לחמניות חלבה וקינמון

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

לחמניות חלבה וקינמון

לחמניות חלבה וקינמון,  הלחמניות האלה נראות תמימות כמו כל לחמניות רגילות מה כבר יכול להיות מיוחד בהן ?
אז התחשק לי להפתיע את הילדים בעצם התחשק לי להשתעשע במטבח ותוך כדי הפתעתי את הילדים שלא היה להם מושג מה יש בתוך הלחמניה למרות שבחלק מהלחמניות ראו את המילוי מציץ ואז הלכה ההפתעה אבל הטעם הנהדר נשאר עוד הרבה זמן…

מרכיבים:

570 ג’ קמח (4 כוסות+ כף נוספת)
כף שמרים יבשים
1/3 כוס סוכר
כפית מלח
חצי כוס שמן
2 חלמונים
כוס מים פושרים

ביצה טרופה
שומשום

מילוי:
ממרח חלבה
קינמון
נוטלה / השחר


הכנות:

1. לערבב קמח ושמרים להוסיף את הסוכר מלח ואת שאר המצרכים, לעבד לבצק רך וחלק.

2. לשמן קערה ולהתפיח את הבצק כשהוא מכוסה עד שהוא מכפיל את הנפח.

3. לחלק את הבצק ל 12 כדורים, כל כדור לרדד לאורך ומעט לרוחב (כלומר פס רחב) למרוח חלבה לפזר קינמון לקפל את העלה לרדד לגליל וליצור שבלול.

4. להתפיח את הלחמניות כ 20 – 30 דקות להבריש בביצה ולפזר שומשום, חום בינוני 180 מעלות כ 15 דקות.

4844 צפיות 8 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

לחמניות חלבה וקינמוןלחמניות חלבה וקינמוןלחמניות חלבה וקינמוןלחמניות חלבה וקינמון

גולשים מכינים וממליצים:

כפית קינמון : עשיתי את הלחמניות והן יצאו מקסימות. גם הילדים מתלהבים! תודה!

שלומית : הי ניקי מה שלומך, רציתי להודות לך על המתכון המדהים שמתאים לכולם- ליולבעלי מרחתי חלבה וקינמון לילדים נוטלה, את הלחמניות הכנתי יחד עם הילדה שלי בת 6 היא רידדה מרחה שוקולד וגילגלה לשבלול. הטעם גן עדן ממש- שלחתי להם את הלחמניות לבית הספר וכל הילדים רצו גם. פשוט לחמניות קלות וטעימות מאד תודה שלומית.


79
תגובות

  הרשם  
עדכן
הילה

יצא מעולה !!!!!
הילדים ובעלי טרפו הכל……

יוכי

ניקי, יצא נהדר!!
הכנתי את הלחמניות בערב (כשהילדים לא ראו)
ושמתי להם לביה”ס (וגם לבעלי ולי) – אחד במילוי חלבה והשני במילוי שוקולד.
וזו היתה ממש הפתעה לכבוד ראש חודש.
תודה!!!

אורטל

לחמניות מושלמות!!!
הכנתי אותם עם מילוי ממרח נוגט/נוטלה כי לא היה לי ממרח חלבה ויצא סוף הדרך…
עכשיו רוצה להכין להם שוב ליום הראשון של הלימודים שתהיה להם התחלה מתוקה…
תודה לך ניקי!

סילביה

היי ניקי,

לא כל כך הבנתי לגבי הרידוד, איזה עובי צריך לרדד? “לפזר קינמון לקפל את העלה לרדד לגליל וליצור שבלול”. זאת אומרת שלאחר שמרחתי שוב אני צריכה לרדד?
תודה

רויטל

רעיון מושלם לכריכי הבוקר אפשר להקפיא נכון?

1 3 4 5