סלט כרובית ועגבניות שרי מהמם
גם למי ששומר על המשקל מגיע לאכול כמו שצריך בלי לחשוב על כל קלוריה שנכנסת לפה או להתפשר על הטעם ולכן אני ממליצה על המתכון הזה הוא טעים ברמות ובלי טיפת פחמימות וכל ביס זאת הנאה צרופה.
אני יכולה לאכול את הסלט הזה יום יום אין כמו כרובית אפויה לדיאטה לשמירה על המשקל לנשנש כתוספת מושלמת לארוחה לאכול ולהרגיש טוב עם עצמך.
הוספתי עגבניות קלויות שנתנו את העסיסיות שלהן ועם מיץ לימון אין מי שיכול לומר לסלט הזה לא.
3 – 4 מנות
מרכיבים:
5 – 6 עלי חסה גדולים קרועים לחתיכות
כרובית בינונית מחולקת לפרחים לא גדולים
20 עגבניות שרי יחסית גדולות חצויות
נגיעות של מיץ לימון
שמן זית
מלח
הכנות:
1. לחמם תנור ל 190 מעלות ולהניח נייר אפייה בתבנית.
2. להרתיח סיר עם מים מומלחים לחלוט את פרחי הכרובית כ 5 – 6 דקות לסנן לקרר ולהעביר לתבנית, ליד לסדר העגבניות החצויות להזליף שמן זית ולפזר מלח.
3. לאפות כ 40 הכרובית מזהיבה והעגבניות מצטמקות מעט.
4. לסדר את החסה בצלחת הגשה להוסיף את הכרובית והעגבניות להזליף שמן זית להמליח מיץ לימון ולפזר פטרוזיליה קצוצה.
אפשר להוסיף קוביות חציל אפויות.
