חלת כדורים אישית
פינוק חמוד לילדים בגן חלה אבל בצורת כדורים. כל ילד יכול לתלוש את הלחמנייה שלו ולאכול בכיף. יצא מקסים וטעים. דרך אגב זה ממש לא קשה להכין.
28 חלות כדורים אישיות
מרכיבים:
2 קילו קמח
2 שקיות שמרים טריים של שמרית
180 ג' סוכר (קצת פחות מכוס)
3 כפיות מלח
320 מ"ל שמן (כוס וחצי פחות פחות רבע כוס מינוס כף)
920 מ"ל מים ( 4 כוסות פחות רבע כוס מינוס כף)
ביצה טרופה
הכנות:
1. לערבב קמח שמרים סוכר ומלח, להוסיף את שאר המצרכים ולעבד לבצק רך וחלק.
2. להתפיח במקום חמים מכוסה עד שהבצק מכפיל את הנפח.
3. להכין כדורים קטנים בגודל כדור פינג פונג, לסדר שלושה כדורים בתבנית, להתפיח כ – 15 דקות להבריש בביצה ולפזר שומשום.
4. לחמם מראש את התנור ל 180 מעלות, לאפות כ 15 דקות או עד שמזהיב – משחים.
לפני שאורזים לצנן את החלות, אפשר לארוז עם התבנית או להוציא החוצה מהתבנית.
