יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מרקים מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים טבעוניים מתכונים ליום כיפור

מרק ירקות עם אטריות

17 יוני 2012
(Visited 39,367 times, 1 visits today)
מרק ירקות עם אטריות

מרק ירקות עם אטריות

איך מתחשק לי מרק חם וזה בדיוק היום בשביל מרק ירקות עם הרבה אטריות, אני אוהבת כאלה מרקים כזה פינוק כיפי. אני מעמידה סיר גדול על האש בחוץ גשם ועוד מעט יתחילו הריחות הטובים, איזה כיף!
אטריות בנדיבות והכי טעים לי בעולם. להנות ממרק פשוט קל והכי בייתי שיש.

מרכיבים:

בצל גדול
שן שום
3 תפוחי אדמה
בטטה גדולה
2 גזרים
2 קישואים
10 עגבניות שרי
3 – 4 כפות פטרוזיליה קצוצה
2 ליטר מים
כפית כורכום
חצי כפית כמון
כפית קארי
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטח שצריך)

אולי תאהב גם את...♥

  • תפוחי אדמה ממולאים פטריות וגבינות

    מעדן! תדמיינו תפוחי אדמה שלמים ממולאים פטריות ובצל ולמעלה גבינה צהובה, איזה טעים!
    לא מסובך להכנה מעולה לארוחת ערב ואם אתם רוצים להרשים תגישו לאורחים כמה מחמאות תקבלו, מתכון מעלף!
    אני הכי אוהבת תפוחי אדמה אפויים הפריכות והטעם הנפלא ועכשיו גם ממולאים פטריות ובצל תתכוננו להתאהב אי אפשר לעמוד בפני זה כל הזמן נישנשתי טעמתי, בדקתי טעמים (אחלה תירוצים לא ?)
    אתם חושבים שזה קשה להכנה ? טעות הכנתי בדרך שיהיה לכם הכי קל שיש, תעשו לי טובה לא חייבים לגלות כמה שזה קל, תגידו שעבדתם קשה 🙂
    תוסיפו סלט ירוק, גבינת שמנת וקיבלתם ארוחה מושלמת.

  • מרק שום

    איזה מרק טעים! אני כל כך אוהבת שום והפעם ניצלתי את ההזדמנות והכנתי מרק עם המון שום, דגש על הרבה שום ואיזה טעים יצא חוויה לאוהבי השום.
    הוספתי בטטה, בצל גם תפוחי אדמה הצטרפו לחגיגה איזה מרק קרמי נהדר. בדקתי את התחזית דיברו על גשם ומרק חייב להיות, מתכון פשוט למרק שעושה ריח טוב בכל הבית, 40 דקות  והמרק הוגש לשולחן, קעריות מהבילות וריחניות. כמה פשוט ככה טעים.
    הגשתי עם עגבניות מיובשות ולחמניות של בית עכשיו בא לי גשם כל יום 🙂

    3 מנות

  • גזרים צלויים בתנור

    המתכונים הכי אהובים עליי לוקחים דקה הכנה ואת השאר אני משאירה לתנור. לפעמים קשה להאמין כמה המתכונים האלה יוצאים טוב כי בתכל’ס אין כאן כלום והתוצאה ללקק ת’אצבעות כמה  פשוט ככה טעים.
    גזרים צלויים במייפל, נגיעות של בלסמי, מעט שמן זית ותתכוננו להתאהב במתכון נהדר. תשמרו במועדפים שלא ילך לאיבוד ותכינו הרבה כי כל הזמן מנשנשים. אפילו לא קילפתי את הקליפה אין יותר קל מזה.

    3 – 4 מנות

  • מרק אפונה וגזר

    אמרו בחדשות שיש סערה בדרך וכל העוגות והעוגיות זזו הצידה, היום לא מעניין אותי מתוק החלטתי שאני מכינה מרק ירקות.
    היה לי אפונה וגזר בהקפאה ומשום מה אף לא הכנתי מרק איתם אלא רק תבשילים שונים אז הפעם הם נכנסו למרק עם פטרוזיליה, סלרי לא שכחתי את השום
    (איזה ניחוח נפלא) והוספתי אטריות ביצים רחבות כי רציתי לקבל מנה משביעה מלאה בכל טוב, ארוחה שלמה בסיר אחד.
    בעצם הכנתי סוג של מינסטרונה טעים. מה שיפה בהכנת מרק שכל ההכנה לוקחת אולי 5 דקות וכל השאר על האש עם טעימות כל הזמן 🙂
    מבחינתי שירד מבול אני מוכנה לסערה.

    4 מנות

הכנות:

1. לחתוך את הירקות לקוביות קטנות, את העגבניות שרי להשאיר שלמות ובצד.

2. לחמם סיר עם 3 כפות שמן לטגן את הירקות 2 – 3 דקות תוך כדי בחישה, להוסיף את המים והתבלינים, לבשל 25 דקות להוסיף את הפטרוזיליה והעגבניות שרי ולבשל עוד 20 דקות, לבדוק טעמים.

3. להכין את האטריות לפי ההוראות להגיש את המרק בקעריות ולהניח במרכז ערימה מהאטריות.

כדאי לדעת ש…
אפשר להכין את המרק יום מראש.

מרק ירקות עם אטריותמרק ירקות עם אטריותמרק ירקות עם אטריות

גולשים מכינים וממליצים:

טמי : “המרק טעים ביותר רציתי להודות לך על האתר הנפלא שלך אני משתמשת בו ביום יום ואפילו את כלתי הכנסתי לתוך זה והיא כמובן מודה לי על כך”

ליז : יצא מצוין! תודה רבה רבה רבה!

עינת : “ניקי המרק יצא מעולה הכי טעים שאי פעם הכנתי תודה !!”

עינת : “ניקי יקרה המרק יצא מדהים הכי טעים שהכנתי אי פעם תודה על העל האתר הנפלא שלך”

שגית : “תודה רבה יצא מעולה!!!”

תהילה :”ניקי היקרה תודה לך על אתר מהמם מתכונים מעולים מרקים שמחממים את הלב והכל בזכותך .חורף בריא מלא מטעמים שלך תודה ושוב תודה”

יהודית : “הכנתי לסעודת מפסקת ויצא טעים…וגם אחרי הצום נשאר טעים!! תודה על מתכונים קלים והכי חשוב טעימים 🙂 גמר חתימה טובה!”

אתי : “הכנתי לארוחת חברות, כולן אכלו גם הבררניות…תודה רבה על המתכון הנפלא”

זהבה : “כמו תמיד ידעתי שאפשר לסמוך עלייך בעיניים עצומות!!וואווווו!!איזה מרקק פחדתי מהקארי והכמון אבל תענוג של טעמים פשוט מושלם! אפילו התינוק שבבטן התענג.. שוב תודה רבה!!”

עידית : “בעלי אמר לי להגיד לך שהוא אוהב אותך…
יצא פצצה, כמעט חיסלנו את הסיר אני והוא!
הוא חושב שנהייתי בשלנית, אבל ביני לבינך, אני לא יודעת לבשל בשיט, סתם טובה בלציית להוראות… (-:”

הרשם
עדכן
257 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי
כמה ליטרים מים בבקשה שמים במרק?

הי ניקי תודה על הלימוד הגדול שעשית לי במטבח (:
אם אין לי אבקת מרק וקארי המרק יהיה טעים עדיין ?

מה להוסיף במקום קארי?תודה!!

המרק יצא נהדר!!! תודה ניקי!!!
דרך אגב, לדעתי העגבניות שרי כל כך שדרגו את המנה שאפשר להגדיל את הכמויות בהרבה. אני הכנסתי לסיר מעל 20 עגבניות והייתי מוסיפה אף יותר מרוב שזה טעים 🙂

היי ניקי
מה כמות האיטריות שצריך לשים במרק?
חצי כוס? כוס?
תודה מראש

היי ניקי
אין לי קארי אפשר חאוויג תימני ?

וואו יצא אחלה מרק טעים ביותר הבנות שלי עפו על זה.