בצק עלים ממולא פטריות וגזר

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
בצק עלים ממולא פטריות וגזר

בצק עלים ממולא פטריות וגזר

בצק עלים ממולא פטריות וגזר, מאפה נפלא מלא ירקות וכזה טעים! מתאים לכל ארוחה והוא קלי קלות. אני יכולה לאכול את המילוי כמו שהוא, טעים.

מרכיבים:

חבילת בצק עלים / פילאס
3 גזרים חתוכים קטן
חבילת פטריות שמפיניון חתוכה קטן
בצל בינוני קצוץ
שן שום קצוצה
3 כפות פירורי לחם
ביצה
פלפל שחור גרוס
מלח

ביצה טרופה
שומשום

הכנות:

1.  לחמם מחבת עם 3 כפות שמן, להוסיף את הגזר ולטגן כמה דקות,להוסיף את הבצל ולטגן כמה דקות, להוסיף את השום ולהמשיך לטגן, בסוף להוסיף את הפטריות לטיגון קצר לתבל ולהוריד מהאש. לקרר ולשים על נייר סופג.

2.  להוסיף ביצה ופירורי לחם, לפתוח את הבצק ולחלק לשלושה חלקים. לשים מילוי בכל חלק קצת אחרי ההתחלה ולגלגל לרולדה.

3.  לסדר בתבנית להבריש בביצה לפזר שומשום.

4. לחמם תנור ל 180 מעלות ולאפות כ 25 דקות, הרולדה מזהיבה.

15724 צפיות 8 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

בצק עלים ממולא פטריות וגזר

בצק עלים ממולא פטריות וגזרבצק עלים ממולא פטריות וגזר

בצק עלים ממולא פטריות וגזרמוכן זהוב ויפה / בצק עלים ממולא פטריות וגזרבצק עלים ממולא פטריות וגזר בצק עלים ממולא פטריות וגזר

גולשים מכינים וממליצים:

חני : “יצא הרגע מהתנור ופשוט מעולה!!!”

34
תגובות

  הרשם  
עדכן
לימור

ניקי יקרה-
כנראה שההודעה שלי לא נשלחה:
תודה לך על המקצועיות והשיתוף!
אשמח לדעת כמה מלח ופלפל לשים? (התלבטות שיש לי הרבה פעמים…)
תודה!

דנה

רשמתי לך בתגובה למטה:
שיש לך מתכון שנקרא: “שבלולי בצק ממולאים בשר טחון”.
הוא גם שמור לי במעודפים אבל בכל פעם שאני לוחצת רק על המתכון הזה רשום לי תקלה בעיה באתר איך אני משיגה את המתכון הזה?

דנה

את יכולה לעזור לי?

דנה

שלום,
יש לי שאלה שקשורה דווקא למתכון אחר היה לך מתכון שנשמר אצלי במעודפים “שבלולי בצק ממולאים בשר טחון”
אבל בכל פעם שאני מנסה להיכנס אל המתכון הזה בלבד אני מקבלת הודעת שגיאה!
איך אפשר להגיע למתכון הזה?
אני כבר רוצה להכין אותו…
תודה ויום טוב

שרה

שלום ניקי יקרה
שאלה כללית: כמה זמן בצק עלים יכול להיות במקרר? הפשרתי לפני שבוע ולא הספקתי להכין :/

קרן

האם ניתן להכין יומיים קודם?

שירן

היי ניקי.
יש לך מתכון לבורקס במילוי תפוחי אדמה?