יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אירוח חלבי מתכונים ארוחות ערב קלות מאפים מאפים מלוחים מאפים עם בצק עלים מתכונים לסוכות מתכונים לשבועות

פשטידת בורקס וגבינות

20 מאי 2015
(Visited 149,620 times, 9 visits today)

פשטידת בורקס וגבינות

זה אחד המאפים הכי קלים שיש, עד שלא מכינים אותו לא מבינים כמה קל להכין. גבינות שתמיד יש בבית, 30 דקות בתנור, ריח מופלא באוויר של בורקסים חמים וזהובים. כשזה יוצא מהתנור כולם עומדים בתור לחסל אותם.
ערימת ירקות ליד וזה מתכון מנצח לאירוח או לארוחת ערב טובה. תכינו ותהנו.

מרכיבים:

חבילת פילאס / בצק עלים
250 ג' קוטג' (קופסא)
200 ג' גבינה לבנה (4 כפות יפות)
2 כפות קמח
100 ג' מוצרלה / גבינה צהובה
50 ג' קצ'קבל / גבינה צהובה
2 ביצים בינוניות או ביצה אחת גדולה
פלפל שחור גרוס
כפית מלח

ביצה נוספת להברשה
שומשום

מאפה חלבי משגע!

אולי תאהב גם את...♥

  • נאצ'וס טורטייה

    5 דקות לקח לי להכין את הנאצ'וס ולהכניס לתנור זה כל כך פשוט להכין וזה יוצא טעים פריך קראנצ'י בטירוף שמורגש טוב בכל ביס תנו לי רק מתכונים כאלה שמתחסלים מהר ואני לא עובדת קשה.
    הייתי צריכה להכין צהריים היה חם וחיפשתי משהו קליל בלי לעבוד קשה ושגם אביב יאכל כמובן.
    ידעתי שיש לי טורטיות במזווה מפה זה כבר היה קלי קלות לקח לי 5 דקות והטורטיות נכנסו לתנור הכנתי מטבלים וירקות ליד אביב ואני ירדנו על זה בכיף היה מאוד טעים וקראנצ'י.

  • חצ'פורי מהיר

    אל תכינו אני מראש אומרת זה ממכר מסוג המתכונים שאי אפשר להפסיק לאכול מתחילים עם אחד ואז עוברים לשני ולשלישי.
    זה כל כך פשוט להכין שזה משעשע זה הכי קלאסי לארוחת ערב כשרוצים משהו שונה מהרגיל ואת הכל הכנסתי לתנור.
    10 דקות בתנור ולא הפסקתי להציץ לכיוון התנור הייתי כל כך קצרת רוח.
    אני אוהבת את תנועת הסכין שהיא קורעת את החלמון מכורה למראה הזה, תדמיינו את החלמון נשפך ונותן רוטב לפטריות יחד עם הגבינה המומסת זה חלומי!

    6 מנות וזה במידה שאפשר להסתפק באחד אני קצת בספק נראה לי יותר 3 מנות

  • ארוחה חלבית שבועות 2022

    שבועות זה החג שאני הכי אוהבת, אפשר להשתולל חופשי עם מאפים שונים, סלטים לאירוח, קינוחים מיוחדים, עוגות גבינה יש כל כך הרבה וזה הזמן להפגיז עם ארוחה חלבית שתשאיר את כולם פעורי פה.
    אנשים החג הכי טוב בשטח מחפשים מתכונים טובים ? הגעתם למקום הנכון. קבלו ארוחת שבועות עם דברים טובים שלא קשה להכין ואפילו הוספתי קינוחים ואת הלהיט של החג עוגת גבינה עם פחות קלוריות מוזמנים להנות.

  • מאפה גבינות מהיר

    מהרגע הראשון שנגעתי בבצק הזה התאהבתי, הבצק הזה מעולה לעבודה והוא יוצא נהדר.
    בלי שמרים ועל בסיס מים וכמובן פרווה. בצק נהדר למאפים בלי התפחות ושעות של המתנה, לרדד למלא במילוי שאוהבים ולתנור מי צריך יותר מזה ? בצק בסיסי ופשוט שעושה את העבודה.
    הפעם מאפה גבינות סוג של בורקס לארוחת ערב או בוקר והוא יוצא נהדר יופי של טעמים המרקם של הבצק טוב וביחד עם המילוי גבינה זה מאפה מושלם. אפשר אפילו להקפיא את המאפה ככה שתמיד יש משהו לנשנש בהישג יד.
    למילוי השתמשתי במבחר גבינות שיש לכל אחד בבית במקרר, מאפה מושלם לשבת בבוקר עם סלט ירוק וגבינות.
    שימו לב הקטנים האלה נעלמים מהר במיוחד כשזה יוצא חם מהתנור.

    3 רולדות

הכנות:

1. לחמם תנור ל 180 מעלות.

2. להניח נייר אפייה בתבנית לחתוך חצי מבצק הפילאס ולהניח על נייר האפייה.

3. לערבב את שאר המצרכים ולשטח באופן שווה על הבצק להשאיר את הדפנות "נקיות".

4. לטרוף ביצה להבריש את הדפנות, את המחצית השנייה של הבצק להניח מעל המילוי להדק את הדפנות ולהבריש עם ביצה. לסמן ריבועים על הבצק ולפזר שומשום.

5. לאפות כ 30 דקות או עד שמזהיב יפה.

Cheese Burekas Pie

ניקי לוחשת לספרים

הפשטידה כולה מכילה 32 יחידות אנרגיה (יחידת אנרגיה= כ100 קלוריות). במידה ונחלק את המאפה כולו ל32 בורקסים (כמו בסירטון, 8*4) כל בורקס שווה ליחידת אנרגיה אחת- 100 קלוריות לבורקס.

בצק הפילאס והעלים הם בצקים שבהם כמות השומן ובפרט השומן הרווי גבוהה. הם בצקים נוחים לעבודה וטעימים, אך נקפיד להשתמש בהם בצורה מדודה. אפשר מדי פעם להתפנק בפשטידה כזו, אבל חשוב להוסיף כמות יפה של ירקות וסיבים תזונתיים ליד, שיגבירו את השובע בארוחה וימנעו חלק מהספיגה של השומן הרווי בכלי הדם.

תיכף תראו כמה שהפשטידה הזאת קלה. לערבב את כל המצרכים בקערה
פשטידת בורקס וגבינותלמרוח את המילוי על הבצק באופן שווה
את הדפנות להשאיר ללא מילוי שיהיה אפשר לסגור בקלות
פשטידת בורקס וגבינותתראו איזה ריבועים חמודים רגע לפני הכניסה לתנורפשטידת בורקס וגבינות פשטידת בורקס בתנור עוד רגע היא תהפוך לזהובה
פשטידת בורקס וגבינות אין על הפשטידה הזאת הכי בעולם!פשטידת בורקס וגבינות

טוב נו לא יכולתי להתאפק הייתי חייבת לטעום 🙂פשטידת בורקס וגבינות
עכשיו זה מושלם! בתאבון.
פשטידת בורקס וגבינות

@nikib10130 דקות בתנור, ריח מופלא של בורקסים חמים וזהובים,? כשזה יוצא מהתנור כולם עומדים בתור לחסל אותם. ##foodblogs ##niki ##nikib ##yummyfood ##googfood ##foryou♬ original sound – Nikib – ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

שרי : "הכנתי את הפשטידה כבר פעמיים, לא נשאר פירור אחד.
כל כך טעים וקל להכנה."

דורין :"יאמי! מהרגע שיצא מהתנור לא מפסיקה ליישר…חחח…"

לוטם : "חייבת לעדכן שעשיתי את המתכון והוא יצא פשוט מצויין. נכנסתי עכשיו כדי לקחת אותו שוב 🙂 תודה רבה!"

** : "ניקי האלופה!!!!!!
תודה ענקית! עשיתי את הבורקס הזה ל ערב לביבות משפחתית וכולם עפו על זה,זה יצא פצצה!!!!!!!
ושוב פעם תודה רבה רבה!!!!"

עידית : "מושלם!! לא קונה בורקסים יותר בחיים.."

נעמי : "הכנתי את הפשטידות בשבת לאירוע, חוסלה תוך עשר דקות…
מתכון מושלם!!"

יעל : "ניקי יצא מושלם התחסל צ'יק צ'ק"

אור : "סוף סוף הכנתי וזה פשוט טעים!!!"

הרשם
עדכן
462 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות