יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים טבעוניים מתכונים לסוכות מתכונים לפסח מתכונים לשמירת המשקל מתכונים לתשעה באב תוספות

כרובית אפויה מתכון דיאטטי

24 יולי 2013
(Visited 69,987 times, 7 visits today)

כרובית אפויה מתכון דיאטטי

אם אני צריכה לבחור 5 מתכונים שאני הכי אוהבת להכין אין ספק שהמתכון הזה של הכרובית יהיה בראש ברשימה.
אין מצרכים אין כמעט השקעה, טעם מופלא אני אוהבת את הפריכות הנהדרת של הכרובית ומה שהכי כיף אפשר לאכול הרבה בגלל שאין הרבה שמן וזה אפילו נחשב בריא.
כל פעם שאני מוצאת כרובית במחיר טוב אני ישר קונה 2 כרוביות גדולות ומכניסה לתנור. 5 דקות הכנה ויש תוספת מדהימה לארוחת צהריים שמשום מה לא מגיעה לשם כי אני מנשנשת אותה כל הזמן.
עזבו אותי ממתכונים עם המון מצרכים תנו לי להישאר עם הבסיסי כרובית נטו. כשאני מגישה לשולחן תמיד שואלים אותי איך הכנתי וכשאני מספרת אף אחד לא מאמין לי. כרובית אפויה קסם של מתכון בכלום מצרכים נסו ותתאהבו.

מרכיבים:

כרובית גדולה
3 – 4 כפות שמן זית
כפית מלח
פלפל שחור גרוס

כף חומץ

אולי תאהב גם את...♥

  • אורז עם ירקות ארוחה בסיר – אין לי כוח להכין כלום

    אני רוצה לשתף אתכם בארוחת "אין לי כוח להכין כלום" ובכל זאת אני צריכה לארגן משהו קל ובימים החמים שעוברים עלינו למי יש חשק לאכול משהו כבד אז הלכתי על הירקות שהיו לי במקרר רציתי כמה שיותר צבעים שיהיה יפה בעיניים.
    זה נראה לא הכי הגיוני אבל זה יוצא מאוד טעים, בא לכם חיים קלים ? הגעתם למקום הנכון קבלו את ארוחת אין לי כוח להכין כלום שלי זה עומד לככב במטבחים שלכם.

  • צ'יפס זיגזג קריספי כמו בבורגר ראנץ

    אני כבר המון זמן מתכננת להכין צ'יפס זיגזג אבל לא היה לי את הכלי המתאים ובסוף מצאתי אחד כזה במגירת הכלים במטבח של אמא שלי ואוו איך הייתי מאושרת עכשיו אני יכולה להתקדם.
    לא רציתי להכין סתם צ'יפס אלא צ'יפס קראנצ'י כשנותנים ביס שומעים את ההתפצחות בפה הקרנצ'יות הורסת בפירוש צ'יפס שכיף לאכול וליד שניצלים זה חלומי.
    בשביל להגיע למצב של צ'יפס מושלם יש שלבים בדרך זה לוקח קצת זמן אבל חלק מהשלבים אפשר להכין מראש תשמעו לי התוצאה הסופית שווה הקריספיות מורגשת בכל ביס.
    בקשר לכלי אומנם התלהבתי ממנו אבל אין בעיה להשתמש בסכין.

  • אורז צהוב של בתי מלון

    היינו בחופשה והאורז הזה הוגש בכל ארוחה גם צהריים גם ערב אנשים חיסלו אותו כאילו בחיים לא טעמו אורז,
    זה הדבר הראשון שניגשו אליו בכל המבחר הגדול שהיה שם. בחיים שלי לא ראיתי אורז שמתחסל כל כך מהר והיו שם כמויות.
    ברגע שטעמתי הבנתי על מה כל המהומה זה היה אורז טעים ברמות וכולה אורז צהוב עם אטריות.
    חזרנו הבייתה ואמרתי לעצמי שאני חייבת להכין את האורז הזה, הוא גם יפהפה בהגשה מייד מושך את העין, למחרת צהריים הכנתי אותו בתוספת לשניצלים, צ'יפס וסלט ירקות אח כמה טעים והכי חשוב זה פשוט להכנה ובלי להסתבך.

    4 – 5 מנות

  • תפוחי אדמה אפויים בתנור

    אין ארוחה בלי תפוחי אדמה זאת התוספת המושלמת, חיפשתי להכין תוספת מהירה ושיהיה כמה שיותר פשוט לא הייתי בעניין להסתבך כי הרי הפשטות גוברת על הכל במיוחד כשצריך להכין אוכל מהיר.
    הלכתי על תפוחי אדמה ורציתי שהם יכנסו כמה שיותר מהר לתנור הרי השעון דופק והצהריים בדרך.
    פחות 10 דקות התבנית נכנסה לתנור זה פשוט מהיר וטעים ליד הבשר זה מושלם. חתכתי סלט ירקות ואפילו הכנתי סלט חצילים. איזה כיף של ארוחת צהריים בתאבון הייתי כאן.

    4 מנות

הכנות:

1. לפרק את הכרובית לפרחים, פרחים גדולים לחצות באמצע.

2. לחמם תנור ל 190 – 200 מעלות כ 10 דקות מראש.

3. להרתיח סיר עם מים, כפית מלח והחומץ, לבשל את פרחי הכרובית 5 – 6 דקות במים רותחים ולסנן.

4. לסדר את פרחי הכרובית בתבנית עם נייר אפייה, להזליף את השמן זית ולתבל עם מלח פלפל.

5. לאפות כ 40 דקות או עד שהכרובית זהובה.

Roasted cauliflower

כדאי לדעת ש…
הכרובית מעולה זה אחד המתכונים הכי טעימים שיש לכרובית, מתאים למי שמחפש מתכונים לשמירה על המשקל. ניתן להכין יומיים מראש, אפשר לאכול בטמ"פ החדר. אפשר להחליף את הכרובית בברוקולי.
חשוב לא לבשל יותר מידי את הכרובית עם המים, הכרובית לא צריכה להיות רכה מאוד והיא צריכה לשמור על פריכות. מי שפיספס בבישול והכרובית רכה מידי שיכין לביבות כרובית.

רוב הקלוריות במתכון מקורן בשמן הזית הבריא והטוב, גם הוא לא מופיע פה בכמות גדולה אלא משולב בזילוף עדין. כ300 קלוריות בכל המתכון.
המתכון שלפנינו מושלם כתוספת ירק בכל ארוחה, באמצע השבוע או בשבת. מקשט כל צלחת בצורה משודרגת וטעימה וכיף לנישנוש סתם כך בין הארוחות או מול סרט טוב (תחליף מקורי לפופקורן המסורתי).

לאתר של יעל התזונאית

כרובית אפויהכרובית אפויה

גולשים מכינים וממליצים:

חיה : "ניקי זה מתכון מאוד בעייתי
לא יישאר לי מה לשים על הפלטה לשבת. בעלי מחסל את הכל"

הרשם
עדכן
63 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות