יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים טבעוניים מתכונים לתשעה באב סלטים חמים

סלט פטריות חם עם עגבניות שרי

23 יוני 2012
(Visited 10,581 times, 1 visits today)
סלט פטריות חם עם עגבניות שרי

סלט פטריות חם עם עגבניות שרי

כבר כתבתי שאני מאוד אוהבת פטריות ? אני תמיד דואגת שיהיה בבית. אפילו לפני שתכננתי מה אני עומדת להכין איתן, אני כבר אחשוב על משהו.
ועוד דבר שאני מאוד אוהבת עגבניות שרי אז למה לא להפגיש בינהם וליצור משהו טעים ? בסלט הזה יש את הטעם הנפלא של העגבניות שרי אדומות ומתקתקות, פטריות חתוכות בצורה גסה שירגישו את הטעם שלהן כשנותנים ביס. לוקח להכין בדיוק כמה דקות ומתחסל במהירות. את ההקדמה לקח לי לכתוב יותר

מספר מנות: 3 – 4

זמן הכנה: כ – 10 דקות

מרכיבים:

2 חבילות פטריות שמפיניון חצויות
(לקנות את הקטנות)
20 עגבניות שרי חצויות
כפית רוטב סויה
כף רוטב צ'ילי מתוק
כף סירופ מייפל
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • מרק אפונה וגזר סמיך ומהיר

    התאהבתי באפונה זאת קיטניה נהדרת ואני לא מפסיקה להכין איתה מרקים והפעם הלכתי על מרק אפונה קרמי קטיפתי תדמיינו מרק סמיך שכיף לאכול זה מרק מושלם!
    ארוחה שלמה בקערה אחת מרק משביע וטעים שממלא את הבטן, תוך יומיים לא נשאר כלום הסיר התחסל.
    כמה בריאות בסיר אחד (חלבון, ברזל) ואין כמו מרק חם ביום קר.
    האפונה הולכת לככב אצלי כל החורף במרקים ואני אישית מעדיפה אפונה יבשה כי היא יותר טעימה וזמינה
    לקח 10 דקות להכין ומשם השארתי לכיריים לעבוד ואני רוצה לומר לכם אין השרייה של האפונה זה אומנם מפתיע הרבה אנשים אבל באמת שאין צורך להשרות. הולכים להכין מרק ?

    4 מנות

  • מרק חומוס ועדשים

    זה לא מרק זאת ארוחה שלמה בסיר שמתי שם את כל מה שהיה לי במזווה, רציתי מרק שהוא ארוחה ועוד התלבטתי האם כדאי להוסיף את האטריות למרק ובסוף ויתרתי עליהן.
    שמתי ירקות ועדשים (צריך קצת בריאות) היה לי חומוס בהקפאה שהוספתי בכיף, בזמן הבישול הריחות שיגעו אותי איך אפשר לעמוד בפני סיר כזה ולא לטעום ?  במיוחד כשמזג האוויר החורפי פשוט דורש מרק מלא בדברים טובים.
    כמה שנהניתי להכין את המרק הזה זריז קל וטעים.
    לא צריך להוסיף כלום ליד תמלאו קערה תחשבו על הגשם ופשוט תהנו כי זה מרק משגע.
    קערת בריאות מלאה טעמים טובים  תפנקו את המשפחה בכיף.

    3 מנות

  • מרק ירקות עם אורז

    מה שהכי יפה במרק הזה שהוא ארוחה שלמה, אכלתי קערה ממנו וזה הספיק לי תראו כמה דברים טובים ירקות בצל, גזר, תפוח אדמה ואורז בסמטי שנותן את הטאצ' הסופי, לא הפסקתי לטעום ככה בקטנה פה ושם.
    זה כל כך טעים לאכול מרק ירקות עם אורז מנה עיקרית ותוספת הכל בקערה אחת ואתם יודעים מה מבחינתי זה יכול להיות גם בקיץ דברים טובים אפשר לאכול כל השנה ולא רק בחורף.
    בכל זאת רוצים להוסיף משהו ליד ? מקלות בצל (טעים ברמות!) סלט עגבניות חריף כמו בפלפליות (ממכר)
    ולביבות לא משנה הסוג, יופי של ארוחה קלה ולא קשה להכנה.

    4 מנות

  • מרק אפונה

    קסם של מרק כמה פשוט כמה טעים והבונוס במרק הזה שאפשר להכין אותו יום קודם והוא רק משתבח בטעמו.
    איך שהתחילו הטיפות הראשונות של הגשם דיגדג לי בקצוות האצבעות להכין מרק אפונה זכרתי שיש לי אפונה יבשה במזווה משם זה כבר היה קלי קלות להכין את המרק, ללא השרייה של האפונה והכל נכנס לסיר אחד,
    5 דקות הכנה ו 30 דקות בישול ויש לי יאמי של מרק אפונה.
    תשמעו קוריוז בזמן בישול המרק דלת הבית נפתחת בפתאומיות בלי לדפוק השכן נכנס בריצה למטבח ואומר
    "אני חייב לצלם את המרק שאת מכינה לחבר שלי" מצלם ויוצא.
    כן נשארתי בשוק למספר רגעים אפילו לא הספקתי לומר כלום.

    3 מנות

הכנות:

1. במחבת חמה להקפיץ את הפטריות להוסיף את העגבניות ושאר המצרכים ולהקפיץ עוד כ 3 דקות.

גולשים מכינים וממליצים:

אפרת : הכנתי עכשיו יצא מעולה, אימצתי 🙂

אניה : "מעולה…ללקק את האצבעות"

הרשם
עדכן
74 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

ממש ממש טעים!!!
החלפתי את השרי לעגבניה רגילה ויצא מעולה.
את יודעת למה אחרי הבישול הפטריות השחירו? אולי כי קילפתי את הקליפה?

אפשרי לוותר על א מרק?

עשיתי עם רוטב צ'ילי חריף וסילאן במקום מייפל. יצא מ-ש-ג-ע!!

היי ניקי
הכנתי את הסלט, טעמתי אותו מיד אחרי ההכנה והיה טעיםםם.
בשבת הגשתי קר ליד הדגים והיה פחות להיט…גם הגיר הרבה נוזלים בשהייה במקרר.
פעם הבאה אקשיב להמלצות שלך- כתבת להגיש חם…

האם להגיש קר?

היי ניקי!
אפשר להגיש על מצע חסה חתוך גס או שלא מתאים פה?
תודה רבה!

היי ניקי,
הירקות הפרישו מלאאא נוזלים… זה נורמלי?!