פסטה ברוטב עגבניות וזיתים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

פסטה ברוטב עגבניות וזיתים

פסטה ברוטב עגבניות וזיתים, יום ראשון מתאים לאוכל קליל וטעים.
אחרי כל כך הרבה זמן שלא העלתי פסטה טובה לאתר הגיע הזמן ואין יום יותר טוב מיום ראשון להכין פסטה.  משהו קל אחרי סוף שבוע מלא אוכל בשרים, גם ככה חם מידי בשביל משהו אחר אז פסטה זה אחלה פיתרון.

5 מנות

זמן הכנה:
כשעה

מרכיבים:

200 ג’ ספגטי חצוי
בצל קצוץ דק
שן שום קצוצה
2 עגבניות
3 – 4 כוסות מים
קופסת זיתים מגולענים
רסק עגבניות קטן 100 ג’
כפית פפריקה
1/4 כפית כמון
כף א. מרק
2 כפיות סוכר שטוחות (לפי הטעם)
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. להרתיח מים ולחלוט את הזיתים 15 דקות ולסנן לחזור על הפעולה עוד פעמיים.

2. להרתיח מים לסמן איקס על כל עגבניה ולחלוט אותן כ3 דקות, לקלף ולקצוץ.

3. לטגן את הבצל להוסיף את השום ולטגן עד הזהבה, להוסיף את העגבניות זיתים לטגן כשתיים שלוש דקות להוסיף רסק ותבלינים ו3 כוסות מים להרתיח להנמיך את האש לבינונית ולהוסיף את הספגטי, לבשל כ 20 דקות, מידי פעם לערבב, לבדוק טעמים, במידה וחסר נוזלים להוסיף מעט מים כל פעם.

17403 צפיות 15 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

גלית : כרגיל, אין על המתכונים שלך! מוצלח ביותר!!! פה ושם שיניתי והוספתי קצת טעם משלי, אבל יצא פנטסטי! תודה וחג חנוכה שמח לך ולבני משפחתך!

77
תגובות

  הרשם  
עדכן
חנית

אמא היתה מכינה משהו מאוד דומה שנקרא ” פסטשוטה ”
האם זה זה?

יעל

הי ניקי,
1. אם אני רוצה חבילת פסטה שלמה (500), להכפיל את כל הכמויות?
2. אשמח לדעת כמה מלח את שמה ….
3. למה בעצם אי אפשר להכין את המתכון מראש? יש לי אירוע בשבת בבוקר ,חשבתי לבשל את הפסטה בשישי בלילה …לא הולך ?

תודה רבה !!

ליטל

היי ניקי כמה שאלות :
1. ל400 גר’ ספגטי להכפיל הכל ? גם הזיתים ?
2. האם אפשר להשים קופסת עגבניות מרוסקות (400) במקום העגבניות ?
3. האם אפשר להכין יום לפני הגשה?
תודה וסליחה על כל השאלות

הדר צדקני

אז 3 פעמים לחלוט את הזיתים או שפעמיים מספיק ?

מיכל

היי ניקי,אני מכינה חבילת פסטה שלמה,כמה כוסות מים לשים?

ליטל

היי ניקי אין לי כמון האם חייב? האם להוסיף משהו אחר במקום ?
תודה …

1 3 4 5