אני מתה על קינוחי כוסות מבחינתי זה הקינוח המושלם, אני בדרך כלל מכינה מבחר וכל אחד יכול לבחור לאכול אפילו כמה סוגים. תמצאו כאן מבחר גדול של קינוחי כוסות, תפתיעו את האורחים בליל הסדר.

11 מנות

בורקס בשר, יש מה שישתווה לבורקס חם מהתנור ? כזה שמפיץ ריח טעים בכל המטבח ואתה כל כך רוצה לטעום שלא איכפת לך כמה שזה חם העיקר לתת ביס וכמה שיותר מהר.

עוף במלח עסיסי,  העוף הכי קל שיש, כלום עבודה ותוצאה נהדרת. עסיסי, רך, פיצוץ נהדר של טעמים. עוף בכלום עבודה והתוצאה משובחת ביותר, טעים טעים..

מרק עגבניות מעולה, סרט טוב בטלוויזיה, שלושת הילדים במיטה, במטבח יש ריח נפלא מהמרק שמתבשל על האש.
שמיכת פליס על הספה שני מבוגרים מתכרבלים על הספה לכל אחד יש קערת מלאה מרק חם שמחמם את כל הגוף. החיים טובים לא ?  אני קצת מתלהבת עכשיו, זה אחד המרקים הכי טובים שהכנתי, סמיך אדום, מלא טעמים נהדרים. תכינו סרט טוב ושיהיה בתאבון.

ביקשו ממני כל כך יפה איך אפשר לומר לא ? ביקשו תבשיל של זיתים בתנור יחד עם עוף ושיהיה רוטב טעים שיוכלו להניח הכל על אורז לבן. זה נשמע טוב נכון ? אז הלכתי להכין, אח כמה טעים!

זה לא מתכון, קשה לקרוא לזה מתכון, בינינו מי לא יודע להכין פרנץ טוסט שנקרא גם לחם עם ביצה הרי זה הכי קל שיש.
אבל בכל זאת החלטתי לעלות לאתר רק בשביל הסיכוי (קלוש ביותר אני יודעת ) שיש מישהו שלא מכיר ויש עוד סיבה אישית שלי הילדים שלי מתים על זה ואני עושה מזה חגיגה שלמה עם תוספות כך שמתקבלת ארוחת פינוק ללקק ת`אצבעות.
אמהות לא לקפוץ עליי לפעמים אפשר לפנק את הילדים בכיף בלי רגשות אשם.

אני לא יכולה לדמיין ארוחת שישי בלי תבשיל שיש בו רוטב לטבול את חלת השבת, זה לא יעבור אצל המשפחה שלי וכמובן רוטב עשיר ירקות שונים. בינינו לפעמים הדג זה רק תירוץ לאכול כל מה שמסביב. מה יש עוד מנה עיקרית ? למי יש מקום ?

5 מנות

30 דקות

עוגת טורט רכה בטעם של פעם, אני מחכה כבר הרבה זמן שמחירי התותים ירדו, כל קניה בחנות הירקות השאלה הרגילה "מה קורה עם מחירי התותים ?" וכרגיל המחירים כל פעם גבוהים. ולא יעזור כמה שהתותים יפים, אדומים ומושכים את העין הם ישארו על המדף בחנות עד לפעם הבאה.
בפעם האחרונה בעל החנות אמר לי שהמחיר כבר סביר, התלבטתי ובסוף החלטתי לקנות הרי הילדים שלי מתים על תותים והדבר הכי יפה שיש זאת עוגה עם הרבה קצפת ותותים.

גודל תבנית: 26"

זה אחד המרקים הכי קלים שהכנתי והוא נותן תוצאה נהדרת.
שעה על האש זה כל הסיפור והוא מוכן להגשה.
תדמיינו את הגשם ותכינו יופי של מרק מזכיר קצת את המרקים שהסבתות היו מכינות פעם. איזה כיף שהחורף הגיע ואפשר להתחיל להכין מרקים. מתכון קל פשוט וטעים ביותר.

4 מנות