יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אירוח חלבי מתכונים חלות ולחמניות מאפים

לחמניות קשר

21 יוני 2012
(Visited 12,157 times, 1 visits today)
לחמניות קשר

לחמניות קשר

הבצק הנפלא הזה מכה שוב. בא לי לחמניות חמות ישר מהתנור שמפיצות ריח טוב. תארו לעצמכם לחמנייה חמימה עם שכבה נדיבה של חמאה שנמסה מעט…מעליה פרוסת גבינה צהובה עם בצל פרוס דק דק ופרוסות של עגבניות שרי אדומות, זיתים שחורים או ירוקים, קוביות של גבינה צפתית ועירית קצוצה דק מפוזרת מלמעלה.
תיבול קליל ומי צריך יותר מזה ? אולי עוד סנדוויץ כזה ואולי אח”כ עוד אחד.
מתאימות להקפאה כך שתמיד יש לחמניות זמינות לילדים.

מרכיבים:

חצי קילו קמח
2 כפות גדושות סוכר
כוס מים פושרים
חצי שקית שמרים טריים
2 כפיות מלח שטוחות
50 ג` חמאה מומסת / 1/4 כוס שמן
חלמון
ביצה שלמה
ביצה טרופה להברשה
שומשום

אולי תאהב גם את...♥

  • תפוחי אדמה ממולאים פטריות וגבינות

    מעדן! תדמיינו תפוחי אדמה שלמים ממולאים פטריות ובצל ולמעלה גבינה צהובה, איזה טעים!
    לא מסובך להכנה מעולה לארוחת ערב ואם אתם רוצים להרשים תגישו לאורחים כמה מחמאות תקבלו, מתכון מעלף!
    אני הכי אוהבת תפוחי אדמה אפויים הפריכות והטעם הנפלא ועכשיו גם ממולאים פטריות ובצל תתכוננו להתאהב אי אפשר לעמוד בפני זה כל הזמן נישנשתי טעמתי, בדקתי טעמים (אחלה תירוצים לא ?)
    אתם חושבים שזה קשה להכנה ? טעות הכנתי בדרך שיהיה לכם הכי קל שיש, תעשו לי טובה לא חייבים לגלות כמה שזה קל, תגידו שעבדתם קשה 🙂
    תוסיפו סלט ירוק, גבינת שמנת וקיבלתם ארוחה מושלמת.

  • ארוחה חלבית שבועות 2021

    איזה כיף שבועות מגיע ואוו איזה יופי של חג,  אני אוהבת את השפע את הצבעוניות של החג גבינות מפה ועד הודעה חדשה.
    אני כבר מדמיינת את הקישים והפשטידות והנה עוד הזדמנות להכין בויאקוס (מתכון מעולה)
    חג נהדר להשתולל עם מתכונים חלביים מכל הסוגים, בקיצור להפציץ עם מתכונים טובים שיעשו רושם על האורחים.
    אני ממשיכה עם המנהג שלי אני מעלה תפריט לשבועות למי שמתלבט מה להכין, לא סגור עדיין, המבחר מבלבל והלכתם לאיבוד קבלו מגוון של מתכונים חלביים לא קשים להכנה ומזה טעימים.
    אחרי השנה הקשה שעברנו מגיע לנו לחגוג, לחייך, להיות מאושרים ולהודות על מה שיש לנו.

  • בית לזית ב 5 דקות הכנה

    המתכונים הכי פשוטים שיש אלו המתכונים הכי טעימים, בלי להסתבך הכי קל שלושה מצרכים קחו 5 דקות על השעון ולא תאמינו כמה טעים זה יוצא.
    הקטנים האלה פשוט משגעים הכנתי עם מינימום שמן (בקושי) היה לי קשה לצלם כי כל רגע אביב ואני שולחים יד ולוקחים אחד. מצרכים שיש לכל אחד בבית ואפילו השתמשתי בטורטייה עם קמח מלא.
    ממכר בטירוף הכי טעים שיש, ברגע שמתחילים להכין קשה מאוד להפסיק. לא לשכוח להוציא את הקיסם 🙂

  • לביבות חצילים וירקות

    היום אני עושה משהו עם אחת אהבות הכי גדולות שלי ואני מתכוונת לחצילים, הכנתי המון דברים עם חצילים, אני הכי אוהבת להכין איתו דברים.
    אף פעם לא הכנתי לביבות עם חצילים ואני לא יודעת למה, יש לחצילים טעם נהדר ושהם אפויים בתנור זה מושלם!
    ברור לי שסלטי חצילים זה מתכון מנצח אבל הייתי נחושה בדעתי להכין לביבות שירגישו טוב את החציל כשאוכלים.
    הוספתי עוד ירקות אם אם כבר מכינים צמחוני אז מכל הלב וזאת הזדמנות נהדרת להכניס ירקות לילדים גם למי שלא אוהב ירקות.
    בא לכם לשדרג את ארוחת ערב או הצהריים ? אולי נישנוש עם ירקות ?
    לכו על לביבות חצילים.

    13 לביבות

הכנות:

1. לעבד את המצרכים לבצק, לפחות 10 דקות של לישה טובה, להתפיח עד הכפלת הנפח.

2. לחלק את הבצק ל 10 כדורים, כל כדור לגלגל לנחש וליצור קשר הצ`ופצ`יק מציץ למעלה. או כל צורת לחמניות שמעדיפים.

3. להניח את הלחמניות בתבנית מרופדת בנייר אפיה, להתפיח עד הכפלת הנפח. להבריש בביצה טרופה, לפזר שומשום.

4. להכניס לתנור שחומם בחום בינוני, בסביבות 15 דקות,או עד שהלחמניות מקבלות צבע זהוב.

הערות:
ניתן להקפיא

לחמניות קשר

גולשים מכינים וממליצים:

דן : “מתכון מעולה שבשל מצוקה של מחסור בלחמניות המבורגר…. התגלה כמתכון מ ע ו ל ה בדיוק למטרה זו – יעידו 8 מבוגרים ו שש פעוטות שרבו על כל ביס :)”

מיכל : “הי ניקי.חוזרת לעדכן שהלחמניות יצאו מדהימות. הבצק היה נעים לעבודה והילדים שמחו לקחת את הלחמניות לבי”ס.יום מקסים!”

טליה : היי ניקי,הכנתי היום את הלחמניות והן יצאו פשוט מושלמות!!!המון המון תודה על השיתוף במתכונים, אני נהנית כל פעם מחדש!

דקלה : ניקי השם יברך אותך לפעמים יש מתכונים באינטרנט שאתה טועה או משנה בטיפה וכל המתכון הולך … אצלך תמיד ייצא טוב!!!! עם כל העניינים יצאו חלות מקסימות ויפות אווריריות וטעימות!!! פשוט תבורכי אין עלייךךך!!!!! גמר חתימה טובה!!!

איריס : יצאו נהדרות. רכות ואווריריות. אתר נהדר יש לך. ניסיתי עוד מתכונים שיצאו מוצלחים!!

לילוש : איזה ריח איייין דברים כאלה אין כל הבית על הרגלים לא הולכים לישון כבר עמדו על התנור בחוסר סבלנות והלחמניות היפות האלה עכשיו יצאו והכל בזכותך! אז תודה שאת קיימת! אם לא היית בטוח שהיו צריכים להמציא אותך!

נטלי: “חוזרת לעדכן שהן יצאו מעולות!!!!

הרשם
עדכן
417 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

ניקי, שבוע טוב, מה שלומך? רציתי לבקש את עזרתך בבקשה….כשאני מכינה את הצורה של הלחמניות, אני מכסה עם מגבת מטבח להתפחה, הבעיה, שהמגבת מטבח נדבקת לי על הלחמניות, מה אני עושה לא נכון?

היי ניקי
מתכון מעולה תודה

האם ניתן לדעתך להחליף את הקמח הלבן בקמח כוסמין לבן?

היי ערב טוב.. כמה כוסות זה חצי קילו

ניקי היקרה לא הבנתי לשים גם ביצה וגם חלמון בבצק?

האם ניתן להכין מהבצק גם חלות ופיצות ויצירת הנחשים כל פעם נקרע איך מייצרים רצועות חלקות

שלום ניקי,
אפשר להכין את המתכון עם שמרים יבשים? אם כן-מה הכמות שצריך להוסיף?
שרית

היי ניקי,
התפחה שניה יכולה להיות עד הבוקר כדי שנאכל מיד כשיוצא מהתנור?
אםמכן, איך את ממליצה לשמור ? הן כרגע כמובן על תבניות של תנור