תפוחי אדמה עם לבבות ארטישוק

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

תפוחי אדמה עם לבבות ארטישוק

תוספת קלאסית של תפוחי אדמה עם ארטישוק, אני יודעת שבדרך כלל משתמשים בארטישוק למילוי אבל כאן העדפתי לצרף אותו לתפוחי אדמה ואת הכל לבשל ברוטב טוב וטעים וכל התוספת הולכת נפלא ליד הבשר.

3 – 4 מנות

מרכיבים:

חבילת לבבות ארטישוק (סנפרוסט)
בצל בינוני חתוך לקוביות
3 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים קטן
2 כוסות מים
כף גדושה פפריקה
מעט גריל עוף
כף סילאן
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לטגן את הבצל עד הזהבה להוסיף תפוחי אדמה לטגן כשתי דקות להוסיף מים סילאן תבלינים להרתיח ולהנמיך את האש.

2. לבשל כ 10 דקות לחתוך את הלבבות ל4 חלקים ולהוסיף לתבשיל לבשל כ 40 דקות ולבדוק טעמים. להוסיף קצת מים במידה וחסר.

שאלות ותשובות :

איפה קונים ארטישוק ? במקרר הקפואים בסופר
אפשר להכין יום מראש ? כן
ניתן להקפיא ? לא
מה מחליף את הסילאן ? דבש
איך ממלאים את הארטישוק ? בדיוק כאן
צריך לחלוט את התפוחי אדמה ?
לא
צריך להפשיר את הלבבות ? לא, להשתמש בסכין חדה
אין לי גריל עוף – תכיני בלי

14593 צפיות 12 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

IMG_3136

IMG_3127

 

תגובות

  הרשם  
עדכן
ליאת

היי ניקי ושבת שלום, וידוי כאן, אף פעם לא הכנתי ארטישוק.. בעלי קנה בשוק ואני רוצה להכין שיהיה הכי טעים שיש: )יש לי ארטישוק טרי. איך אפשר להכין את המתכון עם ארטישוק טרי?

לימור

היי ניקי
מה הכוונה גריל עוף? זה תבלין?

שרי

ניקי המדהימה
מנה אליפות
טעים רצח!!!
אין עליך במנות מעולות וקלות להכנה
האתר שלך הפך את החיים במטבח לחיים קלים וטעימים ומאפשר כל הזמן לגוון
תודה ושבת שלום
שרי

ניצה

מתאים להוסיף לתבשיל עוף ולבשל יחד?

שיר

הי ניקי,
לא מצאתי לבבות ארטישוק של סנפרוסט אלא רק תחתיות ארטישוק.
מתאים ? אפשר להכין את המתכון עם התחתיות ?
תודה ושבת שלום

בתאל

אפשר בלי הסילאן? בעלי לא אוהב. ואפשר להוסיף גם גמבות קצת?

רונית

היי ניקי,
הכנתי עכשיו ללא הוספת גריל עוף, לא יכולתי לעמוד בפיתוי וטעמתי ויצא טעים ביותר. הוספתי גם פול קפוא וקצת פטריות חתוכות. תודה על המתכון הטעים. את עושה את החיים במטבח לקלים ביותר והתוצאות מדהימות 🙂