אורז עם צימוקים ושקדים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
אורז עם צימוקים ושקדים

אורז עם צימוקים ושקדים

בסך הכל אורז זאת תוספת פשוטה נכון ? קל להכין הולך כמעט עם כל דבר אז איך הופכים את האורז למשהו קצת יותר ייצוגי ? שיעמוד יפה במרכז השולחן ימשוך את העיניים יראה טוב והכל בזכות תוספת קטנה אחת שמוסיפה לאורז טעמים נוספים והוא נראה משגע!

5 – 6 מנות

מרכיבים:

2 כוסות אורז יסמין
3 גזרים מגורדים / בטטה קטנה
3 כוסות מים
100  ג` צימוקים בהירים
100  ג` שבבי שקדים
2 כפות סילאן
פלפל שחור גרוס
2 כפיות שטוחות מלח

הכנות:

1. לטגן את הגזר דקה שתיים להוסיף את האורז לערבב להוסיף את המים סילאן תבלינים ולהרתיח לכסות ולהנמיך את האש.

2. לבשל כ 18 דקות, להוריד מהאש ולהשאיר מכוסה עוד 10 דקות.

3. במחבת חמה לשים שתי כפות שמן להוסיף את השקדים לטגן כדקה להוסיף את הצימוקים להמשיך לטגן תוך כדי ערבוב  השקדים מזהיבים ואז להוריד מהאש. זה קורה מהר.

4. לפני ההגשה לפזר מעל האורז.

26289 צפיות 4 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

אורז עם צימוקים ושקדים

81
תגובות

  הרשם  
עדכן
פריידה

אפשר לעשות אתזה בלי צימוקים?זה גם יצא טעים? או ישלך מתכון אחר לתת לי בסגנון הזה בלי צימוקים וכן עם שקדים..?!

מור

היי ניקי,כמה מלח לשים באורז בכדי לא לסתור את המתיקות של השקדים והצימוקים? האורז בעת הבישול מכוסה לחלוטין האים לערבב תוך בישול?ובקשה-לפרסם מתכוני בריאות יצירתיים וטעימים.תודה מראש.מור.

הדס

הי ניקי..שאלה,
יש אורז מסוג שאת הכי ממליצה עליו לסגנון הספציפי של המתכון הזה?
תודה, הדס

אתי

תודה על הכל

שם

גלי | 29.09.2011 – 12:03
היי נילי! הכנתי אתמול לערב ראש השנה את המתכון (אומנם ויתרתי על הגזר ושמתי דבש במקום הסוכר החום, אבל בכל זאת) – אני חייבת לומר לך שהוא נרשם כהצלחה מסחררת :]
תודה רבה לך על האתר הזה ועל השיתוף הישר מהמטבח שלך!

שם

דנה פלוס ארבע | 04.01.2012 – 11:51
יצא מעולה מעולה כולם אהבו. תודה!

שם

רוחמה (לא רשום) | 02.02.2012 – 21:46
ניקי את מהממת והמתכונים שלך חבל על הזמן מעולים

1 2 3 6