יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מאפים מאפים מלוחים מאפים עם בצק עלים

בצק עלים ממולא פטריות וגזר

14 יולי 2016
(Visited 17,093 times, 3 visits today)
בצק עלים ממולא פטריות וגזר

בצק עלים ממולא פטריות וגזר

בצק עלים ממולא פטריות וגזר, מאפה נפלא מלא ירקות וכזה טעים! מתאים לכל ארוחה והוא קלי קלות. אני יכולה לאכול את המילוי כמו שהוא, טעים.

מרכיבים:

חבילת בצק עלים / פילאס
3 גזרים חתוכים קטן
חבילת פטריות שמפיניון חתוכה קטן
בצל בינוני קצוץ
שן שום קצוצה
3 כפות פירורי לחם
ביצה
פלפל שחור גרוס
מלח

ביצה טרופה
שומשום

אולי תאהב גם את...♥

  • בית לזית בגרסה מפתיעה!

    כמה שאני אוהבת לשחק במטבח ואם מעורב בצק שמרים אני בכלל לא מפסיקה לחייך. כולם מכירים את הבית לזית נכון ? לחמניה שבפנים מסתתר זית נותנים ביס והופ הילדים מופתעים וממהרים לקחת עוד אחת.
    אני החלטתי לשכלל את העניין רציתי משהו שיראה יותר יפה ולראות את הזיתים שישתלבו עם הצבע הזהוב של הבצק שמרים.
    השיפודים קרצו אליי מהמזווה והחלטתי לשלב הכל ביחד.
    מה כבר יכול להיות רע ? יש פה רק דברים טובים שיש לכל אחד בבית ובדרך אפשר להעסיק את הילדים.
    יואוו איך התלהבתי יצא יפהפה!  להגיש כזה דבר מקסים לשולחן זה הכי שווה ואם אתם חושבים שזה מסובך להכנה זאת טעות.
    לשפד את השיפודים לוקח אולי 10 דקות משם להתפיח ולתנור.
    אנשים אתם מסודרים עם ארוחת ערב זה טעים ברמות, בצק שמרים חם וזהוב משופד עם זיתים, אחד אחרי השני השיפודים האלה נעלמים. יש סרטון שהכל יהיה ברור וקל.

    20 יחידות

  • לחם רך ואוורירי

    בא לכם להכין לחם רך ואוורירי לשבת ? בעצם למה לא להכין לארוחת ערב ?
    לחם חלומי תסתכלו בסרטון ותראו כמה רך הוא יוצא, מסוג הלחמים שאי אפשר להפסיק לאכול.
    אני רוצה לגלות לכם סוד הכנתי אותו ללא מערוך הכל בידיים ועכשיו אתם חושבים שזה יותר קשה ומי בכלל צריך את זה אז לא בכלל לא קשה והסברתי בסרטון איך לעבוד עם הבצק שיצא הכי טוב.
    מתכון חובה בכל בית אין כמו הלחם הזה בקלות ההכנה ובתוצאה הסופית, מרקם מעולה של בצק שמרים. אין כמו לפתוח את היום עם ריח של אפייה של לחם רך ואוורירי ממכר וסופר טעים.

    2 לחמים

  • מאפה בצל ופטריות

    תנו לי לאכול את המאפים הקטנים האלה כמה שיותר, פשוט להכנה ולא יאומן כמה טעים יוצא.
    זה הולך כמנה ראשונה כשמארחים או להגיש ליד צלחת מרק או לארוחת ערב כשבא לאכול משהו שונה.
    צהריים ? ברור שהולך זה פרווה וזה מתאים לכל.
    אני רוצה לחלוק איתכם סוד קטן לא סתם מילאתי רציתי שיצא טוב לכן עשיתי משהו נוסף, רוצים לדעת מה ? תקראו את המתכון או תראו את הסרטון שם זה בטוח יהיה הכי ברור.
    לפעמים משהו קטן נותן שדרוג נהדר ומקבלים מאפים טעימים ברמות! אני חייבת לומר לומר שהם יפים יותר בדרך הזאת. ערימה גדולה בהגשה במרכז השולחן ותוך 5 דקות לא נשאר כלום. אני כותבת מראש תכינו הרבה ותתכוננו להתאהב 🙂

    15 יחידות

  • בורקס פיצה מהיר פרווה

    תנו לי מתכונים כאלה פשוטים ואני ברקיע השביעי, אני לא צריכה הרבה בשביל להיות מאושרת 🙂
    הלכתי על מצרכים שידעתי שיש לי במקרר נשארה לי מטבוחה מהסלטים של שבת, קלמנטה שאני לא מסוגלת לחיות בלי הזיתים האלה וטונה שמבחינתי חייבים לשמור במזווה כמה קופסאות לשעת הצורך.
    פילאס תמיד יש לי בהקפאה ולא היית צריכה יותר כלום.
    מרגע שהפשרתי את הפילאס לקח לי 5 דקות, הקפאה קלה ומשם לתנור זה כל הסיפור הטעים. בורקס פיצה מהיר בלי לטרוח יותר מידי וממצרכים שתמיד יש בבית.
    לאוהבי הטונה והקלמנטה אתם עומדים להתאהב ובגלל שזה פרווה יצא שזה מתאים גם לארוחת צהריים.
    הכי טעים לאכול חם ריח נפלא באוויר והקטנים האלה נחטפים.
    זוכרים שכתבתי פעם שמתכונים טובים צריך לשתף ולהעביר הלאה ? אז אני משתפת אתכם מכל הלב, תהנו.

הכנות:

1.  לחמם מחבת עם 3 כפות שמן, להוסיף את הגזר ולטגן כמה דקות,להוסיף את הבצל ולטגן כמה דקות, להוסיף את השום ולהמשיך לטגן, בסוף להוסיף את הפטריות לטיגון קצר לתבל ולהוריד מהאש. לקרר ולשים על נייר סופג.

2.  להוסיף ביצה ופירורי לחם, לפתוח את הבצק ולחלק לשלושה חלקים. לשים מילוי בכל חלק קצת אחרי ההתחלה ולגלגל לרולדה.

3.  לסדר בתבנית להבריש בביצה לפזר שומשום.

4. לחמם תנור ל 180 מעלות ולאפות כ 25 דקות, הרולדה מזהיבה.

בצק עלים ממולא פטריות וגזר

בצק עלים ממולא פטריות וגזרבצק עלים ממולא פטריות וגזר

בצק עלים ממולא פטריות וגזרמוכן זהוב ויפה / בצק עלים ממולא פטריות וגזרבצק עלים ממולא פטריות וגזר בצק עלים ממולא פטריות וגזר

גולשים מכינים וממליצים:

חני : “יצא הרגע מהתנור ופשוט מעולה!!!”

הרשם
עדכן
55 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי.
אני רוצה להוסיף תפו”א (פירה) . אשמח לדעת מה את ממליצה לי להוסיף בתיבול כדי שיהיה מתאים? א.מרק פטריות ? כוסברה?
תודה ❤️

ערב טוב
האם ניתן להשתמש בפטריות בשימורים? אם כן כמה קופסאות? תודה מראש

מתכון פצצה. להכין בלי לחשוב פעמיים, היה מסמר הערב באירוע משפחתי:) הכנתי עם בצק פילאס, התוצאה מעולה.

היי ניקי, הכנתי ויצא מעולה, תודה! נשארה לי חצי כמות מהבצק עלים שלא השתמשתי בה. כמה זמן אפשר לשמור במקרר?

הי ניקי מדהימה!
דבר ראשון להודות לך על האתר המאלף שמציל אותי בכל מצב…
רציתי לשאול האם ניתן לעשות את זה בצורה של תבנית עיגול?

הי ניקי, אפשר
למלא בבצל ופטריות?

איזה גודל בערך חבילה של בצק עלים? כמה קילו? לכמה מנות המתכון? תודה רבה ממש!