יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מתכוני אורז מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים טבעוניים מתכונים לסוכות מתכונים לראש השנה מתכונים לתשעה באב תוספות

אורז מוקפץ עם ירקות

23 יוני 2012
(Visited 11,674 times, 4 visits today)

אורז מוקפץ עם ירקות

אורז מוקפץ עם ירקות,  מנה נהדרת לראש השנה! אני מכינה אותה כל השנה אבל לראש השנה היא קלאסית. יפהפייה טעימה ביותר, בהגשה היא נראית משגע.

מספר מנות: 5 – 6 מנות

זמן הכנה: כ – 20 דקות

מרכיבים:

2 – 3 כוסות אורז מוכן
כרוב קטן קצוץ
2 גזרים חתוכים למקלות
2 פלפלים אדומים חתוכים
חבילת פטריות שמפיניון חתוכות גס
כף דבש
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • מרק שום

    איזה מרק טעים! אני כל כך אוהבת שום והפעם ניצלתי את ההזדמנות והכנתי מרק עם המון שום, דגש על הרבה שום ואיזה טעים יצא חוויה לאוהבי השום.
    הוספתי בטטה, בצל גם תפוחי אדמה הצטרפו לחגיגה איזה מרק קרמי נהדר. בדקתי את התחזית דיברו על גשם ומרק חייב להיות, מתכון פשוט למרק שעושה ריח טוב בכל הבית, 40 דקות  והמרק הוגש לשולחן, קעריות מהבילות וריחניות. כמה פשוט ככה טעים.
    הגשתי עם עגבניות מיובשות ולחמניות של בית עכשיו בא לי גשם כל יום 🙂

    3 מנות

  • גזרים צלויים בתנור

    המתכונים הכי אהובים עליי לוקחים דקה הכנה ואת השאר אני משאירה לתנור. לפעמים קשה להאמין כמה המתכונים האלה יוצאים טוב כי בתכל’ס אין כאן כלום והתוצאה ללקק ת’אצבעות כמה  פשוט ככה טעים.
    גזרים צלויים במייפל, נגיעות של בלסמי, מעט שמן זית ותתכוננו להתאהב במתכון נהדר. תשמרו במועדפים שלא ילך לאיבוד ותכינו הרבה כי כל הזמן מנשנשים. אפילו לא קילפתי את הקליפה אין יותר קל מזה.

    3 – 4 מנות

  • מרק אפונה וגזר

    אמרו בחדשות שיש סערה בדרך וכל העוגות והעוגיות זזו הצידה, היום לא מעניין אותי מתוק החלטתי שאני מכינה מרק ירקות.
    היה לי אפונה וגזר בהקפאה ומשום מה אף לא הכנתי מרק איתם אלא רק תבשילים שונים אז הפעם הם נכנסו למרק עם פטרוזיליה, סלרי לא שכחתי את השום
    (איזה ניחוח נפלא) והוספתי אטריות ביצים רחבות כי רציתי לקבל מנה משביעה מלאה בכל טוב, ארוחה שלמה בסיר אחד.
    בעצם הכנתי סוג של מינסטרונה טעים. מה שיפה בהכנת מרק שכל ההכנה לוקחת אולי 5 דקות וכל השאר על האש עם טעימות כל הזמן 🙂
    מבחינתי שירד מבול אני מוכנה לסערה.

    4 מנות

  • מרק בצל עם פטריות

    תנו לי לרדת על סיר מרק בצל וזה עדיין לא מספיק, איזה מרק כיפי במיוחד בתקופה הזאת. זה מתחיל כבר בטיגון הבצל הטיגון הסבלני הריח הנהדר של הבצל ואיזה זהוב הוא מקבל.
    קצת סבלנות בהתחלה ויוצא אחד המרקים הכי טעימים לאכול בחורף.
    הוספתי פטריות שמפיניון שיוסיפו טעם נוסף ופטריות הולך נהדר עם בצל,
    עזבו הכל ותכינו כיף של מרק יוצא יאמי!
    אני הכי אוהבת תוספות ושידרוגים אז למטה נתתי מספר תוספות שאפשר להוסיף שעוד יותר משדרגות את המרק בצל.
    אני אספר לכם סוד ? גיליתי שהמרק הרבה יותר טעים למחרת למי שרוצה להכין מראש.

    4 מנות

הכנות:

1. לטגן את הגזר, להוסיף את הפלפל, כרוב ולהקפיץ עד שיורד הנפח להוסיף את הפטריות ולהקפיץ עד שהכל רך.

2. להוסיף את הדבש ולתבל, כמה הקפצות ולהוסיף את האורז, לתת כמה הקפצות ולבדוק טעמים.

גולשים מכינים וממליצים:

דגנית : עד שהמתכון פורסם עשיתי אורז לבן רגיל לבני ביתי אחרי פעם אחת שעשיתי את האורז עם הירקות לא מוכנים לקבל בבית אורז לבן רגיל
יישר כח ניקי כל הכבוד על המתכונים המדהימים

טלי : זה נשמע כאילו אני משוחדת.. אבל ככה זה כשמעריצים!! יצא סוף הדרך!! כלום עבודה וטעם מעולה!
מי שלא מכיר את האתר מפסיד! אפילו חביתה לא העזתי להכין לפנייך!!

ציפי : “הכנתי את המתכון מאורז שנשאר משבת שהתבשל בתוך רוטב של עוף פחדתי מה יצא מזה הסיר חוסל כליל תודה אין מילים”

הרשם
עדכן
146 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

הי ניקי.
ניתן להוסיף ברוקולי טרי ?
במידה וכן האם לחלוט?
תודה

ניקי רציתי לומר תודה רבה על מתכונים מדהימים. בזכותך התחלתי לנסות דברים חדשים הכל יוצא טוב וכולם ממש אוהבים(: את מדהימה תודה רבה!

אין לי אורז מוכן. צריכה להכין.
איזה כמות כדאי להכין על כמות ירקות כמו שמופיעה במתכון?
צריך לחכות שיתקרר??

הכנתי מאורז פרסי לבן שנשאר מיום לפני והוספתי נבטים יצא מעולה!! ממש החייה מחדש את האורז!!

הי ניקי, תודה על המתכונים המעולים !!! לגבי האורז המוקפץ, אם אני מכינה אותו יום לפני, האם כדאי לאחד את האורז והמוקפץ כפי ההוראות או שכדאי לאחד אותם לפני ההגשה ולחמם על הפלטה ?

היי ניקי,
יש מתכון שמשלב גם חזה עוף וביצה ?
תודה ושבוע טוב.

היי ניקי המקסימה
תירס מתאים פה? ואם כן באיזה שלב להוסיף?