותי.

ומידי פעם אני אעדכן את הרשימה בטוח שכחתי כמה דברים.

ניקי

9853 צפיות 10 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

59
תגובות

  הרשם  
עדכן
פנינה

הי ניקי, רציתי לבקש בקשה מסויימת ולא ידעתי איפה היא מתאימה, מקווה שלא טעיתי בכתובת…. אז ככה, אין לי מילים איך לתאר לך איך אני נעזרת באתר המדהים הזה שלך, בזכותך מצאתי את הפינה שלי במטבח. והחזרת את השלום בית לבית….. רציתי לשאול אם יש אפשרות שתעשי מדור של נשים שמבקשות מתכונים למוצרים שיש להם בבית ולא בדיוק יודעות איך לנצל את זה, לדוג’, באחד המתכונים שלך היה כתוב יין, הלכתי וקניתי יין, השתמשתי בחצי כוס ובסוף הוא עומד לי ואין לי מה לעשות בו, אני אוהבת יין רק בבישול ולא באפייה. יש לך רעיון מה אפשר לעשות איתו? אני… קרא עוד »

לילי אברומוביץ

היי ניקי,
משוגעת על המתכונים שלך!! אני נעזרת רק בהם והם מעולם לא איכזבו!
הלוואי ותוכלי לעזור לי גם הפעם…
נתקעתי עם סיר מלא של שעועית לבנה, שעועית אדומה, וגרגרי חומוס.
יש לך אולי רעיון מה אפשר לעשות איתם?
תודה רבה!!

מיטל

היי ניקי
שאלה בנוגע למיקסר, אני רוצה לרכוש גם קיצ’נאייד אבל ראיתי בזאפ שהרבה מתלוננים על מנוע חלש שבקושי סוחב חצי קילו.
ומאחר ואת משתמשת המון אשמח לדעת מה דעתך.

שושנה ב

ניקי שלום,יש באתר שלך מתכון לפחזניות?

מיכל

ניקי.
אני מסוחררת מרוב הצעות שיש באתר המדהים הזה.
וזה גורם חשק להכין הרבה דברים מגוונים, טעימים, בריאים וקלים.
אני אמא ל-2 תינוקות ומוצאת את עצמי הרבה פעמים בלי זמן לכלום… אבל המתכונים שלך מעולים ומהירים
יישר כח, המשיכי כך

דליה

הי ניקי שבת שלום
אני מכינה הרבה מאד דברים שלך הכל אליפות
אולי יש לך מתכון לחמומים
בתודה מראש