יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מאפים מאפים מלוחים מאפים עם בצק עלים נישנושים טעימים שבועות

מקלות פרמזן

14 יולי 2019
(Visited 43,499 times, 18 visits today)

מקלות פרמזן

אתם מכירים אותי כבר הרבה שנים נכון ? מה שאני הכי אוהבת להכין זה ארוחות למשפחה שלי. אני אוהבת את המשפחתיות זה שכולנו יושבים ביחד, עושים הפסקה מכל העיסוקים ופשוט נמצאים ביחד.
בדרך כלל בערב כולנו מתפנים מכל העיסוקים ויושבים לאכול יחד, ניצלתי את ההזדמנות שהמירוץ למיליון עומדת להתחיל היא משודרת בימים שני, רביעי ושבת.  זאת תוכנית שכולנו אוהבים לראות, כיף לראות טיולים עם הזוגות בעולם להתרגש וגם לצחוק עד שהבטן כואבת, איזה משימות מטורפות יש בתוכנית הזאת.
בשבילי זאת הזדמנות נהדרת לפנק את המשפחה ולהכין להם דברים טובים, ולא מסובכים לקראת הצפייה מול הטלוויזיה. חשבתי להכין נישנושים אפשר גם להנות מהמירוץ למיליון וגם לאכול טעים תוך כדי.
לספר לכם מה הכנתי ? 🙂 מבחינתי הנישנוש הכי טוב מול הטלווזיה זה מקלות פרמזן איזה פינוק נהדר, מתכון פשוט ביותר והתוצאה מופלאה המקלות האלה ממכרים!

30 מקלות

מרכיבים:

600 ג' בצק עלים / פילאס
80 ג' גבינה צהובה מגורדת
80 ג' גבינת פרמזן מגורדת
3 כפות עירית קצוצה
פלפל שחור גרוס
מעט מלח גס

ביצה טרופה
שומשום

אולי תאהב גם את...♥

  • ארוחה חלבית שבועות 2022

    שבועות זה החג שאני הכי אוהבת, אפשר להשתולל חופשי עם מאפים שונים, סלטים לאירוח, קינוחים מיוחדים, עוגות גבינה יש כל כך הרבה וזה הזמן להפגיז עם ארוחה חלבית שתשאיר את כולם פעורי פה.
    אנשים החג הכי טוב בשטח מחפשים מתכונים טובים ? הגעתם למקום הנכון. קבלו ארוחת שבועות עם דברים טובים שלא קשה להכין ואפילו הוספתי קינוחים ואת הלהיט של החג עוגת גבינה עם פחות קלוריות מוזמנים להנות.

  • מאפה גבינות מהיר

    מהרגע הראשון שנגעתי בבצק הזה התאהבתי, הבצק הזה מעולה לעבודה והוא יוצא נהדר.
    בלי שמרים ועל בסיס מים וכמובן פרווה. בצק נהדר למאפים בלי התפחות ושעות של המתנה, לרדד למלא במילוי שאוהבים ולתנור מי צריך יותר מזה ? בצק בסיסי ופשוט שעושה את העבודה.
    הפעם מאפה גבינות סוג של בורקס לארוחת ערב או בוקר והוא יוצא נהדר יופי של טעמים המרקם של הבצק טוב וביחד עם המילוי גבינה זה מאפה מושלם. אפשר אפילו להקפיא את המאפה ככה שתמיד יש משהו לנשנש בהישג יד.
    למילוי השתמשתי במבחר גבינות שיש לכל אחד בבית במקרר, מאפה מושלם לשבת בבוקר עם סלט ירוק וגבינות.
    שימו לב הקטנים האלה נעלמים מהר במיוחד כשזה יוצא חם מהתנור.

    3 רולדות

  • מאפה גבינה וזיתים ממכר!

    מתכון חלום! ואוו כמה טעים גבינה צהובה עם זיתים והתוצאה הסופית ללקק ת'אצבעות, מושלם! מצאתי את המתכון המושלם לארוחת ערב, זהירות ממכר.
    תחשבו על מאפה ממולא גבינה צהובה וזיתים ולא בכמות קטנה אלא מילוי משמעותי שיורגש טוב בכל ביס.
    רק לחשוב על כל הגבינה שנמסה לה שם בפנים ואוו איזה מאפה נהדר.
    עלה לי רעיון להכין מאפה לארוחת ערב קצת שונה מהרגיל, רציתי שהמילוי יורגש טוב והדבר הראשון שחשבתי עליו זאת גבינה צהובה, הוספתי זיתים וציפיתי עם שומשום קלוי (שדרוג נהדר) אתם לא תאמינו כמה טעים זה יצא שדרוג מטורף לארוחת ערב, תוסיפו ליד גבינות וירקות ואחר כך תצטערו שלא הכנתם יותר. תכינו מראש כמות ותקפיאו חימום קל במיקרו וכאילו בזה הרגע.

    14 מאפים

  • בורקס תפוחי אדמה מבצק מדהים!

    מה מכינים מקמח שמן ומים ? בצק מדהים חבל על הזמן ללא שמרים ללא התפחה ללא קירור ובלי לעבוד קשה כי בכל זאת בצק על בסיס שמן ועדיין נוח לעבודה.
    הכנתי את אחד המילויים שאני אוהבת תפוחי אדמה בצל ופטריות, יופי של מנה ראשונה לכל ארוחה או תוספת טובה ואם בא לכם לשדרג את ארוחת הצהריים לכו על זה בכיף.
    עד שלא תכינו לא תאמינו כמה הבצק הזה נוח ולא אמרתי מילה כמה שהוא טעים וכמובן פרווה וללא צורך בתחליפים.
    אני קוראת לבצק הזה בצק שק"ם (שמן קמח ומים) נסו ותתאהבו בצק מעולה.

    2- 3 רולדות (עדיף 2 לגודל טוב)

הכנות:

1. לפתוח את הפילאס, על מחצית מהבצק לפזר את הגבינות,  פלפל שחור גרוס מעט מלח גס ועירית להניח מעל את המחצית השנייה של הבצק (הריקה) ובעדינות לרדד, להכניס להקפאה ל 10 דקות.

2. לקחת גלגלת פיצה ולחתוך לפסים בעובי 4 מ"מ ולהכניס להקפאה ל 10 דקות, לקחת פס ולקפל לשניים אם קצת קשה תמתינו קצת זמן ואז תקפלו ללפף אחד על השני להעביר לתבנית.

*3. לחמם תנור ל 180 מעלות  להבריש את המקלות עם ביצה לפזר שומשום ולאפות  כ 20 דקות הפסים מזהיבים קלות.

Parmesan Sticks

כדאי לדעת ש…
פילאס / בצק עלים מפשיר מהר, הפסים יכולים להימתח זה לא נורא אבל אם קשה לעבוד ככה תכניסו להקפאה לכמה דקות.

הרשם
עדכן
53 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות