יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מרקים מתכוני אורז מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים טבעוניים

מרק עגבניות ואורז ללא שמן

14 נובמבר 2020
(Visited 16,360 times, 10 visits today)

מרק עגבניות ואורז ללא שמן

הגשם הגיע ואיתו החשק למרק עגבניות כמה שאני אוהבת את המרק הזה. דמיינתי את הבצל, שום והעגבניות והאורז שכל כך מתאים לעגבניות.
אני מכינה את מרק העגבניות בדרך שונה מהרגיל, מסקרן אתכם ? תצטרכו לראות את הסרטון או לפחות לקרוא את המתכון.
אני מוסיפה עוד משהו חשוב אין שמן במרק לא הוספתי אפילו טיפת שמן ויצא מרק מושלם. אתם יודעים לא חשבתי שזה אפשרי אבל אפשר להכין מרק נהדר ללא שמן אתם חייבים לנסות.

4 מנות

מרכיבים:

10 עגבניות בגודל בינוני
בצל
גזר גדול
2 שיני שום
5 כוסות מים רותחים
2 כפות רסק עגבניות
כפית סוכר
כפית פפריקה מתוקה
שליש כפית פלפל שחור גרוס
2 כפות א. מרק
מלח (לא בטוח שצריך)

4 כפות אורז

אולי תאהב גם את...♥

  • בורקס תפוחי אדמה מבצק מדהים!

    מה מכינים מקמח שמן ומים ? בצק מדהים חבל על הזמן ללא שמרים ללא התפחה ללא קירור ובלי לעבוד קשה כי בכל זאת בצק על בסיס שמן ועדיין נוח לעבודה.
    הכנתי את אחד המילויים שאני אוהבת תפוחי אדמה בצל ופטריות, יופי של מנה ראשונה לכל ארוחה או תוספת טובה ואם בא לכם לשדרג את ארוחת הצהריים לכו על זה בכיף.
    עד שלא תכינו לא תאמינו כמה הבצק הזה נוח ולא אמרתי מילה כמה שהוא טעים וכמובן פרווה וללא צורך בתחליפים.
    אני קוראת לבצק הזה בצק שק”ם (שמן קמח ומים) נסו ותתאהבו בצק מעולה.

    2- 3 רולדות (עדיף 2 לגודל טוב)

  • כרוב ניצנים אפוי

    לא החלטתי האם זה תוספת או חטיף שמנשנשים, מתכון פשוט ביותר שיוצא נהדר וכולו אפוי בתנור.
    לא יצא לי להתעסק הרבה עם כרוב ניצנים והכדורים הקטנים האלה הפתיעו אותי, איזה טעימים!
    מתכון נהדר כמעט בלי מצרכים נתתי לטעם של הכרוב לדבר כי יש לו אחלה לטעם, הכל הכנסתי לתבנית אחת בלי לטגן בדרך נתתי לתנור לעשות את שלו.
    לקח לי בקושי 10 דקות וזה נכנס לתנור. אם כבר מדברים על חיים קלים במטבח זה המתכון בשביל זה. נישנוש ממכר בטירוף! שקית שלמה נראה המון תסמכו עליי שזה אפילו לא מספיק. אל תגזימו עם הבישול שלא תקבלו ירק סמרטוטי ואני רוצה לומר לכם שאפילו לא טרחתי להפשיר.  ברור שיש סרטון 🙂

  • פשטידת כרובית פרווה מעלפת!

    היום אני מתעסקת עם אחד הירקות הכי טעימים במטבח כרובית כמובן.
    תנו לי לאכול כרובית ובכל הצורות, אפויה, מטוגנת, בתור סלט הכל הולך אצלי. ירק קסם שאפשר להכין איתו המון דברים.
    שבת מתקרבת ורציתי להכין פשטידת כרובית פרווה בלי לעבוד קשה פשטידה קלה.
    הלכתי על הירקות שיש לי תמיד בבית הוספתי תפוחי אדמה ובצל זה כבר נשמע נהדר.
    יודעים מה הכי כיף בפשטידות האלה ? הן מהירות הכנה, אפשר להכין יום מראש, הן מתאימות לארוחת צהריים וגם לארוחת ערב. הן נותנות פיתרון נהדר לירקות שכבר נראים פחות טוב.
    נתתי אפשרות בתחתית המתכון להפוך אותה לחלבית מבחינתי היא מושלמת ויאללה למתכון.

    תבנית 22

  • טורטייה עם ירקות אפויים ללא טיגון בכלל

    מתכון ללא טיגון בכלל, הלכתי על השיטה של העצלנים הכנסתי הכל לתבנית ולתנור, כמות גדולה של ירקות אפויים שזה טעים בפני עצמו.
    היו לי טורטיות מקמח מלא ורציתי להכין משהו טוב לצהריים משהו קליל ולא רציתי לטגן בכלל.
    הלכתי על הירקות שהיו לי במקרר דאגתי שיהיה צבעוני ויפה ושיהיה מבחר של ירקות מפה לשם הכל נכנס לתנור.
    אם אני חושבת על זה לקח לי פחות מ 10 דקות לחתוך ולהכניס לתנור,  מלח פלפל קצת שמן וקיבלתי ריחות נהדרים במטבח.
    כשהתבנית יצאה מהתנור הוספתי עוד משהו ירוק והכי כיף הכנתי הכל יום מראש.
    למחרת מילאתי את הטורטיות והגשתי לצהריים. חלומי! טעים בטירוף ההכנה פשוטה ביותר ואם כבר בריאות טורטיות מקמח מלא וזה מושלם! מסוג המתכונים שכיף להכין ועוד יותר כיף לאכול. על הדרך קבלו סרטון.

    5 טורטיות גדולות

הכנות:

1. לחתוך את העגבניות והבצל גס, את השום לקצוץ ואת הגזר לגרד גס ולהעביר למעבד מזון, לערבב בנפרד סוכר רסק, ותבלינים להוסיף כוס מים רותחים(נוספת) לערבב עד שהכל נמס להעביר למעבד מזון יחד עם הירקות ולטחון גס בפולסים שישארו חתיכות קטנות.

2. לשים את המים בסיר על האש ולהרתיח.

3. כשהמים בסיר רותחים להוסיף את תכולת מעבד המזון להרתיח 5 דקות מכוסה, להוסיף את האורז לכסות ולהנמיך את האש, לבשל 30 דקות להשאיר מכוסה 10 דקות נוספות.

Tomato Rice Soup (Oil-Free)

קבלו את כל הטוב של העגבניות ובמרק חמצמץ וטעים.
רובנו יודעים על העגבניה שהיא עשירה בויטמין C- ויטמין שהוא נוגד חימצון המסייע לבריאות הלב וכלי הדם. חומר נוסף שנמצא בעגבניה ואחראי לצבעה האדום הוא הליקופן. הליקופן ידוע ביכולותיו כנוגד חימצון מעולה המשמיד ולוחם ברדיקלים חופשיים ובכך מאט תהליכי הזדקנות- אנטי אייג’ינג טבעי! הליקופן גם מוריד סיכון לסוגי סרטן שונים, מחלות לב ושבץ. בנוסף, מסייע בבריאות העין והמוח ומגן מפני נזקי השמש. בקיצור, רוצו להכין את המרק הזה!
מבחינה קלורית- המרק הזה ממש דיאטטי, 4 כפות אורז לכל הסיר ובלי טיפת שמן. כמות אפסית של אנרגיה לעומת סיר שלם של מרק משביע, ממלא ומפנק.
הסיר כולו מכיל כ200 קלוריות. אם נחלק אותו ל4 מנות, כל מנה מכילה כחצי יחידת אנרגיה (כ50 קלוריות).
אפשר לאכול ממנו בכיף קערה או שתיים כמנת ביניים בין הארוחות.
בתוך תפריט שיגרתי, אפשר להשתמש במרק כמנת פתיח ולאחריו לאכול ארוחה מלאה של פחמימה, חלבון וירק.
ואם אתם בעניין של דיאטה- צרפו לארוחה עוד חלבון (בשר/ דג בצהריים או חביתה בערב) וקיבלתם ארוחה מחממת ומשביעה מאוד גם בתוך תהליך של הרזיה.

מרק עגבניות ואורז ללא שמןמרק עגבניות ואורז ללא שמןמרק עגבניות ואורז ללא שמן

מרק עגבניות ואורז ללא שמןמרק עגבניות ואורז ללא שמן

הרשם
עדכן
31 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

מרק כל כך טעים. כבר הכנתי פעמיים וחוסל. ניקי תודה!!

ערב טוב יקרה,
מרק פשוט אליפות!
בלי השקעה ומאמץ הכנתי
סיר מרק שנראה מיליון דולר..
תודה רבה:)
המשיכי להיות יצירתית ולהפתיע במתכונים קלים וטעימיםם 🙂
תבורכי

שלום ניקי. האם אפשר לוותר על מעבד המזון , לבשל כל הירקות החתוכים בסיר המרק ובסוף לרסק אותם במוט ידני?
האם המרקם יהיה שונה ?

בוקר טוב ושלום רב, האם ניתן להוסיף אורז שבושל כבר ונשאר לי? ואם כן באיזה שלב ולכמה זמן בישול? יבורכו ידייך…

הי ניקי, מתאים להוסיף שמן זית? ואם כן, איך ומתי להוסיף? תודה!

האם אפשר לשים אורז מלא?

אפשר לטחון במעבד עד הסוף? הילדים פחות אוהבים חתיכות קטנות של עגבניות. יהיה טעים חלק לגמרי?