יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתכוני אורז מתכונים טבעוניים תוספות

אורז עם חמוציות ושקדים

20 אוגוסט 2012
(Visited 30,206 times, 17 visits today)
אורז עם חמוציות ושקדים

אורז עם חמוציות ושקדים

אורז עם חמוציות ושקדים. אני אוהבת אוהבת מנות קלות שנראות מרשים על השולחן. אני אוהבת שיש הרבה מנות על השולחן וכל אחד מוצא משהו שהוא אוהב.
אורז מה כבר אפשר לשדרג באורז ?  אז שדרגתי ושיניתי ונולדה תוספת מדהימה מלאה הפתעות טעימות.
זה יצא כל כך טעים ויותר מזה. כבר הרבה זמן לא ראיתי תוספת שמתחסלת כל כך מהר. אני לא יודעת אם להתעצבן על עצמי שלא הכנתי מספיק או להיות מרוצה שכל כך אהבו. רוצו להכין שווה כל טעימה

5 מנות

מרכיבים:

2 כוסות אורז
3 כוסות מים
בצל בינוני קצוץ
חצי כוס חמוציות
שליש כוס שבבי שקדים
פטרוזיליה קצוצה
2 כפות סילאן
פלפל שחור גרוס
2 כפיות שטוחות מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • כרוב ניצנים אפוי

    לא החלטתי האם זה תוספת או חטיף שמנשנשים, מתכון פשוט ביותר שיוצא נהדר וכולו אפוי בתנור.
    לא יצא לי להתעסק הרבה עם כרוב ניצנים והכדורים הקטנים האלה הפתיעו אותי, איזה טעימים!
    מתכון נהדר כמעט בלי מצרכים נתתי לטעם של הכרוב לדבר כי יש לו אחלה לטעם, הכל הכנסתי לתבנית אחת בלי לטגן בדרך נתתי לתנור לעשות את שלו.
    לקח לי בקושי 10 דקות וזה נכנס לתנור. אם כבר מדברים על חיים קלים במטבח זה המתכון בשביל זה. נישנוש ממכר בטירוף! שקית שלמה נראה המון תסמכו עליי שזה אפילו לא מספיק. אל תגזימו עם הבישול שלא תקבלו ירק סמרטוטי ואני רוצה לומר לכם שאפילו לא טרחתי להפשיר.  ברור שיש סרטון 🙂

  • פסטה מעולה ב 5 דקות הכנה

    כמה שאני אוהבת מתכונים שלוקח 5 דקות להכין, שמתי את הפסטה על האש בזמן הזה תיקתקתי את הרוטב שום בכמויות,
    צ’ילי גרוס, פטרוזיליה קצת תבלינים ואיזה פיצוץ של פסטה כל ביס תענוג.
    בזמן שהכנתי את הספגטי התלבטתי האם מתאים לארוחת צהריים או ערב בסוף החלטתי ללכת על שניהם בערב אני מוסיפה גבינות בנדיבות סלט ירקות ליד ואיזה טעים יצא, קלות ההכנה מדהימה.
    אם בא לכם ארוחת ערב שונה מהרגיל ומעט יותר השקעה נו באמת אל תגידו שאין לכם 5 דקות זמן.
    תפנו לכם כמה דקות ותהנו מפסטה מעולה!

    3 מנות

  • לביבות קוסקוס וירקות

    אם יש דבר שאני אוהבת להכין זה לביבות, אין משהו שלא הכנתי איתו לביבות וכל פעם זה יוצא נהדר.
    היה לי קוסקוס במזווה ורציתי להכין איתו משהו שונה מהרגיל ולא רציתי תוספת רציתי לשדרג את ארוחת הערב אז למה לא להכין עם הקוסקוס לביבות ? נשמע רעיון טוב נכון ?
    ירקות היו לי במקרר וכמובן את מטבל השמנת (אליפות!) שהלביבות הולכות איתו נהדר.
    לא היה מושג אין זה יצא זה התחיל בניסיונות ונגמר בזה שיצאו לי לביבות נהדרות, לפעמים זה כיף לשחק עם חומרי גלם במטבח , אני רוצה לומר לכם שהתוצאה הפתיעה גם אותי.
    אני רוצה לחלוק איתכם סוד שיעשה לכם את החיים הרבה יותר קלים, אתם מכירים את זה כשמכינים לביבות יוצאים נוזלים ואז קשה לעשות לביבות וזה מעצבן כי צריך לסחוט קודם אז כאן לא צריך בכלל, אין נוזלים לא צריך לסחוט רק להכין לביבות וזהו.
    קלות ההכנה מדהימה לביבות בלי לעבוד קשה גם למי שלא יודע להכין לביבות.

  • אורז עם עדשים בסיר אחד

    מאז שהכרתי את הבסמטי התאהבתי אין על האורז הזה ברגע שמתחילים קשה לעבור לאורז אחר.
    התחלתי לשדך לבסמטי דברים ואחד הדברים הטובים והבריאים להכין עם אורז זה עדשים.
    תנו לי לאכול עדשים כל יום ועדיין זה לא יספיק, תבשילים, מרקים מה לא הכנתי עם עדשים, אפילו לביבות אפויות.
    רציתי להכין תוספת אחת אבל שנותנת לי הכל תוספת משביעה שממלאת את הבטן, הוספתי ירקות שמבחינתי זה חובה ויצא לי סיר מלא בכל טוב.
    התוספת הזאת נהדרת ליד בשר ואפילו בפני עצמה היא עושה את העבודה.
    הכל בסיר אחד אחד בלי בישול של העדשים מראש אלא העדשים מתבשלות יחד עם האורז והירקות, לקח לי 5 דקות להכניס הכל לסיר ומשם כבר השארתי לכיריים לעשות את השאר.
    עכשיו אפשר להתחיל לטעום פה ושם 🙂

    4 מנות

הכנות:

1. לטגן את הבצל עד שמשקיף, להוסיף את החמוציות שקדים, סילאן ולתבל.

2. להוסיף את האורז ולערבב, להוסיף את המים להרתיח לבדוק טעמים ולהנמיך את האש ולכסות לבשל כ 18 דקות ולהשאיר מכוסה 10 דקות לפתוח ולערבב.

3. לפני ההגשה לעטר בפטרוזיליה.

אורז עם חמוציות ושקדיםאורז עם חמוציות ושקדים

גולשים מכינים וממליצים:

דניאל : ניקי היי, הכנתי ותוך דקות ספורות הסיר חוסל!! מאוד מאוד טעים!!

שירז: “חזרתי להודות לך מכל הלב על המתכון המוצלח והטעים הזה שהתחסל בחג !!!!”

שרון : “הכנתי את האורז הזה אתמול לארוחת חג בפעם הראשונה ויצא נהדר! קל להכנה מרשים בהגשה וטעים טעים 🙂
בנוסף הכנתי את הכרעיים צלועים בתנור והצלי כתף ללקק את האצבעות. הכל יצא מעולה!
המון תודה על המתכונים הטעימים (ופשוטים להכנה)”

הרשם
עדכן
126 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

יצא לי מעולה! בערב נשמע תגובות. הוספתי קשיו מעט בנוסף לשקדים. תודה ניקי. אלופה! 26.3.2021

היי ניקי, האם אפשר לשים קשיו במקום שקדים?

יצא מעולה וטעים !

היי רציתי לשאול איזה סוג אורז עדיף- םרסי או תאילנדי? והאם יחס האורז והמים דומה בשניהם?
בנוסף, האם ניתן לעשות עם צימוקים במקום חמוציות? ייצא מתוק מדיי? אולי לוותר על הסילאן?

האם אורז בסמטי מתאים?

מנה מנצחת! טעים טעים טעים… תודה על עוד מתכון מעולה

הי ניקי, תודה רבה על המתכון וכל המתכונים הרבים שכ”כ משמשים אותי. אני חוששת שהילדים לא יאכלו מיזה אז חשבתי להפריד- בסיר אחד אורז לבן+סילאן ובסיר אחר בצל, חמוציות וכ’. נראה לך שזה ילך? תודה…